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[其他] Myer抢来的Breville绞肉机开箱照+牛肉丸一盆！ [复制链接]

edith921

版主

发表于 2012-4-16 22:14 |显示全部楼层

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罪恶的精明买家版啊，我就是中了这个贴子的毒，上周四大晚上的去myer把机器扛了回来。
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=480199&extra=page%3D1

只需要简单组装

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人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

空瓶子

铜靴族

发表于 2012-4-16 22:18 |显示全部楼层

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啧啧~~闪耀着金属光泽~~

edith921

版主

发表于 2012-4-16 22:20 |显示全部楼层

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我准备一次多绞一些肉，一些做肉丸，一些当肉馅，在冰箱冻起来。要不然刷一次也是刷，一定要多用一会。

牛肉一块，切大条

正在绞肉ing，机器挺给力的，噪音够可以的。我怕吵到我已经睡下的女儿，搬着机器躲到卧室去弄，我真是个好妈妈啊！

一堆肉馅！

到了最后按照说明书里说的，把baking paper弄几团进去，就能把最后的肉都顶出来。而baking paper不会被绞碎，有图为证。

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老猫晒太阳

银靴族

发表于 2012-4-16 22:20 |显示全部楼层

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要做肉肠子么？

话说我今天也败家了，是真正的败家，要四了。

ECILA

铜靴族

发表于 2012-4-16 22:20 |显示全部楼层

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看着不错诶

明河素月

金靴族

发表于 2012-4-16 22:23 |显示全部楼层

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不错啊，我每次做肉馅都是至少一公斤以上，冻起来慢慢吃，辛苦一次，可以方便蛮久

edith921

版主

发表于 2012-4-16 22:25 |显示全部楼层

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开始做肉丸

生粉，面包屑，加牛奶调均匀

再放姜粉，黑白胡椒粉，盐

牛肉馅里放洋葱碎

把馅和糊调均匀，再放一个生鸡蛋

调好了。

下热水氽一下。

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astina

管理员

发表于 2012-4-16 22:26 |显示全部楼层

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恩，可以多做硬菜了

SLCOW

皮靴族

发表于 2012-4-16 22:28 |显示全部楼层

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为什么要加面包屑，加牛奶？

au-bw

铜靴族

发表于 2012-4-16 22:28 |显示全部楼层

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不错！

edith921

版主

发表于 2012-4-16 22:33 |显示全部楼层

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做了一个肉丸意面给胖带饭

剩下的分包装进冰箱了。

补充
1. 我用的是最小的那个眼儿，觉得有点太碎，成糊糊了。弄丸子就凑合了，弄饺子馅可不能用最小的。
2. 日后要是来不及做饭，就拿出来一包煮个汤，从后院摘点青菜扔进去，我想应该挺方便的。因为还要再加工，所以这次我就让肉丸轻轻地熟了一下，不会散我就捞出来了。
3. 说个题外的好玩事。我跟我妈说我买了个绞肉机，我妈的第一反应是——你还买！你厨房那么多东西了！我说——这是准备将来给你外孙女绞肉馅用的，肉店里都是什么乱七八糟的肉啊，我买好肉来给她绞馅包小馄饨。我妈一听——啊，好！好！好！这东西挺好的！她外孙女比她女儿好使。

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老猫晒太阳

银靴族

发表于 2012-4-16 22:35 |显示全部楼层

回复 edith921 11# 帖子

你家胖不是要减肥么？

edith921

版主

发表于 2012-4-16 22:37 |显示全部楼层

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原帖由 SLCOW 于 2012-4-16 21:28 发表
为什么要加面包屑，加牛奶？

面包屑是增强口感增加弹性的。牛奶，我想着是去腥味吧~

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edith921

版主

发表于 2012-4-16 22:39 |显示全部楼层

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原帖由 老猫晒太阳 于 2012-4-16 21:35 发表
你家胖不是要减肥么？

口号一直喊，饭量永不减

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

edith921

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发表于 2012-4-16 22:40 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2012-4-16 21:26 发表
恩，可以多做硬菜了

我感觉肉变成馅，硬度就有所降低。。。。。。。。。

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-16 23:03 |显示全部楼层

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我最关心的问题是：洗机器的时候感觉如何？

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-16 23:03 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2012-4-16 21:39 发表

口号一直喊，饭量永不减

aq0621

皮靴族

发表于 2012-4-16 23:04 |显示全部楼层

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http://www.myshopping.com.au/PR- ... ncer_Food_Processor

83刀。。。

http://www.buynsave.com.au/cooki ... nder+Sausage+Kibbe+

69.95刀

http://www.topbuy.com.au/tbcart/ ... aign=TBLC-XX1021791

53刀。。

[ 本帖最后由 aq0621 于 2012-4-16 22:11 编辑 ]

edith921

版主

发表于 2012-4-16 23:06 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-4-16 22:03 发表
我最关心的问题是：洗机器的时候感觉如何？

挺方便的，都能拆开。不过最好准备一个bottle brush

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edith921

版主

发表于 2012-4-16 23:07 |显示全部楼层

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原帖由 aq0621 于 2012-4-16 22:04 发表
 http://www.myshopping.com.au/PR--392047_Donlim_MG583_Multifunctional_Electric_Meat_Grinder_Mincer_Food_Processor

83刀。。。

我抢的这个原价299呢！

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