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[煎炒炖煮] =小可厨房=偷师蛋糕姐家的小菜(83楼更新:雪菜冬笋肉+鱿鱼炒芹菜+干贝苦瓜羹),一楼已加电梯啦 [复制链接]

发表于 2012-12-9 19:16 |显示全部楼层
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本帖最后由 sop0760 于 2012-12-13 22:58 编辑

最近越发的选择障碍,不知道该吃些啥,该做些啥了。老公吃烦了,小可自己也做烦了……

这不,今儿终于鼓起勇气打开美食版的蛋糕姐的晚餐帖子,就来点菜了……第一个炒大肠最入我眼了,老公喜欢吃这货,可是吧我一直不敢碰,就怕肠子不好处理,可是一看到蛋糕姐说卤大肠就好…… 哎呀妈呀……真是拉丁神灯……一马就搞定了……嘿。接着又点了糖醋排骨,一直做不好这道菜,要么嫌麻烦,要么嫌味道不够,可没想到蛋糕姐的方子那么简单,易做……不做太对不住自己咯,好啦,写好购物清单,就拖上老公买了食材,开干咯。

先上一下晚餐的大集合吧,没有拍过程图,两道主菜都是根据蛋糕姐的方子,所以大家可以参考她的帖子,链接如下:
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=475186

其余两盘,一个是西葫芦炒西红柿,还有一个是家乡味道的海蛎豆腐汤,今天还勾芡了,真是花足了心思做这顿饭呢。
老公终于很厚道的拍着我的肩膀说很不错哇,这个不错真是头一遭呢,即便以前我做的菜大家都赞不绝口,也没见他给过这么高的评价,所以还是很感谢蛋糕姐啦……
上图,没有过程图大家见谅啦,有什么可以提问:


大头姐,小可来咯……

电梯来也:
45楼:红烧冬笋鸡
70楼:蒜香排骨+西葫芦蛏子羹

83楼:豆苗+雪菜冬笋炒肉+鱿鱼炒芹菜+干贝苦瓜羹

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参与人数 8积分 +44 收起 理由
肥咪他妈 + 4 你太有才了
kaixinbaobao + 3 不错不错,小可真棒
WS---兔宝宝 + 2 好馋人的美食

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发表于 2012-12-9 19:43 |显示全部楼层
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-12-9 19:44 |显示全部楼层
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美女出得厅堂,入得厨房,

发表于 2012-12-9 19:44 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2012-12-9 19:44
美女出得厅堂,入得厨房,

哎呀,脸蛋红红的……

发表于 2012-12-9 19:46 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ花心思做的美食好诱人,LG有口福了,赞一个

发表于 2012-12-9 19:47 |显示全部楼层
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-12-9 19:48 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
您这描述太逗了,还勾了芡~ 合着你原来做汤都不勾芡吗?

你别说这荤素搭配的还真不错,以后多来上菜哈!照片再照的美点儿,摆盘再专业一点,别怪俺要求高哈,让你老公看看这媳妇潜力有多大
为吃不怕麻烦~~

发表于 2012-12-9 19:49 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-9 19:52 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2012-12-9 19:48
您这描述太逗了,还勾了芡~ 合着你原来做汤都不勾芡吗?

你别说这荤素搭配的还真不错,以后多来上 ...

一些煲的汤就不勾芡啦,一懒就忘了

好的啦……努力呀……

好纠结,这样就得多上美食版^我的胃呀……

千万不能向蛋蛋看齐…… 要做个性感的吃货……哈哈……(蛋蛋会不会灭了我?默默念咒曰:她看不到她看不到……)

发表于 2012-12-9 19:58 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝 发表于 2012-12-9 19:46
LZ花心思做的美食好诱人,LG有口福了,赞一个

谢谢哇……今天把分全加给蛋糕姐了……明天回来补啊……

退役斑竹

发表于 2012-12-9 20:02 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大肠是哪一个,向所有有勇气在家煮大肠的同学致敬
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发表于 2012-12-9 20:04 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2012-12-9 20:02
大肠是哪一个,向所有有勇气在家煮大肠的同学致敬

右上角的是炒大肠。 烧腊店买的卤大肠……不用自己处理哇,我也最头疼这个,要是让我自己处理该吃不下了……

发表于 2012-12-9 20:08 |显示全部楼层
此文章由 ericcheung17 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ericcheung17 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这两荤都是大爱 好图好手艺 赞

圈子少吃为妙

退役斑竹

发表于 2012-12-9 20:13 |显示全部楼层
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sop0760 发表于 2012-12-9 21:04
右上角的是炒大肠。 烧腊店买的卤大肠……不用自己处理哇,我也最头疼这个,要是让我自己处理该吃 ...

自己试过一次,余香绕梁三日啊,就跟住在粪坑里一样。。。。。。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-12-9 20:19 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2012-12-9 20:13
自己试过一次,余香绕梁三日啊,就跟住在粪坑里一样。。。。。。

是的啊~ 真佩服饭店里做大肠的师傅~
为吃不怕麻烦~~

发表于 2012-12-9 20:21 |显示全部楼层
此文章由 lovepanpan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lovepanpan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-12-9 20:23 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2012-12-9 21:19
是的啊~ 真佩服饭店里做大肠的师傅~

我爹在我家时,自己搞过,不过我没在,等我下班回家已经都处理干净了,我只负责煮

发表于 2012-12-9 20:25 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2012-12-9 20:19
是的啊~ 真佩服饭店里做大肠的师傅~

可不是……还有猪肚……老公特喜欢肉店卖的那个肚尖,是好吃呀……可是处理起来要两小时多……我说你要吃可以啊,自己洗……我洗不来……恶心死啦……

发表于 2012-12-9 20:26 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2012-12-9 20:23
我爹在我家时,自己搞过,不过我没在,等我下班回家已经都处理干净了,我只负责煮 ...

恩,想吃就得自己处理啊……我真的很怕这些东西。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-12-9 20:28 |显示全部楼层
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sop0760 发表于 2012-12-9 21:25
可不是……还有猪肚……老公特喜欢肉店卖的那个肚尖,是好吃呀……可是处理起来要两小时多……我 ...

猪肚有卖处理好的

发表于 2012-12-9 20:29 |显示全部楼层
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口水啊!
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发表于 2012-12-9 20:30 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2012-12-9 20:28
猪肚有卖处理好的

我都买处理好的……可老公说肚尖好吃&
我直接忽视……之前他自己弄,我煮没问题,可是后来一次让我自己处理,教我怎么弄……洗了两个多小时把我恶心得……而且还没有洗干净…… 再也不想尝试了……

发表于 2012-12-9 20:31 |显示全部楼层
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哞哞 发表于 2012-12-9 20:29
口水啊!

嘿……效果达到了……

原来发美食贴和发美容贴的感觉是一样的……一个是种草,一个是诱人……哈哈………………………………我淫荡的笑……

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-12-9 20:34 |显示全部楼层
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sop0760 发表于 2012-12-9 21:30
我都买处理好的……可老公说肚尖好吃&
我直接忽视……之前他自己弄,我煮没问题,可是后来一次让我自己处 ...

嗯,我也不要弄这些的,之前弄过一次腰子,也弄得快崩溃

发表于 2012-12-9 20:41 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2012-12-9 20:34
嗯,我也不要弄这些的,之前弄过一次腰子,也弄得快崩溃

我也就上周搞了一次猪肝枸杞汤,到是成功了,这个相对容易点,没有其他的这么恐怖。

要是这边也像国内那样都有人会帮忙清理就好了……

发表于 2012-12-9 20:59 |显示全部楼层
此文章由 syd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 syd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嗯,名菜啊
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发表于 2012-12-9 21:01 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真不错

发表于 2012-12-9 21:49 |显示全部楼层
此文章由 hmjsmile 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hmjsmile 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很美味的样子啦

今天也做了糖醋排骨,哈哈

发表于 2012-12-9 21:53 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2012-12-9 22:10 |显示全部楼层
此文章由 543 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 543 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
(paopaobing(88))

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