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[甜品烘焙] 小面包胖胖的小面包喽----豆沙馅儿的 [复制链接]

sshy

木屐族

发表于 2012-5-11 15:08 |显示全部楼层

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这个小包很松软，不过俺做了几次好像都是用的绿豆馅，这是为什么呢？俺也不知道了。具体做法请参考无翼而飞的下帖：http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... 2%E8%B1%86%E6%B2%99

不过做了一些小改动，没办法啊，木有面包机，啥时候还有29元面包机啊...
普通面粉代了bread flour，不过前两天错买了一大袋子的bakers flour，得高筋粉有了；手动揉代替了面包机，芝麻代替了花生碎。第一次好像做的是花生碎，不过吃的时候总爱掉渣，就换芝麻了，效果不错。

图片上传得好曲折，以前传得好好的，这次就变成了无效图片，折腾了半天才搞明白是ie不兼容。看来以后得老老实实地用firefox登足迹了...