新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › [Mystery Box]五花肉，豆角，土豆

精华好帖回顾
· [Karen 标准烘培] 零失败 · 10分钟出炉 · 香橙黑巧克力· 海绵Kiss (2008-8-18) Tiger_Karen	· 奶爸车提车作业 (2014-1-13) 1CM
· 〖毛家每日私房菜〗 No.2 → 发面糖饼 (2005-6-27) qianqian	· 介绍一本书：《女士品茶》 (2012-7-27) 周周

12 3 / 3 页下一页

查看: 4182|回复: 64

[美食活动] [Mystery Box]五花肉，豆角，土豆 [复制链接]

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-22 23:36 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个菜已经有同学上过了，算是跟风吧，肉用的是去皮的五花肉，豆角是continental bean，在澳洲这个是最接近东北油豆角的，当然也说不定就是它，至少也是近亲了

其实最好吃的豆角这里没有，豆子很大很香那种，肉最好用排骨，但是活动规定，只好用了五花肉，加了骨头汤炖的

continental bean有点小贵，不过季节也快过去了，得抓紧时间吃

这个是原料，调料有八角，桂皮，生抽，老抽，盐

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
brahmasky	+ 3	你太有才了
木马	+ 3	昨天吃的就是这个

查看全部评分

><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-22 23:37 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先炒八角和五花肉，炒的时间长点，让油出来

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
卡落琳0000	+ 3	真不错香呀

查看全部评分

jmms_smmj

金靴族

发表于 2012-4-22 23:37 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

直播插隊..

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-22 23:38 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

再放豆角进去炒，炒得油油的

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-22 23:38 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老大呀。咋又半夜发帖呀！！！！

俺最近减肥呀。。。。。

老猫晒太阳

银靴族

发表于 2012-4-22 23:39 |显示全部楼层

此文章由老猫晒太阳原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老猫晒太阳所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

continental bean难道不是芸豆吗？

我今天看到了，算是便宜了10.99/kg，都不知道快过季了，周三去买。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-22 23:39 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

然后再把大块的土豆放进去炒一会

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-22 23:40 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

豆角很油吧，所以叫油豆角

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
明河素月	+ 10	感谢分享

查看全部评分

saralan

木屐族

发表于 2012-4-22 23:41 |显示全部楼层

此文章由 saralan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 saralan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

土豆呢快

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-22 23:43 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

因为前面炒过了，加水，生抽，老抽，桂皮，骨头汤进去，大火炖就行了

最后的成品

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +74	收起理由
猪小妹	+ 6	感谢分享
binfen99	+ 2	介个好吃
tyxzh	+ 4	感谢分享

查看全部评分

saralan

木屐族

发表于 2012-4-22 23:43 |显示全部楼层

此文章由 saralan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 saralan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-22 23:44 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

前面插队的统统拖出去，沙发

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-22 23:46 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 老猫晒太阳 于 2012-4-22 22:39 发表
continental bean难道不是芸豆吗？

我今天看到了，算是便宜了10.99/kg，都不知道快过季了，周三去买。

芸豆可能是南方的叫法

我们那是没有这种豆角的

><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

ivyng

铜靴族

发表于 2012-4-22 23:47 |显示全部楼层

此文章由 ivyng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivyng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-4-22 23:50 |显示全部楼层

此文章由 lilac1314521 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真心想念油豆角！

排骨炖豆角真心好吃！

Y叔

版主

发表于 2012-4-22 23:56 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 PACIFIC 于 2012-4-22 22:46 发表

芸豆可能是南方的叫法我们那是没有这种豆角的

俺们那嘎达叫芸豆

saralan

木屐族

发表于 2012-4-22 23:58 |显示全部楼层

回复 PACIFIC 12# 帖子

此文章由 saralan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 saralan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你炒的太香大家闻着香味来的

老猫晒太阳

银靴族

发表于 2012-4-22 23:59 |显示全部楼层

我总结出来了，半夜减肥地人是不能进美食版的。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-23 00:30 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ys98 于 2012-4-22 22:56 发表

俺们那嘎达叫芸豆

你们那嘎达在俺们那嘎达来看是南方

><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-4-23 00:34 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最爱的豆角，我们北京叫扁豆。比四季豆好吃不知多少倍！

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-4-23 00:36 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

每次看洋版的菜，我都有想搬他家附近的冲动~

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-23 00:40 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鄙视半夜上菜的。。。。。

俺撑不住了，刚吃了块面包的。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-23 00:47 |显示全部楼层

回复 datou2z 21# 帖子

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

切，你敢搬我就敢天天去你家蹭饭吃

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-23 00:48 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 22# 帖子

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天的时间已经很早了啊

saralan

木屐族

发表于 2012-4-23 10:01 |显示全部楼层

此文章由 saralan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 saralan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哎早起来又来看眼这个菜

新人新气象

草鞋族

发表于 2012-4-23 10:19 |显示全部楼层

此文章由新人新气象原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者新人新气象所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着真香啊，流口水ING....

问一下版版，你那个炒锅是什么材质的啊，看上去很不错哦。。。那里买的？呵呵，跑个题。。。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-23 10:20 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 PACIFIC 于 2012-4-22 23:48 发表
今天的时间已经很早了啊

嘿嘿。您是早了点，平时都11点后。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-4-23 10:37 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个香煎五花肉型的，不错！

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-23 10:38 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果改用Bacon会更香呀。

romanticlady

金靴族

发表于 2012-4-23 10:53 |显示全部楼层

此文章由 romanticlady 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小时候我妈经常这么做这道菜，典型的东北做法，看起来很亲切！

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] [Mystery Box]五花肉，豆角，土豆 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

回复 PACIFIC 12# 帖子

回复 datou2z 21# 帖子

回复 fiona_cf 22# 帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2010年度奖章获得者

2011年度奖章获得者

新闻达人

2019年度勋章

参与宝库编辑功臣

2009年度奖章获得者