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[美食活动] 【大家一起来过年】年夜饭那道吃了还想再吃的菜＊＊＊水煮什锦＊＊＊ [复制链接]

Q_ma

银靴族

发表于 2012-1-29 21:41 |显示全部楼层

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写了半天的第一楼描述说系统出错就没了

直接上图片了
今天又谗了就又做了，比除夕那天做15道菜更悠闲地做，加了绿叶菜底点缀，还多了2个配菜
又吃撑了。。。

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珍爱

Q_ma

银靴族

发表于 2012-1-29 21:42 |显示全部楼层

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满满一大钵啊
2个人一顿吃不完

话说这个大玻璃碗，还是成都籍的同事推荐的，她说每次去她朋友家吃饭，她老乡就是这么一缸水煮肉片，加一缸水煮鱼，一个蔬菜，5－6个人全撑饱了
应该是设计来装沙拉的吧，那天去target看到才3刀一个，这下再大锅的菜都有容器装了

看对比图，小碗不辣的那个给小Q的是用家里常用大小的菜碗盛的
对比非常明显了

[ 本帖最后由 Q_ma 于 2012-1-29 21:48 编辑 ]

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珍爱

Q_ma

银靴族

发表于 2012-1-29 21:42 |显示全部楼层

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回味，回味。。。

[ 本帖最后由 Q_ma 于 2012-1-29 21:48 编辑 ]

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chesecake

水晶靴族

发表于 2012-1-29 22:08 |显示全部楼层

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象一朵盛开的荷花，又美又好吃。

这个大盆我也看到过了，是蛮划算的，不过我没买，偶家没地方放了

香草蝴蝶

金靴族

发表于 2012-1-29 22:18 |显示全部楼层

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好漂亮,上个做法把

猪小妹

金靴族

发表于 2012-1-29 22:40 |显示全部楼层

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我也想过买这个玻璃盘，但厨房实在放不下了。Q妈的菜肴都摆放很漂亮，看着就有食欲。

白条一个。

serenayw

木屐族

发表于 2012-1-29 22:50 |显示全部楼层

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看起来很好吃的样子

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-1-29 22:55 |显示全部楼层

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哇，真美~ 舍得吃？

lzy

皮靴族

发表于 2012-1-29 22:55 |显示全部楼层

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摆盘真漂亮
看着就想吃

nicole

木屐族

发表于 2012-1-29 22:56 |显示全部楼层

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放生菜的口感很好。

小小强

白金靴族

发表于 2012-1-29 22:56 |显示全部楼层

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养金鱼不错～养大了放微波炉就能水煮鱼

Q_ma

银靴族

发表于 2012-1-30 16:59 |显示全部楼层

回复小小强 11# 帖子

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真好主意，你太有才了，加分！咯咯

Q_ma

银靴族

发表于 2012-1-30 17:06 |显示全部楼层

回复 chesecake 4# 帖子

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谢谢姐姐赞赏

姐姐家的餐具偶都见识了，都是专用的又非常美貌的啦

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-1-30 17:08 |显示全部楼层

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超级好看哦！！！好有食欲！！

Q_ma

银靴族

发表于 2012-1-30 17:16 |显示全部楼层

回复香草蝴蝶 5# 帖子

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做法其实很简单的

把你喜欢的火锅料先清洗切块

我放了鱼豆腐，贡丸，午餐肉，香菇，藕片，油豆腐，竹笋，厚百叶丝，金针菇，荸荠，青菜

青菜先汆熟了，垫底
金针菇烫熟备用
竹笋也先汆熟去味备用

其它东西除厚百叶丝外全部一起放入滚水中（高汤更佳）煮熟一锅，然后就放入水煮肉片的调味包
煮开后，放入厚百叶丝，再炖煮一会
可以装盘了，把厚百叶丝撩起放在最底下，再倒入其它东东
最上面放上金针菇
放上香菜会更美貌的