周末好书介绍 2012

dootbear

介绍几本杂书

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来源： 香港信报

[ 本帖最后由 dootbear 于 2012-3-10 14:11 编辑 ]

edith921

看繁体字容易引发我更严重的阅读障碍

dootbear

原帖由 edith921 于 2012-2-4 11:07 发表
看繁体字容易引发我更严重的阅读障碍

呵呵， 不会的。。。

我习惯了。。。 刚刚开始时， 我也不习惯， 后来看多了，就没问题啦。

crunchy

想看前两本。中文书上哪买呀

dootbear

原帖由 crunchy 于 2012-2-4 11:12 发表
想看前两本。中文书上哪买呀

如果你想买：
The Happiness Project
在这：
http://book.douban.com/subject/4222355/

我有 epub 版的这一本书，如果你要， 说一声， 我寄给你。

The_Happiness_Project.epub

dootbear

非常孩子遇上伯乐妈妈──走进厨房的教育法

    作者：李丽梅 出版：策马出版 定价：72元

细心留意一下周遭成了家长的朋友们，非常孩子还真不少！有语言发展迟缓的；有专注力不足的，谁个家长不愿孩子健康成长，谁家个长不望子成龙？问题是，当遇到非常孩子时，身为家长该如何自处？或怎样去启发孩子的潜能？

作者藉着入厨去引发孩子对身边事物的兴趣，烹调食物固然是主题，然而那不过是引子而已。更重要的是其后对食材的探讨、食物的科学、饮食文化等相关知识逐一引导孩子去认识。再下去就是深讨一下现今家长、孩子共同要面的难题。诸如创造力，学习差异……要培育孩子何止要出十成功力，更要付出几十担心机！然而并不是每个家长都有那多心思懂得去教导孩子，此书好值得家长作为借镜参考。知识话题就在身边，俯拾即是。

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这本书「非常孩子遇上伯乐妈妈 」，是早前壹周刊以专辑介绍过的，是写一个七、八岁的「港孩」在家里入厨学煑饭的故事，我觉得有趣便买来看看。

书本很特别，原来是一个家庭的专题研习(family project)。

母亲编写，父亲教习，哥哥示范演试，妹妹绘画插图。不看犹可，一看之下，十分惊讶！虽然说是家常食谱，但一点儿也不简单，例如烟薰鸭胸、加冕鷄沙律、盐烧秋刀鱼、烧焗瑞士鷄翼…..琳琳种种，惹人垂涎。除了教你如何製作一款款美味的小菜外，该「港孩」并讲出煑每一款菜的心得与贴士，与及他飞刀弄铲的感受。

食谱以外，他妈妈写了很多有关食物的科学及文史知识，真是通识教育的好教材，更有儿童教育的理论与实践，越看越有趣。原来妈妈是儿童教育专家，是香港浸会大学的高级讲师李丽梅博士，更有趣的是，教孩子煮饭的原来是爸爸，不是妈妈呢！

诚然，正如作者所说，通过在厨房教导孩子学煮饭，令孩子学晓计划与管理、遵守规距、接受批评与反思、改正错误、追求进步、勇于尝试与创新。这些可能都是真的，但我觉得最难能可贵的，不是这一些，而是让孩子学懂「爱」与 付出」。

冒着灼热的厨房温度，辛辛苦苦的忙过不停，就是希望家人与朋友，食得开心、愉快、满足，这是一种爱的教育，学懂珍惜与服务。

香港的父母亲实在太忙碌，忙于工作、赚钱；香港的小孩实在太忙碌，忙于上堂、补习、课馀学游泳、绘画、音乐、球类，总是忙过不了！能够一家人坐下来，享受一顿家人合作煑的饭菜，围绕着佳餚美食，天南地北的閒谈科学与历史；讨论一下文化与政治，加深亲子的感情，这是何等写意、美好的生活境界！

终年单独于香港工作的我，憧憬着下一个假期，回到北国冰封、万里雪飘的加拿大，与妻儿们一起围炉烤扒，挑灯夜谈，以暖融融的亲情，对抗屋外的严冬。在这，介绍这本书给大家，是希望大家能珍惜一家人共聚的每一刻，不要为身外物浪费太多的光阴！

格美

世界是平的，这本总没读下去，小说更吸引人，我注定么竞争力了。。。。。。

dootbear

读小说/传记/历史故事也不错啊。。。

dootbear

dootbear

继续每周介绍一些杂书：

虞宅与美丽

＂龙应台走了＂什么意思，去哪儿了?

dootbear

原帖由 虞宅与美丽 于 2012-2-25 13:39 发表
＂龙应台走了＂什么意思，去哪儿了?

我想意思是她到马英九的内阁里做文化部长了。

没时间写东西了。

astina

对before I go sleep 有兴趣

dootbear

http://www.amazon.com/Before-I-G ... 30154369&sr=8-3


Before I Go To Sleep [Kindle Edition]
S. J. Watson (Author)

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astina

Apple store里居然没找到

虞宅与美丽

原帖由 dootbear 于 2012-2-25 17:46 发表


我想意思是她到马英九的内阁里做文化部长了。

没时间写东西了。

哦，文人走了，政客来了。

dootbear

龙应台公开表的最后一篇文章：

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我们的村落

目光如炬者，革新了教育制度；行动如剑者，改造了整个国家。而你们，正是踏着这个传统的足迹一路走来的。        

中国时报  |  人间副刊 |  By 龙应台           2011-12-19                

学程二期

我一般非常不情愿在毕业典礼演讲，因为这个场合的听众一定是最糟糕的听众──你还没开口，他就巴不得你已经结束，而且，他决心已下，不管你说什么，只要戴着方帽子走出了这个大厅的门，他这一生不会记得你今天说过的任何一句话。

虽然如此，我还是来了，不仅只是因为，受邀到医学院演讲是一份给我的光荣和喜悦，也因为我「精打细算」过了──迟早有一天，我会「落」在你们的手里。当那一天到来的时候，我自然渴望在床边低头探视我的你，不只在专业上出类拔萃，更是一个具有社会承担、充满关怀和热情的个人。

我们都说这是一个毕业典礼，五六年非常艰难的医学训练，今天结束了。我倒觉得，是不是可以这样看：今天其实只是你「学程一期」的毕业典礼，一期的核心科目是医学。但是今天同时是你「学程二期」的开学典礼，二期的核心科目是「人生」。二期比一期困难，因为它没有教科书，也没有指导教授。在今天的十五分钟里我打算和你们分享的，是一点点我自己的「人生」笔记。

奶粉和头虱

我成长在台湾南部一个滨海的小城，叫做高雄。一九六一那一年，小学二年级，发生了一件大事。班上一个女生突然严重呕吐，被紧急送到医院。没多久，学校就让我们都回家了，全市的学校关闭。过了一段日子，当我们再回到学校的时候，班上几个小朋友的座位，是空的。那是我第一次听到有一种病，名叫「霍乱」。我们当时当然不知道，高雄的「邻村」──香港，在同时，被同一波传染病所袭击，十五个人死亡。早在「非典」之前，我们的命运就是彼此相连的，但是我们懵懂无知。

是的，我是一个在所谓「第三世界」长大的小孩。想像一下这些黑白镜头：年轻的母亲们坐在拥挤不堪的房间里，夜以继日地制作塑胶花和廉价的圣诞饰灯，孩子们满地乱跑，身上穿的可能是美援奶粉袋裁剪出来的恤衫；那运气特别好的，刚好在前胸就印着「中美合作」的标语，或者凑巧就是「净重二十磅」。

一九七五年我到美国留学，第一件感觉讶异的事就是，咦，怎么美国人喝的牛奶不是用奶粉泡出来的？一九六一年的班上，每一个女生都有头虱，白色细小的虱卵附着在一根一根发丝上，密密麻麻的，乍看之下以为是白粉粉的头皮屑。时不时，你会看见教室门口，一个老师手里举着一罐DDT杀虫剂，对准一个蹲着的女生的头，认真喷洒。

香港人和台湾人有很多相同的记忆，而奶粉、廉价圣诞灯、霍乱和头虱，都是贫穷的印记。如果我们从我的童年时代继续回溯一两代，黑白照片里的景象会更灰暗。一个西方传教士在一八九五年来到中国，她所看到的是，「街头到处都是皮肤溃烂的人，大脖子的、肢体残缺变形的、瞎了眼的，还有多得无可想像的乞丐……一路上看到的溃烂皮肤和残疾令我们难过极了。」

一九○○年，一个日本作家来到了香港，无意间闯进了一家医院，便朝病房里面偷看了一眼。他瞥见一个幽暗的房间，光光的床板上躺着一个「低级中国人，像蛆在蠕动，恶臭刺鼻」，日本人夺门而逃。

可是，为什么和你们说这些呢？为什么在今天这样的时间、这样的地点、这样的场合，和你们说这些呢？

我有我的理由。

目光如炬者

你们是香港大学一百周年的毕业生，而香港大学的前身，是一八八七年成立的「香港华人西医学堂」。如果这点你们不觉得有什么特别了不起，那我们看看一八八七年前后是一个什么样的时代。我们不妨记得，在一八八七年，尸体的解剖在大多数中国人眼中还是大逆不道的，而西医学堂已经要求它的学生必修解剖课。我们不妨记得，当鲁迅的父亲重病在床──那已是一八九七年，绍兴的医生给他开的药引，是一对蟋蟀，而且必须是「元配」。了解这个时代氛围，你才能体会到，一百二十四年前，创办西医学堂是一个多么重大的、改变时代的里程碑，你才能意识到，那幕后推动的人，必须配备多么深沉的社会责任感和多么远大的器识与目光，才可能开创那样的新时代。是何启和PATRICK MANSON这样的拓荒者，把你们带到今天这个礼堂里来的。

一八八七年十月一日，香港华人西医学堂首度举行开学典礼，首任学堂院长PATRICK MANSON致辞──曾经在台湾和厦门行医的MANSON到今天都被尊称为「热带医学之父」──他说，这个西医学堂，「会为香港创造一个机会，使香港不仅只是一个商品中心，它更可以是一个科学研究的中心。」看着台下的入学新生，他语重心长地说，「古典希腊人总爱自豪而且极度认真地数他们的着名伟人，我们可以期待，在未来的新的中国，当学者争论谁是中国的着名伟人的时候，会有一些伟人来自香港，而且此刻就坐在这个开学典礼之中。」

三十多个学生参加了一八八七年的开学典礼，学习五年之后，一八九二年的首届毕业生，却只有两名。其中之一，成为婆罗洲山打根的小镇医生，另一个，觉得医治个别病人远不如医治整个国家，于是决定放弃行医，彻底改行。

这个学名登记为「孙逸仙」的学生，起先只有一个非常小的计划，有点像今天的大学生利用暑假去做社区服务。他走在香港的街头，看见英国管理的城市如此井然有序，惊异之余，百思不解：为什么只隔四五十里的距离，自己的家乡，一个叫香山的小城，却是如此混乱落后？他的小计划，就是把香山变成一个小香港。说到做到，二十多岁的西医学堂学生孙逸仙，利用寒暑假期，回到家乡，号召同村的青年出来铺桥修路，目标是修出一条路将两个邻村连通起来。这个小计划，最后由于地方吏治的腐败，以失败告终。小计划的失败，震撼了他，他于是转而进行一个略大的计划，就是推翻整个帝国。

从MANSON一八八七年的开学致辞到今天二○一一年的毕业演讲，我们的生活方式有了深沉的改变，而这些改变，来自一些特出的人。目光如炬者，革新了教育制度；行动如剑者，改造了整个国家；还有很多既聪慧又锲而不舍的人，发明了各种疫苗。今天你我所处的世界，天花彻底灭绝，疟疾和霍乱病毒已经相当程度被控制，台湾和香港的女生已经不知道有「头虱」这个东西。西医学堂创立一百二十四年之后的今天，港大医学院培养出很多很多世界顶尖的学者和医生，为全球社区的幸福做贡献。

而你们，正是踏着这个传统的足迹一路走来的。（上）



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我们的村落 ──香港大学医学院毕业典礼的演讲 （下）       

中国时报 |  人间副刊 |  By 龙应台           2011-12-20                

你是否想过：在你的时代里，在你的社会里，你会抵抗些什么，坚持些什么？

看起来很不重要、极其普通的日常生活里的判断和抉择，决定了我们真正是什么样的人。

亚洲的第一名

也许你会问，既然前面的「长老们」，譬如PATRICK MANSON，譬如孙逸仙，已经完成这么多重大的贡献，还有什么是你们这一代人，是你，可以做梦，可以挑战，可以全身投入，可以奉献和追求的呢？今天的世界，还有什么未完成、待完成的使命吗？

我相信有。

四十三岁的PATRICK MANSON在创建西医学堂之前，研究过他所处的时与地。地，是香港，那时香港华人的医疗照顾与对洋人的照顾相比是一个悲惨的状态。时，是晚清，传统的价值体系正分崩离析而新的秩序和结构还未成形。孙逸仙毕业时二十六岁，每天从上环爬上陡峭的石阶上学，无时无刻不在「诊断」这个社会的存在状态，思索如何为人创造更大的幸福。

那么你们所处的时和地又是什么呢？

让我们先看看你们是谁。香港大学医学院的学生，百分之二十来自医学专业家庭，也就是说，这百分之二十的学生有双亲或者双亲之一已经是医生或护士。你们之中百分之六十的人，父母那一代已经具有高等学历。很明确地说，你们是社会的菁英层。即便现在还不是，将来也会是。

而你们所身处的社会，又是一个什么样的社会呢？

香港这个「村子」，有一个非常独特的地方。享有近三万美金的每年人均所得，七百万居民中却有一百二十三万人生存在贫穷线下──所谓「贫穷线」，指的是收入低于市民平均所得的一半以下。如果这听起来太抽象，没感觉，你试试看走到大学前面般含道的某一个街口站一会儿，数一数放学回家走在马路上的学童：一、二、三、四，在香港，每四个孩子之中，就有一个生活在贫穷线下。

我不知道你是否注意过，在最繁华、最气派的中环，那些推着重物上坡的白发老婆婆是如何佝偻着背，与她的负荷挣扎的？在你们所属的这个社会里，百分之四十的长辈属于贫穷线下的低收入户。

来到香港机场的访客，马上会被一个漂亮的招牌所吸引，广告词很简单：「香港是亚洲的世界大都会。」这个广告不说出来的是，香港是亚洲贫富不均第一名的大都会，贫富差距之大，超过印度，超过中国大陆。在全世界的已开发地区里，香港的分配不均，也名列首位。

你和我所生活的这个社会，最特殊的地方就是，一个摄影师不必守候太久就可以在街头捕捉到这样的画面：刚好一辆ROLLS ROYCE缓缓驶过一个老人的身影，他正低着头在路边的垃圾桶里翻找东西。

最寻常最微小的

我无意鼓吹你们应该效法鲁迅弃医从文，或者跟随孙逸仙做革命家，或者全都去从事社会工作，因为人生有太多有趣的路可以选择了。我想说的仅只是，身为这么一个重要传承的接棒人，你也许可以多花那么一点点时间思索一下自己的来自哪里、何处可之。一百二十四年前，第一颗石头打下了桩，铺出的路，一路绵延到下一村──你今天的所在。PATRICK MANSON抵抗无知，坚持科学实证的知识学习；孙逸仙抵抗腐败，坚持清明合理的管理制度。你是否想过：在你的时代里，在你的社会里，你会抵抗些什么，坚持些什么？

我倒不希望你能立即回答，因为如果你能随口回答，我反而要怀疑你的真诚。一个人所抵抗的以及所坚持的，汇成一个总体，就叫做「信仰」。但是信仰，依靠的不是隆重的大声宣告；信仰深藏在日常生活的细节里，信仰流露在举手投足之间最寻常最微小的决定里。

PATRICK MANSON后来担任伦敦殖民部的医疗顾问，负责为申请到热带亚非地区做下层工作的人进行体检，体检不通过的，就得不到这样的工作机会。这时，他发现了一个未曾预料的问题：百分之九十的体检者都有一口烂牙，检查不合格。毕竟，有钱人才看得起牙医。他该怎么办呢？

MANSON是这么处理的。他给上司写了封信，说，以烂牙理由「淘汰掉他们等同于淘汰掉整个他们这个阶层的人」。他建议政府为穷困的人提供牙医的服务。有些专业者看见烂牙就是烂牙。有些人，譬如MANSON，看见烂牙的同时，却也看见人的存在状态──他认识痛苦。就是这种看起来很不重要、极其普通的日常生活里的判断和抉择，决定了我们真正是什么样的人。

茉莉花

我十四岁那年，全家搬到一个台湾南部的小渔村。因为贫穷，孩子们生病时，母亲不敢带我们去看医生──她付不起医药费。有一天，小弟发高烧，咳嗽严重到一个程度，母亲不得不鼓起勇气去找村子里的医生。我们都被带去了。四个年龄不同、高高矮矮的孩子一字排开，楞楞地站在这个乡村医生的对面。他很安静，几乎不说话，偶尔开口，声音轻柔，说的话我们却听不十分懂，是在地腔的闽南语，还有日语。

林医师仔细地检查孩子的身体，把护士拿过来的药塞进母亲的手里，用听不懂的语言教导她怎么照顾孩子，然候，坚持不收母亲的钱。此后，一直到四个孩子都长大，他不曾接受过母亲的付费。

那是我记忆中第一个医生。那个小小的诊疗室，几乎没什么家具，地板是光秃秃的水泥，却是一尘不染。诊疗室外连着一个窄窄的院落，洒进墙里的阳光照亮了花草油晶晶的叶子。茉莉花盛开，香气一直在房间里绕着不散。（下）

（本文根据作者今年十一月二十八日的英文讲稿翻译而成）





[ 本帖最后由 dootbear 于 2012-2-25 20:19 编辑 ]

虞宅与美丽

我还是比较景仰一个有社会责任感的作家的-------如果真有的话。

fcad

好书。有时间都找了看看

林草123

对THE WORLD IS FLAT 还有BEFORE I GO TO SLEEP感兴趣。

helen妈

喜欢龙应台。

astina

这些书红版都看过吗？精力过人阿

dootbear

我的妈呀， 哪里有这么多时间。。。

只是看过几本 而已。

astina

哈哈哈，我想也是，如今的时代，看书的时间实在少之又少

dootbear

周末介绍好书时间：

dootbear

周末好书：

dootbear

这个周末的排名前10的书是 ：

tina50

繁体字看着真累

虞宅与美丽

感兴趣那本吵架英语。

dootbear

周末好书：