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[种菜种瓜] 求助：这是什么姜，怎么做好吃？ [复制链接]

wdz

木屐族

发表于 2013-4-23 10:15 |显示全部楼层

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老妈刚在院子里收获的，肯定不是生姜。是黄姜吗？还是其他什么？应该怎么做着吃啊？

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wning

圣靴族

发表于 2013-4-23 10:19 |显示全部楼层

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这是洋姜吧

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FOR

铜靴族

发表于 2013-4-23 10:23 |显示全部楼层

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这么多啊

LYH

皮靴族

发表于 2013-4-23 10:24 |显示全部楼层

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是洋姜，可以洗干净切片炒肉片，也可以切片加剁椒做成小菜，还可以煲汤时加进去。不过很凉的，开始不要多吃，试试看身体能不能够承受，我妹妹就承受不了，会头晕和拉肚子。

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pal

金靴族

发表于 2013-4-23 10:25 |显示全部楼层

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做泡菜

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ronitrue

皮靴族

发表于 2013-4-23 10:28 |显示全部楼层

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洋姜，我们那叫鬼子姜。

可以切片加一点点酱油就可以吃了（我们就这样吃），也可以淹泡菜。

我老妈超爱吃。

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Icebergrose

白金靴族

发表于 2013-4-23 12:17 |显示全部楼层

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没吃过，不错你们种多少啊，居然收获这么多?

wdz

木屐族

发表于 2013-4-23 12:49 |显示全部楼层

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Icebergrose 发表于 2013-4-23 12:17
没吃过，不错你们种多少啊，居然收获这么多?

就一颗收获了这么多，也从来没吃过。

h8y291190

木屐族

发表于 2013-4-23 14:23 |显示全部楼层

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一般人稱洋姜正名應叫土茯苓,可炒(加肉片),可加排骨煮湯,可用少許鹽醃製後加點醬油,糖,麻油脆脆的很好吃.

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众禾土生

银靴族

发表于 2013-4-23 14:25 |显示全部楼层

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不错

wdz

木屐族

发表于 2013-4-23 14:36 |显示全部楼层

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h8y291190 发表于 2013-4-23 14:23
一般人稱洋姜正名應叫土茯苓,可炒(加肉片),可加排骨煮湯,可用少許鹽醃製後加點醬油,糖,麻油脆脆的很好吃. ...

谢谢分享，回头试试。白条先。

korfi

皮靴族

发表于 2013-4-23 21:30 |显示全部楼层

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我家也有，还没去收呢。。。本来是婆婆要种的，她都走了，姜还没收。。。

nsourire

银靴族

发表于 2013-4-23 22:08 |显示全部楼层

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1棵就能收获这么多。。。。。。。。

feifei2012

木屐族

发表于 2013-4-23 22:09 |显示全部楼层

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树长的很高大哈

vivian-li

木屐族

发表于 2013-4-23 22:12 |显示全部楼层

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长知识了

其乐荣荣

皮靴族

发表于 2013-4-23 22:18 |显示全部楼层

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洋姜超级好种的，不用管收很多。但它的味道我实在是不太喜欢，不过听说对糖尿病有双向调节作用！

随便逛逛

皮靴族

发表于 2013-4-23 23:20 |显示全部楼层

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我家今年这个要成灾了。。。

wdz

木屐族

发表于 2013-4-24 09:36 |显示全部楼层

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korfi 发表于 2013-4-23 21:30
我家也有，还没去收呢。。。本来是婆婆要种的，她都走了，姜还没收。。。 ...

我家也还有一颗没收呢

wdz

木屐族

发表于 2013-4-24 09:37 |显示全部楼层

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feifei2012 发表于 2013-4-23 22:09
树长的很高大哈

已经不高了，老妈给修枝了。本来有2米多高呢。

wdz

木屐族

发表于 2013-4-24 09:39 |显示全部楼层

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其乐荣荣发表于 2013-4-23 22:18
洋姜超级好种的，不用管收很多。但它的味道我实在是不太喜欢，不过听说对糖尿病有双向调节作用！ ...

确实好种，都不用管。昨天晚上做了炒肉片，味道还行，脆脆的。

蜜蜂

皮靴族

发表于 2013-4-24 11:50 |显示全部楼层

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是洋姜, 腌了吃, 很脆.

渔妇

金靴族

发表于 2013-5-1 22:09 |显示全部楼层

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味道和生姜不同吧？我的生姜，种了几次都没有成功

fuyao

金靴族

发表于 2013-5-1 22:11 |显示全部楼层

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生姜种植时比较复杂的，当初天朝生姜暴涨的时候看了一期节目。。。
不是一般人能干得活。。。

soyawuji

木屐族

发表于 2013-5-2 11:02 |显示全部楼层

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牛啊看傻了。。。那么多。。

dynamix

白金靴族

发表于 2013-5-2 11:16 |显示全部楼层

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