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[其他] 【冬日晚餐】茶树菇笋干肉勾鸡+上海菜饭+莲藕骨汤 [复制链接]

发表于 2012-6-13 23:35 |显示全部楼层
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早上受了牛仔爹帖子的启发,打算晚餐山寨他的素炒茶树菇。

后来转念一想,近来足迹美食版一片素食,今天俺不跟风了,逆潮流而动来个荤菜吧。

1.茶树菇笋干肉勾鸡
食材:茶树菇、笋干、五花肉、鸡腿、水煮蛋、葱姜蒜等等。

重点看笋干,淘米水浸了一周,还欠点:


成品:


2.上海菜饭
食材:青菜两大把,腊肠半袋

重点看腊肠:


原来“皇上皇”的英文是“king of king”,那中国的另一肉类名牌“王中王”的英文该叫啥?我一边做饭一边纠结这个问题……

成品:


3.莲藕骨汤

油汪汪,我只吃莲藕不吃肉哦~

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参与人数 8积分 +42 收起 理由
杨白劳 + 3 你太有才了
datou2z + 10 感谢分享
amon54 + 3 你太有才了

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发表于 2012-6-13 23:38 |显示全部楼层
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赞,昨天刚吃过菜饭,不过是咸肉菜饭,莲藕骨汤好想喝啊,但新鲜的不太看到啊

发表于 2012-6-13 23:42 |显示全部楼层

回复 czj333 2# 帖子

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上周在悉尼cabramatta买了一大根看起来很是肮脏颓废的藕,没抱任何期望……

回家清理的时候大吃一惊:那藕沐浴之后变得洁白晶莹剔透,让人欲罢不能啊!

真后悔没有多搞点~这周再去碰碰运气。

发表于 2012-6-13 23:44 |显示全部楼层

回复 Cindita 3# 帖子

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悉尼的同学物资丰富啊,以前在上海的时候经常吃的,菜场好像还卖甜的的,这里都没吃过.偶在melbourne听说vic market会有,但不经常去

发表于 2012-6-13 23:52 |显示全部楼层
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又见皇上皇,不是说断货了吗?LZ哪里入的

发表于 2012-6-14 00:04 |显示全部楼层

回复 cty535 5# 帖子

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看看包装上的绿色标签,朋友从广州带的。。。
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发表于 2012-6-14 00:14 |显示全部楼层
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莲藕骨汤我的大爱

发表于 2012-6-14 00:41 |显示全部楼层
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深更半夜的老是让舌头尖激动

发表于 2012-6-14 01:03 |显示全部楼层
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请问下腊肠哪买的阿,看着就馋了

发表于 2012-6-14 01:49 |显示全部楼层

回复 syystudent 9# 帖子

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皇上皇是国内带来的。这边华人店里的一种腊肠味道也说得过去,糟糕的是大半夜我想不起那个牌子了,好像叫"陈氏"?有腊肠也有腊肉~

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
syystudent + 3 谢谢奉献

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发表于 2012-6-14 05:33 |显示全部楼层
此文章由 kitty2007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kitty2007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
全是爱吃的,顶!
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退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-14 09:31 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
藕汤是我的最爱, 从小唯一的最爱

发表于 2012-6-14 09:35 |显示全部楼层
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都稀饭嘀说

发表于 2012-6-14 11:29 |显示全部楼层
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藕汤真不错。

发表于 2012-6-14 11:31 |显示全部楼层
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真心馋人啊
我就见不得莲藕和菇类
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-6-14 14:54 |显示全部楼层
此文章由 shishen_lsy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shishen_lsy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上海菜饭不都是咸肉的么,而且不是应该配黄豆骨头汤么 :p
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发表于 2012-6-14 15:57 |显示全部楼层
此文章由 lemontreehua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
莲藕汤大爱呀

发表于 2012-6-14 16:58 |显示全部楼层
此文章由 YUNYUN1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 YUNYUN1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上海菜饭里可以放香肠也很好吃的

发表于 2012-6-14 17:19 |显示全部楼层
此文章由 huizhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 huizhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 Cindita 于 2012-6-14 01:49 发表
皇上皇是国内带来的。这边华人店里的一种腊肠味道也说得过去,糟糕的是大半夜我想不起那个牌子了,好像叫"陈氏"?有腊肠也有腊肉~

这个可以带进来?

发表于 2012-6-14 17:37 |显示全部楼层

回复 huizhang 19# 帖子

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按理不能带进来,所以我带的被收缴了--其实是心虚主动上缴的。别人顺利带进来了。

这个奇妙的世界!

发表于 2012-6-14 18:04 |显示全部楼层

回复 Cindita 1# 帖子

此文章由 笨猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 笨猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2012-6-14 18:10 |显示全部楼层
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发表于 2012-6-14 22:35 |显示全部楼层
此文章由 anitaying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anitaying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
腊味是禁止入境的。这皇上皇经贵咯。

发表于 2012-6-15 19:01 |显示全部楼层
此文章由 tiffany214 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tiffany214 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原来“皇上皇”的英文是“king of king”
。。。。。。。。。。 好名(paopaobing(10))

发表于 2012-6-25 14:29 |显示全部楼层
此文章由 Cindita 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Cindita 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 amon54 于 2012-6-14 11:31 发表
真心馋人啊
我就见不得莲藕和菇类

悉尼能买到灰常粉嫩滴藕藕~

发表于 2012-6-25 14:44 |显示全部楼层

大爱

此文章由 soga兔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 soga兔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
就爱吃笋 和各类的蘑菇
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发表于 2012-6-25 15:34 |显示全部楼层
此文章由 jocegirl 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jocegirl 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真相尝尝这种香肠是什么味儿

发表于 2012-6-25 20:54 |显示全部楼层
此文章由 guiliancat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 guiliancat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很好很强大

发表于 2012-6-25 21:08 |显示全部楼层
此文章由 reason4u 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 reason4u 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好想念菜饭呐。小时候就爱叫妈妈烧菜饭吃

发表于 2012-6-25 22:56 |显示全部楼层
此文章由 pinkdreamer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkdreamer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 Cindita 于 2012-6-13 23:35 发表
早上受了牛仔爹帖子的启发,打算晚餐山寨他的素炒茶树菇。

后来转念一想,近来足迹美食版一片素食,今天俺不跟风了,逆潮流而动来个荤菜吧。

1.茶树菇笋干肉勾鸡
食材:茶树菇、笋干、五花肉、鸡腿、水煮蛋、葱姜蒜等等。

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单纯回答你的问题
king of KINGS
我自此可都改了吧。

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