新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 粢饭团，油条，豆浆早餐 - 坑填好

精华好帖回顾
· 煮夫手记四十三——这道菜叫“甜蜜蜜蜜” (2012-2-14) amon54	· 我最喜爱的 TOP5 （6男6女＋超级电影音乐，已经更新） (2008-2-19) steveking
· 10日环游新西兰南岛游记（更新到第10天，全文结束！） (2009-11-12) JackZhang	· 2012年7月半月谈小谈《红楼梦》 (2012-7-15) Rainstorm

查看: 2126|回复: 24

[面食面点] 粢饭团，油条，豆浆早餐 - 坑填好 [复制链接]

小日子

草鞋族

发表于 2012-1-20 20:34 |显示全部楼层

此文章由小日子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小日子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

现在是晚上时间9:30，准备明天早餐，要过年了，吃点复杂的，早餐选定粢饭团，油条，豆浆早餐。

进入准备阶段，先来油条，少许面粉，加入糖，酵母粉，水搅匀后，一边心系苍老师，一边手里大力揉搓，到手光，面光，盆光后，等待发酵。

另取糯米和大米，基本按2：1比例混合，洗净后加水浸泡。

黄豆泡水，过年了咱也吃点贵的东西 - 加5颗花生米进去

然后等明天成品后上图片

[ 本帖最后由小日子于 2012-1-21 10:14 编辑 ]

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
江北	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水

查看全部评分

别争了，你又赢了

小日子

草鞋族

发表于 2012-1-20 20:34 |显示全部楼层

此文章由小日子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小日子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炸好的油条，坛子做法很多，我就不多说了，直接上图。

[ 本帖最后由小日子于 2012-1-21 10:08 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
milestone2011	+ 2	你太有才了

查看全部评分

别争了，你又赢了

小日子

草鞋族

发表于 2012-1-20 20:35 |显示全部楼层

此文章由小日子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小日子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煮好的米饭立刻加入少量盐水，再闷3分钟，搞定。

放入米饭，中间加入我的迷你油条，捏啊捏啊，就成了，卖相极不好，吃起来还行。

[ 本帖最后由小日子于 2012-1-21 10:09 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

别争了，你又赢了

小日子

草鞋族

发表于 2012-1-20 20:35 |显示全部楼层

此文章由小日子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小日子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

米饭有多的，顺便做了粢饭糕，做法如下

剩下米饭中放入捣碎的花椒和少量盐，放入小饭盒中成型，然后放入锅中炸，这个很费时间，慢慢来，成品

顺便大力表扬我的捣蒜利器，陪伴我多年啊，辣椒，花椒，大蒜，什么都捣，辛苦你了，也给你露露脸

[ 本帖最后由小日子于 2012-1-21 10:13 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
astina	+ 5	快到铜靴吧

查看全部评分

别争了，你又赢了

猪小妹

金靴族

发表于 2012-1-20 20:37 |显示全部楼层

此文章由猪小妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪小妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

掉坑了。

再来一碗

金靴族

发表于 2012-1-20 20:38 |显示全部楼层

此文章由再来一碗原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者再来一碗所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

坑中关注

Rhapsody

金靴族

发表于 2012-1-20 20:41 |显示全部楼层

此文章由 Rhapsody 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rhapsody 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小日子真安逸！

亦文亦武

木屐族

发表于 2012-1-20 21:10 |显示全部楼层

此文章由亦文亦武原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者亦文亦武所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等早餐

淼淼

草鞋族

发表于 2012-1-20 23:23 |显示全部楼层

此文章由淼淼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者淼淼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

进来看早餐的，结果掉坑里了。

samrent

布鞋族

发表于 2012-1-20 23:29 |显示全部楼层

此文章由 samrent 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 samrent 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

食色性也

(paopaobing(77))

原帖由 小日子 于 2012-1-20 21:34 发表
现在是晚上时间9:30，准备明天早餐，要过年了，吃点复杂的，早餐选定粢饭团，油条，豆浆早餐。

进入准备阶段，先来油条，少许面粉，加入糖，酵母粉，水搅匀后，一边心系苍老师，一边手里大力揉搓，到手光，面光，盆光后，等待发酵。

另取糯 ...