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[厨房窍门] 超简单超详细-如何垫圆形蛋糕模 [复制链接]

发表于 2012-4-6 14:01 |显示全部楼层

此文章由 ziyu03 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ziyu03 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

也许有朋友早知道了，我是偶然间从Youtube上学到的，比起我的老方法好多了。我以前都是把蛋糕模放到baking paper上，画出圆形，然后剪出圆形（ahh，好慢），永远都是大一圈，越修边越糟。。。我发现这个折纸方法很好，简单，快！
另外一个超级超级有用的tip！！！！---->在蛋糕mix上再放一个同样大小剪好的baking paper，烤出的蛋糕raise的高度会很均匀！----
Stay Tune，图片后上
剪一段baking paper，宽度大于蛋糕模就好
对折
转90度，再对折，仔细看图片
从下边折到左边
同样方向接着折
一直到不能再折为止
根据蛋糕模量半径
剪开
展开
哇啦，好啦，可以小修剪一下

[ 本帖最后由 ziyu03 于 2012-4-6 14:06 编辑 ]

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发表于 2012-4-6 14:05 |显示全部楼层

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your pictures look very special

发表于 2012-4-6 14:10 |显示全部楼层

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诶呀，图片缩放过了，不小心删了原来的。um。。。让我想想办法。。。(monkey13)

发表于 2012-4-6 14:13 |显示全部楼层

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lz一定是学文科的，否则一定会知道这就是高数的原理啊！

发表于 2012-4-6 14:17 |显示全部楼层

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还有一个更简单的办法，就是简单画圆的方法———用一根线绳先量好半径，一端放在圆心，另一端绑上一支笔画圆啊。

发表于 2012-4-6 14:18 |显示全部楼层

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发表于 2012-4-6 14:33 |显示全部楼层

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还是喜欢用铅笔画圆再剪的感觉

发表于 2012-4-6 17:57 |显示全部楼层

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楼主挺可爱的

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