设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 粤滋味：简单美味甘香烙蚝饼

精华好帖回顾

· 微凉 - 林忆莲2011年初一悉尼演唱会小记 (2011-2-4) patrickzhu · 【晒晒我家的年夜饭】 十一口人新年第一餐 (2024-2-12) ayeeda
· 【宠物摄影大奖赛】-- 不知道圣诞为何的三俗 (2010-12-5) datou2z · 我的菲林岁月 (2012-7-11) XPANII
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 1609|回复: 22

[其他] 粤滋味：简单美味甘香烙蚝饼 [复制链接]

ansonlee

发表于 2012-2-14 13:01 |显示全部楼层
此文章由 ansonlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
材料：冻生蚝250克 鸡蛋5个 葱花白胡椒粉香菜小许 油盐，（鱼露，喜欢的同学可以在上碟前洒一些）
做法：1.生蚝洗净尽可能沥去水粉，然后以小许油泡拌；
2.蛋液用油盐白胡椒粉葱花香菜拌好；
3.炒熟生蚝，沥去熟蚝水。
4，下油（多一点）洒葱花，倒部分蛋液并摊平，见蛋液刚熟时再倒再摊，烧至底面金黄时，反面同样烧至金黄上碟。

由于家里香菜没存货，所以就没放了，

[ 本帖最后由 ansonlee 于 2012-2-16 12:58 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 7积分 +36 收起 理由
航迹云 + 3 感谢分享
datou2z + 8 感谢分享
Pipiv + 3 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

20101010

发表于 2012-2-14 13:04 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
鲜香美味。

举报

cannysh

发表于 2012-2-15 18:34 |显示全部楼层
此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
台湾的还放小青菜

举报

lefu

发表于 2012-2-15 22:32 |显示全部楼层
此文章由 lefu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lefu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
唔放芫茜㗎？

举报

闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-2-16 09:19 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个应该叫台湾滋味

举报

qqyang

发表于 2012-2-16 09:22 |显示全部楼层

回复 闲夏采薇 5# 帖子

此文章由 qqyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qqyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不是啦，广东潮汕也很多
Advertisement
Advertisement

举报

ansonlee

发表于 2012-2-16 10:48 |显示全部楼层

回复 lefu 4# 帖子

此文章由 ansonlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
放更好，可惜家里没存货啦

举报

ansonlee

发表于 2012-2-16 10:49 |显示全部楼层

回复 qqyang 6# 帖子

此文章由 ansonlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
对，可是潮汕名菜

举报

Pipiv

发表于 2012-2-16 11:07 |显示全部楼层
此文章由 Pipiv 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pipiv 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-2-16 11:47 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
听说这边的蚵仔不便宜呢～

举报

PACIFIC

退役斑竹

发表于 2012-2-16 12:11 |显示全部楼层

回复 datou2z 10# 帖子

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我买过台湾澎湖的
Advertisement
Advertisement

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-2-16 12:14 |显示全部楼层

回复 PACIFIC 11# 帖子

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
how much?

举报

自游自在

发表于 2012-2-16 12:15 |显示全部楼层
此文章由 自游自在 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 自游自在 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这不是海蛎煎吗？

举报

lefu

发表于 2012-2-16 12:34 |显示全部楼层
此文章由 lefu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lefu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 ansonlee 于 2012-2-16 10:48 发表
放更好，可惜家里没存货啦

哦，仲以为记错左添
放芫茜点鱼露:si14
L & L

中岁颇好道，晚家南山陲。
兴来每独往，胜事空自知。
行到水穷处，坐看云起时。
偶然值林叟，谈笑无还期

举报

ansonlee

发表于 2012-2-16 12:53 |显示全部楼层

回复 lefu 14# 帖子

此文章由 ansonlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
呵呵

举报

ansonlee

发表于 2012-2-16 12:56 |显示全部楼层

回复 datou2z 10# 帖子

此文章由 ansonlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
用的是中国冻生蚝，唐人杂货店的，250克的3.99一包，价钱很不错，如果用SYDNEY OYSTER就成本太高了。
Advertisement
Advertisement

举报

ekwelliu

发表于 2012-2-16 21:04 |显示全部楼层
此文章由 ekwelliu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ekwelliu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错不错，大爱啊

举报

航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2012-2-16 21:52 |显示全部楼层
此文章由 航迹云 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 航迹云 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
如果是蛤仔煎的话，还要放点青菜。

举报

elaine琳

发表于 2012-2-16 22:01 |显示全部楼层
此文章由 elaine琳 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 elaine琳 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
冷冻的生蚝很腥 做不好

举报

小小强

发表于 2012-2-16 23:34 |显示全部楼层
此文章由 小小强 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小小强 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
猫本哪能买到啊？

举报

marlene603

发表于 2012-2-20 00:17 |显示全部楼层
此文章由 marlene603 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 marlene603 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 小小强 于 2012-2-16 23:34 发表
猫本哪能买到啊？


回楼上，SPRINGVALE有冻的，中国产海蛎，价格忘记了，不太贵
Advertisement
Advertisement

举报

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-2-20 08:57 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
下次试试

举报

hhyhome

发表于 2012-2-21 12:15 |显示全部楼层
此文章由 hhyhome 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hhyhome 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
著名的潮州小吃~~我很喜欢吃~~

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部