超简单玛芬---新手贴，全为了骗份买种子阿~~大侠们，请轻砸

ginger627

大家好，俺是美食版的忠实粉丝及常驻潜水员。今天斗胆冒一泡，全是为了种子阿 请各位轻砸。

俺老公是一个爱玛芬的人，无奈我又是一烘焙衰手，作出来的总像是被烤了的馒头。不久前在Big W 翻了一本烘焙书的玛芬方子，觉得比较简单，于是抄之~~~ 没成想，这个方子真的是简单又好用，目前为止还没有失败过呢。哈哈，我这样的手也能烤出玛芬了，实在是高兴哈。不多说了，上图上方子~~~

材料：2 1/2 杯（375g）self-raising flour
           90 g cold butter, chopped
          1杯 （220g) 糖粉
      1 1/4 杯 (310g) butter milk/milk
           1 鸡蛋，微打
      200g fresh or frozen mixed berry

步骤：1。烤箱预热到180度
      2。把所有的材料拌到一起。不用太多的搅拌，搅匀了就行了。
      3。玛芬盘涂点油，或者放蛋糕纸
      4。蛋糕糊放进玛芬盘，每个洞洞不用放满，2/3 就行了。
      5。进烤箱，180度20分钟左右就行了，拿出来先静置5分钟。

是不是很简单？对我这种懒人来说太实用了。如果要作巧克力口味的，就不放Berry,放点巧克力粉就行了。
各位看官们，可怜可怜，撒点分分吧，就差一点分就可以买种子了~~~
      

sunrise

糖粉
english  name?

ginger627

sunrise 发表于 2013-3-20 12:23
糖粉
english  name?

caster sugar 不知道翻译得对不对，就是那种很细很细的糖

ginger627

ginger627 发表于 2013-3-20 12:24
caster sugar 不知道翻译得对不对，就是那种很细很细的糖

谢谢，谢谢！！！我可以买种子了，耶~~~

aladdin_lamp

这个简单
对不起啊，俺不会加分，也不知道自己有没有分加

ginger627

aladdin_lamp 发表于 2013-3-20 12:38
这个简单
对不起啊，俺不会加分，也不知道自己有没有分加

谢谢捧场！

wu4712

sunrise 发表于 2013-3-20 11:23
糖粉
english  name?

icing sugar

ginger627

wu4712 发表于 2013-3-20 13:55
icing sugar

你太有才了，对，就是这个

wu4712

ginger627 发表于 2013-3-20 15:05
你太有才了，对，就是这个

XIAOJINGANG

簡單，謝謝。

甜甜妈

喜欢简单的食谱,多谢分享

aussiecrocodile

mark

ginger627

甜甜妈 发表于 2013-3-20 18:17
喜欢简单的食谱,多谢分享

谢谢哦