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zero

草鞋族

发表于 2007-3-14 11:57 |显示全部楼层

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澳洲资源丰富，漫步海边，常可见到成堆的海带堆在岸边。请教一下大家，这样的海带是可以直接食用的么还是要经过一些加工程序才可食用？

qqyang

银靴族

发表于 2007-3-14 11:59 |显示全部楼层

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啊？你真的那么饥饿么？

draco

皮靴族

发表于 2007-3-14 12:03 |显示全部楼层

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不能吃的

jl162401

金靴族

发表于 2007-3-14 12:04 |显示全部楼层

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原帖由 qqyang 于 2007-3-14 11:59 发表
啊？你真的那么饥饿么？

经典！

杠头开花了

草鞋族

发表于 2007-3-14 12:05 |显示全部楼层

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原帖由 qqyang 于 2007-3-14 11:59 发表
啊？你真的那么饥饿么？

哈哈，这句话问得我差点笑出来

powermao

积分交易之外

发表于 2007-3-14 12:39 |显示全部楼层

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加工一下才能吃吧？

zero

草鞋族

发表于 2007-3-14 12:43 |显示全部楼层

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原帖由 qqyang 于 2007-3-14 11:59 发表
啊？你真的那么饥饿么？

是啊，好几天没吃饭啦。

btw:只是好奇，想讨论一下。

小日子

草鞋族

发表于 2007-3-14 12:57 |显示全部楼层

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我做过人体活体实验，结论是不致命。

沙子挺多的，要多泡泡

xjwang

木屐族

发表于 2007-3-14 13:21 |显示全部楼层

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我在海边住过，当然可以吃的，炖海带汤，过水后凉拌，炒肉，味道很不错的。海边的裙带菜是包包子的好材料。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2007-3-14 13:42 |显示全部楼层

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原帖由 xjwang 于 2007-3-14 13:21 发表
我在海边住过，当然可以吃的，炖海带汤，过水后凉拌，炒肉，味道很不错的。海边的裙带菜是包包子的好材料。

海带排骨汤,呵呵,老火炖,那个好喝哦!
裙带菜也是好吃有营养的东东.

applenet

金靴族

发表于 2007-3-14 13:57 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2007-3-14 13:42 发表

海带排骨汤,呵呵,老火炖,那个好喝哦!
裙带菜也是好吃有营养的东东.

海带排骨汤比较凉，不能常吃喔，另外汤里放点姜块会好点儿。

astina

管理员

发表于 2007-3-14 14:05 |显示全部楼层

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原来真可以吃啊? 就这样直接吃了?

btw:这个问题也困扰我好久了

zero

草鞋族

发表于 2007-3-14 14:15 |显示全部楼层

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原帖由 小日子 于 2007-3-14 12:57 发表
我做过人体活体实验，结论是不致命。

沙子挺多的，要多泡泡

好同志啊，要泡多久，要加盐或醋之类的泡吗？

zero

草鞋族

发表于 2007-3-14 14:21 |显示全部楼层

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原帖由 xjwang 于 2007-3-14 13:21 发表
我在海边住过，当然可以吃的，炖海带汤，过水后凉拌，炒肉，味道很不错的。海边的裙带菜是包包子的好材料。

是捡回来泡泡就可以吃吗？

astina 发表于 2007-3-14 14:05
原来真可以吃啊? 就这样直接吃了? btw:这个问题也困扰我好久了

既然阿丝同志跟我有同样的志好

，那我们谁先试试啊？

astina

管理员

发表于 2007-3-14 14:26 |显示全部楼层

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你先你先,那啥,我最近比较忙哈...

zero

草鞋族

发表于 2007-3-14 14:28 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-3-14 14:26 发表
你先你先,那啥,我最近比较忙哈...

石头，剪子，布吧。让你先出~~:si171

小日子

草鞋族

发表于 2007-3-14 14:35 |显示全部楼层

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原帖由 zero 于 2007-3-14 14:15 发表

好同志啊，要泡多久，要加盐或醋之类的泡吗？

water

IKEA

木屐族

发表于 2007-3-14 15:11 |显示全部楼层

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不知道city周边的有没有污染。sydney的工业和生活废水都是在什么地方入海，有tz知道吗？

syszp

铜靴族

发表于 2007-3-14 16:25 |显示全部楼层

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不管怎么样，也比国内的海水干净吧

fifi

皮靴族

发表于 2007-3-14 16:53 |显示全部楼层

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最好还是不要吃吧。。。。。。汗~

bluesummer

水晶靴族

发表于 2007-3-14 16:56 |显示全部楼层

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原帖由 applenet 于 2007-3-14 13:57 发表

海带排骨汤比较凉，不能常吃喔，另外汤里放点姜块会好点儿。

Nod !

兔子

草鞋族

发表于 2007-3-14 17:33 |显示全部楼层

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海带要先煮然后才能吃。

语阁

银靴族

发表于 2007-3-14 17:42 |显示全部楼层

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还带可以凉拌吃的，不用煮的吧。

maccat

银靴族

发表于 2007-3-14 17:49 |显示全部楼层

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偶吃过，大棵的太老8好吃，也许炒来会好点；小棵嫩嫩的，开水过一下来凉拌超好吃说。。。
LS凉拌也要过开水说。。。
刚拿回来时候是棕色，开水一浇立马绿油油，很神奇说，哈哈~~

Dream as if you will live forever,
Live as if you will die today...

astina

管理员

发表于 2007-3-14 17:52 |显示全部楼层

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听的不由心向往之...

maccat

银靴族

发表于 2007-3-14 17:56 |显示全部楼层

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哈哈，那就周末去海边弄点回来~~

AgeanSea

银靴族

发表于 2007-3-14 18:00 |显示全部楼层

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问题是，海边那些成堆的东东就一定是海带吗？会不会是别的什么海草？

xjwang

木屐族

发表于 2007-3-14 19:22 |显示全部楼层

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海带是棕色的，大约长一米左右，宽10公分，上面的叶子厚厚的有个把，越往下叶子越薄。
海带炖排骨的：海带新鲜的直接洗洗，就不用泡了，切成块。排骨要过水。葱段，姜片，一点点醋（多了味道不好，起软化海带，易烂的作用）放在锅里，加水要多。开锅后转小火，炖一个小时，看排骨烂了后，在加盐。味道滑爽清香，含丰富的胶原蛋白，美化皮肤，软化血管。

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莫道林深云满目
芳溪踏尽是桃园

一个人住

草鞋族

发表于 2007-3-15 12:21 |显示全部楼层

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原帖由 xjwang 于 2007-3-14 19:22 发表
海带是棕色的，大约长一米左右，宽10公分，上面的叶子厚厚的有个把，越往下叶子越薄。
海带炖排骨的：海带新鲜的直接洗洗，就不用泡了，切成块。排骨要过水。葱段，姜片，一点点醋（多了味道不好，起软化海带，易 ...

专家呀，专家。

AgeanSea

银靴族

发表于 2007-3-15 12:34 |显示全部楼层

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原帖由 xjwang 于 2007-3-14 19:22 发表
海带是棕色的，大约长一米左右，宽10公分，上面的叶子厚厚的有个把，越往下叶子越薄。
海带炖排骨的：海带新鲜的直接洗洗，就不用泡了，切成块。排骨要过水。葱段，姜片，一点点醋（多了味道不好，起软化海带，易 ...

我炖干海带，会炖出许多粘唧唧的东西，这个正常吗？

采菊东篱下,悠然见南山

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