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[煎炒炖煮] 请问用bacon如何炒菜呢? 可以直接跟白菜炒, 什么料都不用加吗? [复制链接]

发表于 2013-1-12 11:56 |显示全部楼层

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rtrtrt...因为bacon是那种很咸的外国熏肉..

发表于 2013-1-12 12:16 |显示全部楼层

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我常做的卷金针菇或其他你喜欢的菜菜来煎，炒荷兰豆炒圆白菜、蒸蛋羹、摊蛋饼、做焗饭-------自己发挥想像并勇于实践吧。

发表于 2013-1-12 12:18 |显示全部楼层

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可以，先煎或者煸bacon到金黄色，把油都煸出来，猪油啊，香，然后放菜进去炒就行，尝味放点盐。
我们家常备bacon的，炒各种瓜，豆，菜，百搭呀

发表于 2013-1-12 12:21 |显示全部楼层

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回锅肉

发表于 2013-1-12 23:47 |显示全部楼层

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可以和蒜苗炒也可以炒佛手瓜或者代替香肠炒饭炒面

发表于 2013-1-13 08:13 |显示全部楼层

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可以啊，最好切成末象做烩菜一样多放点水这样bacon里的盐分就会很快融在汤里，再用生粉沟个芡，将会非常好吃

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