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[往事如烟] 小时候过年那些事--------厂大院里过大年 [复制链接]

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发表于 2012-2-6 11:54 |显示全部楼层

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厂大院里过大年

从小生活在万人大厂的家属院内，职工来自五湖四海，各地的风俗习惯汇聚一堂，日积月累，逐渐形成厂大院里独特的过年习俗。

先说放炮。年三十，各家各户都在紧锣密鼓地准备着年夜饭，这可是过年的重头戏。下午三点多钟，院子里开始有人家噼里啪啦的放上一挂鞭炮了，标志着自家的年夜饭开始了。鞭炮声陆陆续续的响起了，到五点左右，达到一个小高潮。年夜饭过后，要放一个响炮，意味着新的一年能够一炮打响。而午夜12点的鞭炮可以用震耳欲聋来形容了，四五万人密集居住地家属区，多少家庭同时开始放炮，那响动，从十一点半开始到十二点半多，基本上只能听到鞭炮声了，门窗关严，在家里也只能用手势表达意思了。大年初一起床第一件事一定是放一挂鞭炮。另外，初五破五的一挂鞭炮，正月十五的一挂鞭炮都已经成为惯例了。

对于我们这些孩子来说，除了放炮，吸引我们的就是各式各样平时难得的美食。腊月初八泡了腊八蒜之后，大人们会买来很多瓜子、花生。那些年各家都是买来生的，自己家加上各种调料煮熟，然后捞出来放在窗户外面慢慢晾干。已经放了寒假的我们每天用小棍翻翻晾晾，顺便尝尝，怎么就那么好吃呢！快到年根，大人们会用几个大袋子装上半干的瓜子花生拿到厂里用烘箱烘干，那味道，比现在外面卖的香多了。那年头什么东西都是自己做的，灌香肠、粉肠，腌腊肉、松花蛋，蒸花馒头、包子，炸馓子麻叶，孩子们也跟着忙里忙外，顺便捞点什么填在嘴里。家属院里到处飘着香味。大家交换着制作技巧和经验，经常是一个方子用的好，第二年就已经传遍了各个角落，同样的香味从每家厨房飘出。过年总厂和各分厂各单位都会发些东西给职工，香菇、木耳、带鱼、米、油，有些小单位有时还会发瓜子、糖、水果。年初一开始，家家户户的茶几上都会摆上单位发的、自己做的各类小吃。我们这些孩子结伴出入不同家拜年，往往是嘴里塞满了、口袋里装满了、手上还拿着各式各样的好吃的欢天喜地的回家。

年初一的晚上，我们家会早早的入睡。初二讲究回娘家，我们会跟着父母回姥姥家。因为是当地的风俗，所以初二的交通就成了很大的问题，加上我们姐弟几个都晕车，骑自行车就成了首选。吃完早饭，一家人带着大包小包早早的出发了，不一会儿就骑到了郊外，空气要比市里面清新多了。我们一边说笑着一边轮流骑着车。路上有个不小的坡路，于是大家都下来推着自行车向上走。姥姥家所在地镇必须通过这个坡，能遇到好多熟人。大家聊着走着，路也变得近了，时间也过得快了。到了坡顶，小歇一下继续前进。家乡讲究初二的第一顿饭是臊子面。每年都觉得那臊子面怎么就那么香呀!临回家，舅舅舅妈会把早就准备好的自家挂的面条细心的包好放进我们的包里。一直到姐姐出嫁前，年年初二都是这样来来回回，每年都是我们的期盼。有时会和三姨一家约好半路上汇合，于是表弟表妹们和我们一起骑车，一起欢笑，简直就是一次郊游。当我们一队浩浩荡荡的进入姥姥家大门时，招呼声，拜年声，倒水声，下面声，那种热闹，那种亲情，那种牵挂，至今想起来心里都暖洋洋的。

访亲探友之后，最值得期盼的就是正月十五的社火了。直到工作之后才知道正月十五并不是法定假日。可在厂子里却是雷打不动的放假。子弟小学、子弟中学跟着一起放假。我们厂的社火在方圆几里很有名。从初六上班开始各分厂各车间各单位都开始准备和排演社火了。社火正月十五早上十点准时开始，九点不到家属区外面的主干道和十字路口就开始有人坐着等了，周围几里地的人们扶老携幼赶着来观看。公交车也会主动让位，沿路的商铺早早准备好鞭炮，迎接社火队的到来。十点整，一串震天的鞭炮开道，社火队浩浩荡荡的出发了。总厂主要领导走在最前面，身后的彩车大喇叭不停的播放着厂里今年的业绩，代表着厂领导给职工家属拜年；紧接着是彩旗方队、彩车长队，各车间用绸子布将卡车装扮起来，上面要么放着彩灯，要么绑着信子，就是将小孩化妆好高高的绑在棍子上，但是观众是看不到棍子的，都是按戏里的意思，一出戏一辆车；接着就是四条巨龙舞得眼花缭乱，有时龙头上还会缠上一些花炮，顿时变成四条火龙，追着宝珠跑过来，总是赢得一片掌声；后面跟着的是舞狮子，双人狮，单人狮，争先恐后地跑着，一不留神就冲向了人群，吓得人们节节后退，传来一阵哄笑；跑旱船的渔翁划得卖力，船上的小姐紧紧的跟着；还有抬竹杠的，踩高跷的，猪八戒背媳妇、丑媒婆、黑包公、錾美案、窦娥冤、杜十娘……表演者都是厂里的职工，各个喜气洋洋，观看的职工家属也是开开心心。站在一个地方不动地能看两个多小时，而像我们这些小孩则是看了一遍之后抄近路赶到前面再看一遍。

社火之后，吃团圆饭，吃元宵，又开始等待着厂里放烟花了，晚上八点整，大家都站在院子里开阔的地方望着操场的天空，各式各样五颜六色的高空烟花让人一饱眼福，大都是厂子自己制作的。看完烟花人们又三三两两结伴去俱乐部看灯展。各车间各分厂都会制作出精美的彩灯。人们议论着比较着，在各个花灯前拍照留影。

过了正月十五，年才算过完。大人们又恢复了日常的工作，小孩子们则回味着过年期间的种种趣事并盼望着新一年的过年。厂大院里过大年的岁月总是那么让人留恋。

[ 本帖最后由 dahongzao 于 2012-2-7 20:46 编辑 ]