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[面食面点] 正宗北京街边煎饼~更新241楼 [复制链接]

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 13:48 |显示全部楼层

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本帖最后由 graceguo0609 于 2013-3-7 18:18 编辑

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yanwen	+ 3	你太有才了
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Serenity	+ 3	你太有才了

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graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 13:50 |显示全部楼层

薄脆,是馄饨皮炸的, 非常容易.
主料:白面粉, 葱, 香菜, 芝麻, 酱, 酱豆腐, 辣椒酱, 一个鸡蛋.

第一个煎饼,味道太好了! 比北京街头呢? 比街边的好吃, 我保证!

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binfen99	+ 8	你太有才了
james的猫	+ 5	你太有才了

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小兔白又白

白金靴族

发表于 2013-3-6 13:51 |显示全部楼层

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现在的人都太可怕了。。。。。一个比一个有柴哇

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众禾土生

银靴族

发表于 2013-3-6 13:51 |显示全部楼层

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大爱

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BjToSy

木屐族

发表于 2013-3-6 13:52 |显示全部楼层

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还没吃lunch呢

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baby_2013

银靴族

发表于 2013-3-6 13:52 |显示全部楼层

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喜欢, 加些辣酱, 沾些甜面酱, 好吃哇

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graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 13:53 |显示全部楼层

BjToSy 发表于 2013-3-6 12:52
还没吃lunch呢

来一套吧.

ozvany

银靴族

发表于 2013-3-6 13:53 |显示全部楼层

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用ALDI买的那个机器做的？

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conishl

皮靴族

发表于 2013-3-6 13:56 |显示全部楼层

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好吃

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 13:57 |显示全部楼层

conishl 发表于 2013-3-6 12:56
好吃

浮云撒完了,谢谢捧场~

商务车

水晶靴族

发表于 2013-3-6 13:57 |显示全部楼层

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薄脆是用足迹神器 philips空气砸锅做的吗？

ozvany

银靴族

发表于 2013-3-6 13:58 |显示全部楼层

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呵呵，顶贴还有分拿，不错啊
看来楼主今天心情不错，我有种马上叫我妈开车去ALDI买一个冲动

adduvs

木屐族

发表于 2013-3-6 13:58 |显示全部楼层

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我每次都摊不了那么薄的饼悲催

wiseyu103

木屐族

发表于 2013-3-6 13:59 |显示全部楼层

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炸馄饨皮，怎么想到的呢。。有柴啊

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 13:59 |显示全部楼层

商务车发表于 2013-3-6 12:57
薄脆是用足迹神器 philips空气砸锅做的吗？

不是,就炒菜锅,多放点油,油8分热了,往里扔一张馄饨皮, 一下就炸起来了,一锅同时能炸两三张,馄饨皮不吃油, 但是放还是要多放点,就和炸虾片感觉类似.

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-3-6 14:00 |显示全部楼层

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强大啊

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 14:00 |显示全部楼层

adduvs 发表于 2013-3-6 12:58
我每次都摊不了那么薄的饼悲催

它送的那个蜻蜓, 没问题的, 我是做饭的菜鸟,我都可以一次成功, 你木问题.

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 14:01 |显示全部楼层

wiseyu103 发表于 2013-3-6 12:59
炸馄饨皮，怎么想到的呢。。有柴啊

我吃的时候也是这样想的, 是谁先发明的用馄饨皮! 太有才了!! 我保证和真正的薄脆比, 相似度在99.99%,味道还有点小香,马路上的油没我的好~

cangaru

钻石靴族

发表于 2013-3-6 14:01 |显示全部楼层

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搁韭菜花酱豆腐汤了么

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 14:02 |显示全部楼层

ozvany 发表于 2013-3-6 12:58
呵呵，顶贴还有分拿，不错啊
看来楼主今天心情不错，我有种马上叫我妈开车去ALDI买一个冲动 ...

秒杀的去买吧, 摊4个就回本了,hurstville3。5一个~

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 14:03 |显示全部楼层

cangaru 发表于 2013-3-6 13:01
搁韭菜花酱豆腐汤了么

酱豆腐放鸟~ 韭菜花木有~

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 14:05 |显示全部楼层

lz撒了这么多浮云，一点收成都木有。:si93

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Tasha

铜靴族

发表于 2013-3-6 14:05 |显示全部楼层

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嘴馋啊。

johnnyhao

皮靴族

发表于 2013-3-6 14:07 |显示全部楼层

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准备去买一个回家尝试一下
实在受不了了

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 14:07 |显示全部楼层

Tasha 发表于 2013-3-6 13:05
嘴馋啊。

比做饭快的多, 你晚上也买个锅试验一下吧!

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-3-6 14:08 |显示全部楼层

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graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 14:08 |显示全部楼层

johnnyhao 发表于 2013-3-6 13:07
准备去买一个回家尝试一下
实在受不了了

:si41 等你的大煎饼图

adduvs

木屐族

发表于 2013-3-6 14:09 |显示全部楼层

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你面糊怎么调的

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 14:10 |显示全部楼层

adduvs 发表于 2013-3-6 13:09
你面糊怎么调的

白面加水,那个勺子绞5分钟,没有大的面疙瘩了就行, 很简单~

ozvany

银靴族

发表于 2013-3-6 14:18 |显示全部楼层

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放在一般的fry pan里面不能做吗？

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