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[美食活动] 【格桑花厨房】素食尚——素食小宴：蔬菜天妇罗，日式藕片，炒素鱼，南瓜菌菇煲 [复制链接]

格桑花

发表于 2012-6-4 00:24 |显示全部楼层
此文章由 格桑花 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 格桑花 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看到美食版正在搞活动，忽然想起前些日子请两位全素的台湾朋友来家中小聚时做的几道素菜，正好拿出来和大家分享。
很抱歉没有流程，不加分也没有关系哦，喜欢就好，呵呵……

[ 本帖最后由 格桑花 于 2012-8-11 13:54 编辑 ]

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twohalfapple + 2 强！
大胃 + 10 你太有才了
lirenxing + 3 你太有才了

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Qtang

发表于 2012-6-4 00:26 |显示全部楼层
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(monkey06) 沙发

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wmen

发表于 2012-6-4 00:30 |显示全部楼层
此文章由 wmen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wmen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
南瓜菌菇煲外的切口不流汁吗？

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暧昧

发表于 2012-6-4 00:31 |显示全部楼层
此文章由 暧昧 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暧昧 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太厉害了LZ
色香味俱全
不是平常能想到的菜品

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格桑花

发表于 2012-6-4 00:37 |显示全部楼层
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原帖由 wmen 于 2012-6-3 23:30 发表
南瓜菌菇煲外的切口不流汁吗？


没有关系。那是蒸南瓜时裂开的，但是因为里面留了约2厘米厚的南瓜肉，所以不会流汁。

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卡落琳0000 + 3 感谢分享

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pinkblue

发表于 2012-6-4 00:45 |显示全部楼层
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喜欢素食。lz家的餐具也很漂亮阿。
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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2012-6-4 00:46 |显示全部楼层
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怎一个精致了得？

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黑芝麻狐儿

发表于 2012-6-4 00:51 |显示全部楼层
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爱死那个南瓜了！

挖南瓜这可是个苦活儿啊！  LZ强大！

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宝宝乖

发表于 2012-6-4 00:54 |显示全部楼层
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素菜都可以做的那么好，高手
LZ哪种天妇罗粉好用？

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kitty2007

发表于 2012-6-4 00:57 |显示全部楼层
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哇，强大啊！仰视下。

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WS---兔宝宝

发表于 2012-6-4 00:59 |显示全部楼层
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怎么能把蔬菜做的这么精致美味
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vermas

发表于 2012-6-4 01:46 |显示全部楼层
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喜欢，
谢谢分享

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江北

发表于 2012-6-4 03:45 |显示全部楼层
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MM家的盘子很别致。。。当然菜也非常别致。。。

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nmm

发表于 2012-6-4 08:52 |显示全部楼层
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漂亮！

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-4 10:34 |显示全部楼层
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真是很漂亮

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zhubaomm

发表于 2012-6-4 10:48 |显示全部楼层
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LZ做的太漂亮了。赞一个。
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ahwen

发表于 2012-6-4 11:32 |显示全部楼层
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素食都做得这么诱人。

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月亮

退役斑竹

发表于 2012-6-4 11:35 |显示全部楼层
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这个南瓜太有创意了

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kornville

发表于 2012-6-4 11:37 |显示全部楼层

回复 格桑花 1# 帖子

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very nice

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周周

发表于 2012-6-4 11:58 |显示全部楼层
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赞！
南瓜这个很费事吧？

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romanticlady

发表于 2012-6-4 14:23 |显示全部楼层
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楼主真是超级牛人，这几道素菜放在一起，真是太有胃口了。

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猪小妹 + 6 有共鸣

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卡落琳0000

发表于 2012-6-4 14:27 |显示全部楼层
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这南瓜 没说的 顶

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疙瘩宝宝

发表于 2012-6-4 14:27 |显示全部楼层
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楼主厉害，藕片学习了

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格桑花

发表于 2012-6-4 20:14 |显示全部楼层
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原帖由 宝宝乖 于 2012-6-3 23:54 发表
素菜都可以做的那么好，高手
LZ哪种天妇罗粉好用？


谢谢!
天妇罗用的是"日清"的牌子,Tempurabatter，唐人店都有卖。

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lilac1314521

发表于 2012-6-4 20:27 |显示全部楼层
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厉害厉害，佩服佩服！！

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格桑花

发表于 2012-6-4 20:36 |显示全部楼层
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原帖由 周周 于 2012-6-4 10:58 发表
赞！
南瓜这个很费事吧？


挖南瓜确实是一件头疼的事儿，蒸南瓜也费心，蒸过头了南瓜就瘪了……
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lirenxing

发表于 2012-6-4 20:41 |显示全部楼层
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太喜欢这个南瓜啦

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lovefenger

发表于 2012-6-5 09:24 |显示全部楼层
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sts

发表于 2012-6-5 09:41 |显示全部楼层
此文章由 sts 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sts 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
南瓜太诱人，那个菌菇羹咋做的呢？

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格桑花

发表于 2012-6-6 00:13 |显示全部楼层
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原帖由 sts 于 2012-6-5 08:41 发表
南瓜太诱人，那个菌菇羹咋做的呢？


菌菇羹的做法不难，准备几种喜欢的菌菇类，如香菇，凤尾菇，小平菇，木耳，蘑菇，鸡腿菇，金针菇等其中的4，5种，下油锅翻炒后加少许酱油，盐，糖，素食调味料，胡椒和水，煮开后再滚几分钟勾芡后装入南瓜煲内即可。

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SUSANWANG + 2 头一回加分就献给楼主了，加油！

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