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[面食面点] 人在澳洲,舌尖上的生活之面食篇(1)京东肉饼 [复制链接]

发表于 2012-7-7 22:46 |显示全部楼层
此文章由 LAKEVIEW 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 LAKEVIEW 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
1/拌好肉馅,比如牛肉大葱,猪肉大葱等
2/面和的要软
3/面皮要尽量擀得薄一些
4/在圆面皮上,3/4涂上肉馅,留下1/4空白,然后沿半径切一刀
5/把1/4空白面皮折一下,然后再折一下,又一下;最后形成一个1/4圆型。
6/要小火烙,以免外面都焦了,里面还没有熟。
7/最后用刀切开,享受吧。

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发表于 2012-7-7 22:47 |显示全部楼层
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照了照片,但不能上传,看来鞋不给力啊。

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