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[面食面点] 豆角猪肉馅饺子，这个可以有 [复制链接]

edith921

发表于 2012-4-7 20:37 |显示全部楼层
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我家的紫豆角大丰收，今天随便摘了摘就有5kg。炖豆角快吃腻了，这回改包饺子。


紫豆角先煮熟，一加热就变绿了。敢情这个紫色也就是仅供观赏的。打碎。


肉馅调好


混合


包好煮熟啦


豆角馅味道还真不错，而且口感有点嚼头。@tryso 出来作证。

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闲夏采薇 + 12 感谢分享
黑芝麻狐儿 + 5 豆角馅!!! This is my favorite!!!!
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人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍
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20101010

发表于 2012-4-7 20:55 |显示全部楼层
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豆角馅饺子也很美味，不比茴香馅的差。

自己家种的那是更美味了， 好羡慕。

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20101010

发表于 2012-4-7 20:56 |显示全部楼层
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紫豆角看着很水灵。

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沧浪之水

发表于 2012-4-7 20:58 |显示全部楼层
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iphone也能拍出这样的照片啊～

我小时候还吃过云豆猪肉的，是不是一个味？

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edith921

发表于 2012-4-7 21:05 |显示全部楼层

回复 沧浪之水 4# 帖子

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应该就是一个味吧，就是云豆+猪肉哇

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卡落琳0000 + 3 来一个吧 就一个

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binfen99

发表于 2012-4-7 21:08 |显示全部楼层
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这个好吃，不知道为什么小时候我特别不喜欢，一吃就头晕。后来长大了就突然觉得好好吃，非常喜欢，一直没想明白为什么小时候会晕。
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edith921

发表于 2012-4-7 21:09 |显示全部楼层

回复 binfen99 6# 帖子

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幸糊地晕了？

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banzhiyan

发表于 2012-4-7 21:10 |显示全部楼层
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这个做过，挺好吃的。做包子也不错

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binfen99

发表于 2012-4-7 21:12 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2012-4-7 20:09 发表
幸糊地晕了？

你太会解释了，可惜那时太小没体会到

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echoxinying

发表于 2012-4-7 21:36 |显示全部楼层
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一定好吃。

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LifesoCool

发表于 2012-4-7 21:37 |显示全部楼层
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卡落琳0000

发表于 2012-4-7 22:59 |显示全部楼层
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这个可以尝尝(paopaobing(47))

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zackwu

发表于 2012-4-7 23:11 |显示全部楼层
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感情这豆角紫色是掩护色啊，原来还是绿色的！
咱家这种豆角来不及吃，等老了后索性都剥出晒干吃豆仁了。

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ningjacky

发表于 2012-4-8 04:09 |显示全部楼层
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looks good

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jenny_ch88

发表于 2012-4-8 15:39 |显示全部楼层
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看着好馋啊，以前家里都直接切的小小的。

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可乐33

发表于 2012-4-8 16:05 |显示全部楼层
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看着就好吃
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江北

发表于 2012-4-8 16:49 |显示全部楼层
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感觉很好啊。。。。。

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findcaiyzh

发表于 2012-4-8 18:51 |显示全部楼层
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我也喜欢吃豆角馅的。当然最最喜欢的还是茴香

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2012-4-8 19:36 |显示全部楼层
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这个和四季豆是近亲？
唉，馅好弄，饺子皮实在难对付，下次包在馄饨里试试看

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rongerchen

发表于 2012-4-8 19:38 |显示全部楼层
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闻到香了

端走一小盘尝尝可以吧

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tyxzh

发表于 2012-4-8 21:22 |显示全部楼层
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刚刚camping回来的人看不得这个饺子啊
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gaddafi

发表于 2012-4-8 21:47 |显示全部楼层
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我在澳洲觉得最好吃的饺子馅就是豆角猪肉馅了，太好吃了，而且这种紫豆角更好吃，我也有种过，不过没有LZ家那么多，好羡慕有那么大的地中这么多豆角！

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cold_summer1981

发表于 2012-4-8 23:13 |显示全部楼层
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最爱最爱豆角馅的路过。。。馋人啊，不过一直很笨的以为只有那种长的豆角才可以做馅，今儿开悟了。。

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edith921 + 5 好可爱啊

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冬歌

发表于 2012-4-8 23:17 |显示全部楼层
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豆角和牛肉配不配？怕猪肉臊。

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binfen99

发表于 2012-4-9 10:57 |显示全部楼层
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原帖由 冬歌 于 2012-4-8 22:17 发表
豆角和牛肉配不配？怕猪肉臊。

我来回答：这个也可以有，就是做的时候要多放一点油，豆角这家伙喜欢吃油.

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冬歌 + 3 谢谢奉献

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edith921

发表于 2012-4-9 14:05 |显示全部楼层
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原帖由 冬歌 于 2012-4-8 22:17 发表
豆角和牛肉配不配？怕猪肉臊。


coles 16刀一kg的那种走地猪五花肉基本没有臊气味 调馅时再打进去一些鸡汤，就很鲜了

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冬歌 + 3 谢谢奉献

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人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍
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jingwen2082

发表于 2012-4-9 14:06 |显示全部楼层
此文章由 jingwen2082 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jingwen2082 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我们那都是先把豆角馅和猪肉馅混合好后，放油炒一下，一般都包芸豆包子的。看lz的饺子一定也很好吃滴，改天试试，呵呵

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Piscator
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发表于 2012-4-9 17:13 |显示全部楼层
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想想就香

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20101010

发表于 2012-4-9 17:50 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 binfen99 于 2012-4-9 09:57 发表

我来回答：这个也可以有，就是做的时候要多放一点油，豆角这家伙喜欢吃油.

很赞同。

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echo0914

发表于 2012-4-9 19:51 |显示全部楼层
此文章由 echo0914 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echo0914 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着真不错。

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