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[美食活动] 素食尚———香菇 小白菜炒豆腐 [复制链接]

UNION369

发表于 2012-6-12 22:59 |显示全部楼层
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这是我们家平日里喜欢吃的家常菜。今拿来参加活动。先上成品图。

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UNION369

发表于 2012-6-12 23:01 |显示全部楼层
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材料：香菇 小白菜 豆腐

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UNION369

发表于 2012-6-12 23:03 |显示全部楼层
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辅料：香菜
调料：植物油 盐 生抽 生粉 辣椒酱

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UNION369

发表于 2012-6-12 23:06 |显示全部楼层
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做法：1.煎好豆腐，再炒熟香菇

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czj333

发表于 2012-6-12 23:08 |显示全部楼层
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楼主菜色很好看，就是图有点糊

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UNION369

发表于 2012-6-12 23:11 |显示全部楼层
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2.炒小白菜，拌入炒熟的豆腐 香菇。加盐 生抽 少许辣椒酱。再加生份勾芡。炒匀，上盘，撒香菜少许。享用。
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UNION369

发表于 2012-6-12 23:17 |显示全部楼层
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原帖由 czj333 于 2012-6-12 22:08 发表
楼主菜色很好看，就是图有点糊

照相水平低。不过已经比以前好一些了。

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guiliancat

发表于 2012-6-12 23:18 |显示全部楼层
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不错啊

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Alicefowley

2019年度勋章

发表于 2012-6-12 23:20 |显示全部楼层
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想请教一下:怎样才能煎出这么美貌的豆腐?
我每次煎豆腐,都会煎碎...........

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UNION369

发表于 2012-6-12 23:29 |显示全部楼层
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原帖由 Alicefowley 于 2012-6-12 22:20 发表
想请教一下:怎样才能煎出这么美貌的豆腐?
我每次煎豆腐,都会煎碎...........

先用大火热锅，放入豆腐后改小火。

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WS---兔宝宝

发表于 2012-6-13 01:48 |显示全部楼层
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简单健康美味
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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-13 10:21 |显示全部楼层
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应该好吃，就是看着有些晕乎

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ahwen

发表于 2012-6-13 10:44 |显示全部楼层
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简单又有营养。

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