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[饮品大全] 酸奶？豆沙？ [复制链接]

发表于 2012-12-21 16:16 |显示全部楼层

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看大家做酸奶，我也跃跃欲试。但是做出来的酸奶，吃起来像豆沙。不是外面买来的那种很creamy 的。
什么原因啊？

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发表于 2012-12-21 16:37 |显示全部楼层

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没有卖的粘稠的确是会的，不过应该不会像豆沙的
要稠的话在牛奶里再放奶粉

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发表于 2012-12-21 16:39 |显示全部楼层

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放skim 的奶粉

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发表于 2012-12-21 16:47 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2012-12-21 16:39
放skim 的奶粉

谢谢。奶粉也放了。还是不行。下次放skim 的试试，thanks .

发表于 2012-12-21 16:53 |显示全部楼层

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xyz58 发表于 2012-12-21 15:47
谢谢。奶粉也放了。还是不行。下次放skim 的试试，thanks .

嗯，skim做出来的浓稠细腻，我都用这个。另外，我越南同事做酸奶没加奶粉，加的是炼乳，也非常好吃。

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慢慢走,让灵魂跟上身体

发表于 2012-12-21 16:55 |显示全部楼层

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谢谢缤纷mm

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发表于 2012-12-21 18:48 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2012-12-21 16:53
嗯，skim做出来的浓稠细腻，我都用这个。另外，我越南同事做酸奶没加奶粉，加的是炼乳，也非常好吃。 ...

有空时能告诉我配方吗？牛奶多少？酸奶多少，skim奶粉多少?谢谢了。我是屡战屡败，屡败屡战。

‘实验报告’写了好几张了。

发表于 2012-12-21 18:58 |显示全部楼层

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xyz58 发表于 2012-12-21 17:48
有空时能告诉我配方吗？牛奶多少？酸奶多少，skim奶粉多少?谢谢了。我是屡战屡败，屡败屡战。
‘实 ...

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=522387 这是我的贴子,用的容儿的方子,链接里有.你可以参考,100%成功.

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xyz58	+ 4	谢谢不吝指教，成功啦。

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慢慢走,让灵魂跟上身体

发表于 2012-12-21 19:03 |显示全部楼层

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酸奶都能自己做，太厉害啦！

发表于 2012-12-21 19:16 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2012-12-21 18:58
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=522387 这是我的贴子,用的容儿的方子,链 ...

谢谢

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binfen99	+ 5	祝贺你的酸奶成功!!!!开心开心!.

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发表于 2012-12-22 16:37 |显示全部楼层

此文章由 jade1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jade1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2013-1-15 13:41 |显示全部楼层

此文章由 lisa667912 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lisa667912 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了

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