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[煎炒炖煮] 焖饭又来了，这次是~~当当当党♪♪♪♫♣五花肉柿子椒烧茄子焖饭★★，懒人的福音 [复制链接]

ycnang

银靴族

发表于 2013-1-17 20:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 ycnang 于 2013-1-17 19:34 编辑

今天又是酷暑难耐，想来点省事儿的，无奈冰箱里除了两个茄子，一个柿子椒和一块儿五花肉以外什么都没有了，烧茄子吧还得过油，大热天的不想在灶台前时间太长，突然灵机一动，以前不是做过土豆豆角焖饭吗？那今天不如用茄子焖饭，还别说我觉得比豆角焖饭还要好吃，还有锅巴呢，嘿嘿

废话不说先上图片

我觉得茄子天生就是下饭的，具体做法可以参考之前豆角焖饭的帖子，唯一不同的就是把土豆和豆角换成茄子和柿子椒，

帖子链接

焖饭来了~~五花肉，土豆，豆角焖饭，简单容易不看后悔~~适合吃货加懒人一族

电饭煲焖饭真是个可以自由发挥的偷懒法宝。

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adduvs

木屐族

发表于 2013-1-17 20:35 |显示全部楼层

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真想隔着电脑来一碗

ycnang

银靴族

发表于 2013-1-17 20:36 |显示全部楼层

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其实这个很灵活，可以根据自己的喜好调味，但是成品肯定是好吃的

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-1-17 20:59 |显示全部楼层

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饭都是肉菜的味道，一看就好吃。

9112001

金靴族

发表于 2013-1-17 21:14 |显示全部楼层

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看着就香

Yvaine

木屐族

发表于 2013-1-17 21:15 |显示全部楼层

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大晚上的纯心馋我啊这

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2013-1-17 21:16 |显示全部楼层

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提醒俺很久没吃大米了。。。

xingqing88

银靴族

发表于 2013-1-17 21:20 |显示全部楼层

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看着就好吃

maya

银靴族

发表于 2013-1-17 21:30 |显示全部楼层

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五花肉是自己做的还是买现成的熟的？

ycnang

银靴族

发表于 2013-1-17 21:34 |显示全部楼层

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maya 发表于 2013-1-17 20:30
五花肉是自己做的还是买现成的熟的？

五花肉是生的，自己切成小丁炒的。

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-1-17 21:36 |显示全部楼层

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看着就想吃

SUSIESWEETIE

皮靴族

发表于 2013-1-17 21:38 |显示全部楼层

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爱吃茄子也爱吃五花肉的马一个

HappyRain

皮靴族

发表于 2013-1-17 21:45 |显示全部楼层

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香啊

两宝儿妈

布鞋族

发表于 2013-1-17 21:47 |显示全部楼层

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看了做豆角的做法，不知豆角或是茄子要炒的时间长吗？还是稍稍炒一下就进电饭锅？
想试试，看着真好吃

ycnang

银靴族

发表于 2013-1-17 21:55 |显示全部楼层

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两宝儿妈发表于 2013-1-17 20:47
看了做豆角的做法，不知豆角或是茄子要炒的时间长吗？还是稍稍炒一下就进电饭锅？
想试试，看着真好吃 ...

我觉得还是炒到开始变软再下锅，这样比较入味也比较香

两宝儿妈

布鞋族

发表于 2013-1-17 21:58 |显示全部楼层

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ycnang 发表于 2013-1-17 20:55
我觉得还是炒到开始变软再下锅，这样比较入味也比较香

我估计也是这样，尤其是豆角和茄子这种蔬菜，好象水分不炒出来不好吃似的。多谢你答复。

ycnang

银靴族

发表于 2013-1-17 22:01 |显示全部楼层

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两宝儿妈发表于 2013-1-17 20:58
我估计也是这样，尤其是豆角和茄子这种蔬菜，好象水分不炒出来不好吃似的。多谢你答复。 ...

是的，可是只有这种蔬菜才更适合长时间煮(monkey27)

baby_2013

银靴族

发表于 2013-1-17 22:04 |显示全部楼层

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:si79 合我口味

springwell

草鞋族

发表于 2013-1-17 22:47 |显示全部楼层

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看起来好好吃

大胃

水晶靴族

发表于 2013-1-17 22:50 |显示全部楼层

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这个好我喜欢看着就香

auschina

皮靴族

发表于 2013-1-17 22:58 |显示全部楼层

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下次要试试，看着就好吃

5737683

皮靴族

发表于 2013-1-17 23:01 |显示全部楼层

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adduvs 发表于 2013-1-17 20:35
真想隔着电脑来一碗

装碗白饭，做电脑前，看一眼照片扒一口饭，也能饱。还省事儿。

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-18 00:21 |显示全部楼层

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flowerzx8866

木屐族

发表于 2013-1-18 15:27 |显示全部楼层

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Yvaine

木屐族

发表于 2013-1-18 15:41 |显示全部楼层

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刚才闷了一锅鸡肉豆角土豆·~~ 真不错哈哈方便的很

whaleshome

皮靴族

发表于 2013-1-18 15:52 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2013-1-18 16:32 |显示全部楼层

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颜色太棒了，浸了肉汤的大米饭，还有嘎巴，天，想想都香死了~

jiajialing

银靴族

发表于 2013-1-18 16:38 |显示全部楼层

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但是看起来挺油的这么热的天吃起来不腻吗

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2013-1-18 16:42 |显示全部楼层

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家里木有五花肉，瘦肉行吗？

ffoxu

金靴族

发表于 2013-1-18 17:38 |显示全部楼层

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五花肉是俺滴最爱，怎么搭配都好吃

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