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[一日三餐] 【上班族】Friday（福来DAY）分享快捷好吃省事凉拌芹菜 [复制链接]

发表于 2012-5-25 11:06 |显示全部楼层

此文章由马秋尹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者马秋尹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先不多说食谱上！

材料：    芹菜
            豆(腐)干
            火锅涮的牛肉片
酱料：    盐，糖，鸡精，生抽，麻油，老干妈，花椒油，还有必不可少的醋（最好有香菜，可惜这次我家里没有了）

做法：    1. 芹菜，豆(腐)干切片放入烧开的热水中中火煮不超过3分钟捞出
            2. 将牛肉片拆开放入刚才煮蔬菜的水中也煮不超过2分钟捞出
            3. 将芹菜，豆干，牛肉放入凉拌盆或锅里，依次淋上所有上面提到的酱料（最好等煮过的东西都凉了后再放酱料）
            4. 筷子搅拌即可

此菜注意的地方是芹菜不宜多煮，这样凉拌里的芹菜相当爽口并清脆。牛肉片因为是火锅用的很薄，入口即化。

以5星标准
难度指数： 1星 - 相当方便，所有酱料即平日我们用的做菜的料无特别的（从开始到做好不到10分钟）
味道指数： 4星 - 有了花椒油再加点香菜的话味道绝对的好。如果拌的汁多还可以用来拌饭
好看指数： 2星 - 由于我没有香菜，而且芹菜家里不多。如果芹菜稍再多切点，再在最上面放上香菜，那好看指数将是5星！
价格指数： 4星 - 便宜啊，但除了那牛肉片呵呵。现在最便宜的火锅的那种10刀3包好像我记得。如果牛肉片讲价了那价格就是5星了也！（或者家里有切牛肉片的机器那就福利了呵呵）

我相信足迹上的朋友们大多都是上班族吧，希望大家多分享点简单，好吃的食谱，这样就不愁累了一天还得到家弄这弄那了。我承认我是懒人^o^
星期四这顿老婆和我一共用了15分钟从开始做到开饭。除了这个拌菜就再炒个苦瓜加昨天的剩菜。吃好美味还可以陪老婆去商场逛下。日子应该说是很舒服啊！

不过同时看到有好多朋友分享相当好吃好看的食谱时我也都记下，准备周末一一来试哈哈哈哈
大家一定要多多互相支持！

[ 本帖最后由马秋尹于 2012-5-25 13:14 编辑 ]

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大胃	+ 6	感谢分享
闲夏采薇	+ 8	感谢分享

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发表于 2012-5-25 11:09 |显示全部楼层

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沙发！！

发表于 2012-5-25 11:10 |显示全部楼层

四大金刚

此文章由马秋尹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者马秋尹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

配上苦瓜和前天的剩菜和熬好的汤，那临时的四大金刚就出现啦！鼓掌

颜色搭配还不错哦

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发表于 2012-5-25 11:11 |显示全部楼层

回复 listeners 2# 帖子

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十分感谢。给分相当快啊，给力！

发表于 2012-5-25 11:55 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一晚上两人4个菜，怪不得你肉噌噌上涨

发表于 2012-5-25 12:08 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去简单又美味，谢谢楼主学习了。

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发表于 2012-5-25 12:35 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个真省事，这么多料想必也很好吃～

发表于 2012-5-25 12:37 |显示全部楼层

此文章由 cathy-zhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy-zhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了

发表于 2012-5-25 13:47 |显示全部楼层

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Thank you for sharing~

发表于 2012-5-25 15:37 |显示全部楼层

回复闲夏采薇 5# 帖子

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惭愧惭愧啊，红烧肉和汤是之前的了。。。不过是得控制哈

发表于 2012-5-25 15:38 |显示全部楼层

回复 datou2z 7# 帖子

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忘了说还有醋！味道绝对保证。还可以和口味不同多放辣或者少放辣的

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发表于 2012-5-25 22:31 |显示全部楼层

此文章由 ilsummerain 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ilsummerain 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了

发表于 2012-5-25 22:58 |显示全部楼层

此文章由 ycnang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ycnang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好，简单实在，最近芹菜特别的便宜一颗能吃一礼拜，呵呵呵呵:si79

发表于 2012-9-5 23:14 |显示全部楼层

此文章由 FIVE-Flower 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 FIVE-Flower 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

芹菜很好吃我的菜

发表于 2012-10-16 18:21 |显示全部楼层

此文章由 lisa667912 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lisa667912 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

thank you!

发表于 2012-10-16 18:30 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

芹菜确实是便宜好吃又可以降血压我妈最喜欢了我们家也常做不过不放牛肉只有豆干呵呵

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头像被屏蔽

发表于 2012-10-16 21:40 |显示全部楼层

此文章由 Piscator 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Piscator 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个真是懒汉最爱啊，夏天来了，多谢楼主分享

发表于 2012-10-16 23:31 |显示全部楼层

此文章由 MonicaGao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MonicaGao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，第一道菜很有新意

发表于 2012-10-17 06:40 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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