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[面食面点] 油泼辣子手擀面 [复制链接]

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-10-22 19:41 |显示全部楼层

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本帖最后由我爱猫眯于 2012-10-22 19:44 编辑

夏天吃点面条也不错哦

省时省力还好吃，有点像陕西油泼辣子棒棒面

上午抽空和面

凉水面团以雪花状硬度最合适,活完面盆面光洁不粘手。

下午

擀面片，切条，待煮

出锅后用花椒爆香的生抽和醋拌面防粘

在面条上撒上葱姜蒜末、辣椒碎、五香粉、芝麻，热油浇上

吃的时候再拌上黄瓜、香菜~~~~

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
WS---兔宝宝	+ 2	诱人的手干面

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我的猫叫哈士奇

adduvs

木屐族

发表于 2012-10-22 19:43 |显示全部楼层

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这个跟凉皮差不多吧味道上

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-10-22 19:45 |显示全部楼层

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拌的小料差不多

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-10-22 19:46 |显示全部楼层

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馋人

小猪顾

金靴族

发表于 2012-10-22 19:47 |显示全部楼层

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我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-10-22 19:49 |显示全部楼层

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不知道为什么这个帖子发了三次才成功

所以请斑竹把那两个空帖子删除吧,我自己操作不了

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
Goofy	+ 6	木有看见小哈，估计太辣

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小猪顾

金靴族

发表于 2012-10-22 19:49 |显示全部楼层

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好吃

newhh

皮靴族

发表于 2012-10-22 21:07 |显示全部楼层

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感觉皮带面不够劲道
我一般都涂点油。。。。。。然后糊上保鲜膜。。。放一会再拉。。。

brahmasky

银靴族

发表于 2012-10-22 21:13 |显示全部楼层

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赞一个，看着很过瘾，我也喜欢吃手擀面，就是觉得自己和面太费劲了

Sorrytoolate

木屐族

发表于 2012-10-22 21:23 |显示全部楼层

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看着真好吃

Goofy

金靴族

发表于 2012-10-22 21:26 |显示全部楼层

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木有看见小哈啊，估计是太辣了吧

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-10-23 05:41 |显示全部楼层

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本帖最后由我爱猫眯于 2012-10-23 05:42 编辑

Goofy 发表于 2012-10-22 21:26
木有看见小哈啊，估计是太辣了吧

躺在沙发上等~~~~~

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我的猫叫哈士奇

anuo

铜靴族

发表于 2012-10-23 06:10 |显示全部楼层

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严重上火了一周嘴巴说话都张不开的人默默飘过

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-10-23 07:07 |显示全部楼层

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好吃啊

shawn-oz

金靴族

发表于 2012-10-23 08:21 |显示全部楼层

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泼点冷水：用大量滚油来泼，油少了不好吃----你不觉得这种吃法不够健康吗？

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2012-10-23 08:36 |显示全部楼层

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油泼面超！好！吃！！！！！口水！！！！

simonhuang

银靴族

发表于 2012-10-23 10:33 |显示全部楼层

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nice i love it

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-10-23 13:04 |显示全部楼层

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shawn-oz 发表于 2012-10-23 08:21
泼点冷水：用大量滚油来泼，油少了不好吃----你不觉得这种吃法不够健康吗？ ...

没必要用大量油泼

我就是用大约 2汤勺的油浇到辣椒上刚刚好

这个东西就是根据自己喜好吧

你愿意多放油就多放

不喜欢吃油太多的就少放

真正陕西面的油泼辣子放的油比较多

我们不太能吃辣的所以用油就少

我的猫叫哈士奇

小黑加小白

木屐族

发表于 2012-10-23 13:52 |显示全部楼层

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lostbf

皮靴族

发表于 2012-10-23 14:46 |显示全部楼层

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好香的赶脚。。。

JasmineZhu

布鞋族

发表于 2012-10-23 21:19 |显示全部楼层

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好吃！

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-10-24 07:38 |显示全部楼层

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试了，好吃。

coolswk

布鞋族

发表于 2012-10-24 08:07 |显示全部楼层

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看上去不错

20101010

水晶靴族

发表于 2012-10-24 11:41 |显示全部楼层

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很好，面片擀得很匀。

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2012-10-24 13:00 |显示全部楼层

昨天看完就不行了，中午用现成的面条做了一碗，好吃的把自己感动的哭了。。。以后又多一个选择了！

净风

皮靴族

发表于 2012-10-24 13:01 |显示全部楼层

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不错.

jocegirl

皮靴族

发表于 2012-10-24 13:07 |显示全部楼层

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