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[地方特色] 腊肉 [复制链接]

PACIFIC

退役斑竹

发表于 2012-7-31 23:01 |显示全部楼层
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腌好了晾干

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2012-7-31 23:01 |显示全部楼层
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还是熏了的好吃

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鱼鱼有刺儿 + 5 你太有才了

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2012-7-31 23:02 |显示全部楼层
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成品，照得不清楚

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鱼鱼有刺儿 + 5 恭喜恭喜
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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-7-31 23:03 |显示全部楼层
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好吃啊

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2012-7-31 23:03 |显示全部楼层
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炒菜，香就一个字

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lzy + 3 真香
猪小妹 + 6 感谢分享
鱼鱼有刺儿 + 5 偶对你的景仰如滔滔江水

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cyn11

发表于 2012-7-31 23:10 |显示全部楼层
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哈喇子。。。。。。。。。。。。。。。。
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WS---兔宝宝

发表于 2012-8-1 00:26 |显示全部楼层
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馋人

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-8-1 02:27 |显示全部楼层
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你是晒干的？

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sydney2006

发表于 2012-8-1 09:55 |显示全部楼层
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不错耶。

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小猪顾

发表于 2012-8-1 10:00 |显示全部楼层
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室外晾干遭苍蝇啊

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2012-8-1 10:23 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 8# 帖子

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晾干的
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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2012-8-1 10:23 |显示全部楼层

回复 小猪顾 10# 帖子

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冬天哪来的苍蝇

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-8-1 10:45 |显示全部楼层
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洋版的腊肉是我吃过的最好吃的腊肉，没有之一～！

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小猪顾

发表于 2012-8-1 10:49 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2012-8-1 10:23 发表
冬天哪来的苍蝇

有，都是小苍蝇。

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-8-1 10:56 |显示全部楼层
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这个会不会晒太干了， 我家昨天也收获6条， 觉得晒太干，其实才7天而已，硬。这个问题怎么解决？

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-8-1 10:59 |显示全部楼层

回复 闲夏采薇 15# 帖子

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是不是你的肉瘦肉比例太多？蒸完了还很硬吗？
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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2012-8-1 11:16 |显示全部楼层

回复 闲夏采薇 15# 帖子

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七天不算长啊，可能没蒸吧，另外我用的是五花肉

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2012-8-1 11:18 |显示全部楼层
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原帖由 小猪顾 于 2012-8-1 10:49 发表

有，都是小苍蝇。


俺们家这，真的是一只苍蝇也没有
><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

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20101010

发表于 2012-8-1 11:37 |显示全部楼层
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这一溜，多有气势。

晾干的烟熏后更好吃。

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猪小妹 + 6 我很赞同

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-8-1 11:42 |显示全部楼层

回复 datou2z 16# 帖子

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我妈在家煮的菜， 她好像不是蒸的，是水煮以后炒的， 我回去告诉她

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-8-1 11:43 |显示全部楼层

回复 PACIFIC 17# 帖子

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我妈买的也是五花肉，肥肉比例还行。 还是让她多实践几次。
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无名小卒

发表于 2012-8-1 11:47 |显示全部楼层
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馋啊!

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desiree

发表于 2012-8-1 11:55 |显示全部楼层
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真不错

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小露仔

发表于 2012-8-1 14:01 |显示全部楼层
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我也晒了两条，上班出门前下班回家后第一件事就是去后院瞅一眼，不怕苍蝇和蚊子，不怕风沙和雨雪，怕把老鼠招上门。还是我想太多了？曾经家里冬天跑进来只老鼠，噩梦啊。

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鱼鱼有刺儿

发表于 2012-8-1 14:12 |显示全部楼层
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正宗啊！！

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mylt

发表于 2012-8-1 14:16 |显示全部楼层
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做得很正宗啊！！，真有才
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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-8-1 15:03 |显示全部楼层

回复 闲夏采薇 20# 帖子

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不能水煮，洗净蒸熟。

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panjia

发表于 2012-8-2 09:36 |显示全部楼层
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羡慕  加口水淹没了键盘，超喜欢吃想念几年了，可自己不会做

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helen73

发表于 2012-9-11 13:49 |显示全部楼层
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喜欢得很哈！但今年回国了，错过了做的时间，只有明年向楼主学习啦！哎！看着都流口水！！！

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