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[甜品烘焙] 国内蛋糕上那种奶油在超市哪个货架有的卖，长什么样子？ [复制链接]

vichybaby

皮靴族

发表于 2012-4-19 17:22 |显示全部楼层

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国内蛋糕上那种奶油在超市哪个货架有的卖，长什么样子？

是在卖面粉泡打粉等烘焙用品的货架？还是冷冻区？还是冷藏区？

据说英文叫whipped cream，我就是木有看见。。。谢谢！

Lindsay333

皮靴族

发表于 2012-4-19 17:47 |显示全部楼层

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跟牛奶在一块的冷藏区吧有whipped cream，使用前要晃下瓶子的，就挤出奶油了。跟SOUR CREAM啥的在一块。我想找常温的，没找到

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唯_月

皮靴族

发表于 2012-4-19 18:13 |显示全部楼层

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和牛奶，酸奶放一块的，冷藏区，
你是要买打好的还是还没打的？
打好的有像国内以前喷头发的摩丝那种瓶子的，一挤就出来了，不过这种一般不是做蛋糕上面专门涂的奶油，就是鬼佬随便吃吃的。
做蛋糕的那种，一般需要自己打发，买double cream或者Thickened Cream就可以了

[ 本帖最后由唯_月于 2012-4-19 17:26 编辑 ]