我家的松下sd2501面包机菜单

兰伊

原帖由 yanzi 于 2012-6-30 21:03 发表
汤种：20g高粉+100g水, 搅拌后放入微波炉，加热30秒，拿出来搅拌均匀，再加热20秒，搅拌至浓稠状，放凉后即可。
还用加酵母吗？

汤种里不需要再加酵母了，最后混合的时候加酵母

nanbanqiu

这里喜欢做饭的人很多。

sail

原帖由 2009annie 于 2012-6-29 14:24 发表
问下楼主如果只是揉面不发酵选哪项昵

我也不知道，我怀疑是否可以用pizza那挡，45分钟结束

sail

原帖由 兰伊 于 2012-6-30 01:50 发表
LZ好强大，想问下你的奶香吐司 是怎么选的程式？谢谢

就是程序1，普通面包

sail

原帖由 花生 于 2012-6-30 17:46 发表
今天试了红豆沙的做法，感觉不够细腻，豆颗没有打碎，不过味道不错。看来还是不能偷懒

你有没有换上另外一把搅拌刀，就是做黑麦面包用的搅拌刀

sail

我昨晚按照面包机自带的巧克力果仁食谱做了巧克力核桃仁面包，早上起来一看，面包还不错，但是毫无巧克力味道！它是420克面粉，加2table spoon巧克力碎，我觉得起码得增加3倍巧克力的量！
现在在试验蒜茸herb cheese面包准备中午配罗宋汤，比菜单要求的增加了6倍蒜茸的含量，等会看结果

moonstar

昨天弄了一个西式的包, 还可以, 但挑了一种CINNOMON的糖, 不好吃.
今天用来发面粉, 做了生煎包, 肉包, 还有馒头, 面发的很好.

brahmasky

chatswood chase,最后一个

52wangluo

原帖由 sail 于 2012-7-1 10:36 发表

我也不知道，我怀疑是否可以用pizza那挡，45分钟结束

完全可以,我已经做过了.

Bunny33

晕 悉尼的啊，今天收到Billygates的电话，说上周末他们没人上班，一下子卖出去了12台，现在脱销了，所以我的订单就取消了，今天晚上给我退款，哎，折腾了半天又回到原点了，看来非得去店里买了。。。

足迹的草太厉害了

小猪毛巾鞋

原帖由 Bunny33 于 2012-7-2 15:06 发表
晕 悉尼的啊，今天收到Billygates的电话，说上周末他们没人上班，一下子卖出去了12台，现在脱销了，所以我的订单就取消了，今天晚上给我退款，哎，折腾了半天又回到原点了，看来非得去店里买了。。。

足迹的草太厉害了

powerbuys 上面也涨价到175了

babawuli

原帖由 52wangluo 于 2012-7-2 07:42 发表
完全可以,我已经做过了.

只揉面的话我一般就直接用2，揉30分钟手动停掉。只有这个是没有rest，可以直接开始揉

cyn11

长草啊长草！足迹就是大草原啊！！买了面包机就意味着每天淀粉糖类 砰砰砰的 增长啊！

七朵花

我也想买了

jenny1999

这个面包机太给力了。我们已经连续三天吃上新鲜热乎的早餐---油条。主要功劳就是揉面发面。太有口福啦！