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lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-2 14:35 |显示全部楼层

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大家或许听说过澳洲的牛肉很不错吧,但我觉得澳洲的和牛更美味.

和牛肉脂肪分布很均匀,只是用锅稍微煎一下香味就出来了,上盘的时候再加点盐即可.

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lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-2 14:36 |显示全部楼层

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旁边的配菜可以是沙拉,也可以是土豆泥,任君喜好了

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-5-2 14:45 |显示全部楼层

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-5-2 14:48 |显示全部楼层

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照片有点看不清楚，不过和牛还是不错的。

lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-2 14:58 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2012-5-2 13:48 发表
照片有点看不清楚，不过和牛还是不错的。

谢谢,因为论坛只能发80k的图片，没办法，只能压缩再压缩了。

nqsb

草鞋族

发表于 2012-5-2 15:00 |显示全部楼层

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看不清，几成熟？

lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-2 15:43 |显示全部楼层

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原帖由 nqsb 于 2012-5-2 14:00 发表
看不清，几成熟？

我做了8成熟的。用条纹煎锅，大火转中大火。

HDL

木屐族

发表于 2012-5-2 15:57 |显示全部楼层

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澳洲和牛在哪买的？cole wooworlth就有了吗？我只特别注意过costco的

maxwellbai

皮靴族

发表于 2012-5-2 15:58 |显示全部楼层

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不用放油的

白金靴族

发表于 2012-5-2 15:58 |显示全部楼层

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肉厂也有卖，不同等级的有好几种

freshair

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-5-2 16:00 |显示全部楼层

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和牛英文是什么

candy8209

皮靴族

发表于 2012-5-2 16:15 |显示全部楼层

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原帖由 HDL 于 2-5-2012 14:57 发表
澳洲和牛在哪买的？cole wooworlth就有了吗？我只特别注意过costco的

lz在哪里买的？

nikkizhou

布鞋族

发表于 2012-5-2 16:49 |显示全部楼层

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和牛Wagyu，Costco有卖，55dollar/kg左右。

爱做梦

光脚族

发表于 2012-5-2 16:49 |显示全部楼层

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Mylittlelover

钻石靴族

发表于 2012-5-2 16:52 |显示全部楼层

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好吃是一定的，一分价钱一分货。

mickey_shao

皮靴族

发表于 2012-5-2 16:57 |显示全部楼层

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和牛有什么特别吗？一种特别的牛？喂养很特殊？

Grange

金靴族

发表于 2012-5-2 19:40 |显示全部楼层

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看着像榨菜

cathy~~~~~

皮靴族

发表于 2012-5-2 19:48 |显示全部楼层

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8成的牛肉太毁了好材料了

pink_maomao

金靴族

发表于 2012-5-2 19:49 |显示全部楼层

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抑制日货。

gifox

版主

发表于 2012-5-2 19:52 |显示全部楼层

回复 nikkizhou 13# 帖子

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不错不错，一顿2个人50左右成本就可以吃到好东西。

lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-3 21:31 |显示全部楼层

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原帖由 HDL 于 2012-5-2 14:57 发表
澳洲和牛在哪买的？cole wooworlth就有了吗？我只特别注意过costco的

要去到维多利亚肉类市场那里买。

lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-3 21:32 |显示全部楼层

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原帖由 maxwellbai 于 2012-5-2 14:58 发表
不用放油的

恩，不用放油，本身和牛就很多脂肪。

lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-3 21:34 |显示全部楼层

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原帖由 manunited 于 2012-5-2 14:58 发表
肉厂也有卖，不同等级的有好几种

这个倒不清楚，我只去市场买。

lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-3 21:35 |显示全部楼层

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原帖由 candy8209 于 2012-5-2 15:15 发表

lz在哪里买的？

维多利亚菜市场

lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-3 21:35 |显示全部楼层

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原帖由 nikkizhou 于 2012-5-2 15:49 发表
和牛Wagyu，Costco有卖，55dollar/kg左右。

那下次去看看。毕竟便宜10刀

lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-3 21:37 |显示全部楼层

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原帖由 mickey_shao 于 2012-5-2 15:57 发表
和牛有什么特别吗？一种特别的牛？喂养很特殊？

是的，算比较特别。至于怎么特别法，最好goolge一下，会有很仔细的答案。

lydia782

草鞋族

发表于 2012-5-3 21:38 |显示全部楼层

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原帖由 cathy~~~~~ 于 2012-5-2 18:48 发表
8成的牛肉太毁了好材料了

吃了见血的不习惯。

adduvs

木屐族

发表于 2012-5-3 21:49 |显示全部楼层

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美味

空瓶子

铜靴族

发表于 2012-5-3 22:18 |显示全部楼层

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原帖由 lydia782 于 2012-5-2 14:43 发表

我做了8成熟的。用条纹煎锅，大火转中大火。

3-5分熟是绝对美味，7分熟吃就吃了，8分熟基本看不到红了~~不吃也罢

呦~吼~~

window2008

皮靴族

发表于 2012-5-5 11:13 |显示全部楼层

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好吃,就是贵

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