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[地方特色] 过年了,来个雪花糖年糕吧. 没听过吧? [复制链接]

adada

布鞋族

发表于 2013-2-9 21:47 |显示全部楼层

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本帖最后由 adada 于 2013-2-9 20:47 编辑

过年了, 我也学做年糕了, 谢谢fiona_cf的方子. 具体做法看她的帖子http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=448683

不过做了之后老公说粘乎乎的, 带去跟朋友去PICNIC, 扯着吃多不文雅呀. 我说人家都这么吃的呀, 怎么到了这就这么复杂呢?　

后来在老公的提示下想出了个办法,　就是割成一块块之后在椰子粉滚一下,　这样就不粘手了.　

看成品图吧.　同时恭祝大家蛇年如意,　合家欢乐!! fukuanfangshi

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dabu730	+ 4	你太有才了
Vi-大吃货集团	+ 1	你太有才了

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紫雪花

银靴族

发表于 2013-2-9 21:50 |显示全部楼层

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不错不错，真聪明

祝蛇年愉快！

小失意

铜靴族

发表于 2013-2-9 21:51 |显示全部楼层

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很有过年的气氛

新年快乐

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-2-9 21:53 |显示全部楼层

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很应瑞雪兆丰年

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-2-9 22:15 |显示全部楼层

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众禾土生

银靴族

发表于 2013-2-9 22:48 |显示全部楼层

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真不错

adada

布鞋族

发表于 2013-2-9 23:06 |显示全部楼层

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谢谢大家的鼓励和分分, 第一次在美食版发帖, 真是开心 (monkey06)

fiona_cf

银靴族

发表于 2013-2-9 23:12 |显示全部楼层

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本帖最后由 fiona_cf 于 2013-2-10 07:26 编辑

会不会普通米粉加少了？

adada

布鞋族

发表于 2013-2-10 09:36 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-2-9 22:12
会不会普通米粉加少了？

是人家急着吃, 刚蒸熟得时候当然很粘啦, 放1,2天就好啦. 再次谢谢你得帖子了. 新年快乐! 平安吉祥!

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fiona_cf	+ 3	嘿嘿

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lemontreehua

金靴族

发表于 2013-2-10 09:39 |显示全部楼层

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诱人

fiona_cf

银靴族

发表于 2013-2-10 09:56 |显示全部楼层

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adada 发表于 2013-2-10 09:36
是人家急着吃, 刚蒸熟得时候当然很粘啦, 放1,2天就好啦. 再次谢谢你得帖子了. 新年快乐! 平安吉祥! ...

其实俺们小时候，家里蒸年糕，也是等不及站边上偷吃的。嘿嘿

he275

金靴族

发表于 2013-2-10 11:51 |显示全部楼层

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糯米面的吗？

fiona_cf

银靴族

发表于 2013-2-10 14:31 |显示全部楼层

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he275 发表于 2013-2-10 11:51
糯米面的吗？

400克糯米，100克粘米粉

alyssa

金靴族

发表于 2013-2-10 14:43 |显示全部楼层

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还可以用花生粉裹，台湾麻蜀的做法。

adada

布鞋族

发表于 2013-2-10 15:40 |显示全部楼层

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alyssa 发表于 2013-2-10 13:43
还可以用花生粉裹，台湾麻蜀的做法。

那样应该又香又甜了....

123tnt123

布鞋族

发表于 2013-2-10 16:34 |显示全部楼层

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看着好好吃啊，等有时间让老妈也给我做

flora885

铜靴族

发表于 2013-2-10 17:43 |显示全部楼层

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hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-2-10 17:48 |显示全部楼层

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好新奇

jade1234

木屐族

发表于 2013-2-10 19:13 |显示全部楼层

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云淡风轻

银靴族

发表于 2013-2-10 20:32 |显示全部楼层

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好兆头

sophiahy

皮靴族

发表于 2013-2-10 22:30 |显示全部楼层

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什么做的？

adada

布鞋族

发表于 2013-2-10 22:40 |显示全部楼层

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400克糯米粉 + 100克粘米粉 + 水 + 糖, 具体看一楼的连接.

adada

布鞋族

发表于 2013-2-10 22:40 |显示全部楼层

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sophiahy 发表于 2013-2-10 21:30
什么做的？

400克糯米粉 + 100克粘米粉 + 水 + 糖, 具体看一楼的连接.

nicole

木屐族

发表于 2013-2-10 22:43 |显示全部楼层

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聪明。

sophiahy

皮靴族

发表于 2013-2-10 22:54 |显示全部楼层

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adada 发表于 2013-2-10 22:40
400克糯米粉 + 100克粘米粉 + 水 + 糖, 具体看一楼的连接.

多谢分享

大食懒

银靴族

发表于 2013-2-10 23:32 |显示全部楼层

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学习了

adada

布鞋族

发表于 2013-7-26 11:27 |显示全部楼层

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谢谢SEAVIEW的加分.

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