其实，哥是来推销木炭滴

amon54

牛仔吵吵着要吃羊肉串儿很久了，趁着今儿凉快，满足小子一回。
他姥姥说怕晚上吃了小盆友会不好消化，临时改到了中午。
羊肉串儿的帖子多了去了，哥今儿要分享的，是昨天买的木炭。
外包装上带俩提手，设计得很人性化。价钱我无从比较，因为没在扣死和喔喔死买到过。但就一点，必须推荐，易燃，易燃，真心易燃。

地点：伯宁斯歪豪斯
规格：5KG/袋
价格：16.98元
图示：




今儿烤的时候没有提前腌制，像坛子里的高人那样，俺也是现切，现串，现烤，一条龙作业，口感非常嫩。
不知道是不是三岁大的孩子都这么啰嗦，估计唐僧都能被郁闷死。
“爸爸，我站在门里面看吧，不然火会进来的”——“放心吧，不会的”
“爸爸，我先关上门吧，我看见烟跑进来了呢”——“放心吧，没事儿”
“爸爸，你自己小心呢，不要让火烧着手呢”——
“爸爸，我现在还小呢，不要给我放辣椒呢”——
赶紧弄好两串儿小的，先堵上他的嘴巴

然后再烤成人版的加辣的

来不及剔干净了，索性剩下的囫囵个儿烤了

哥今儿中午一口饭也没吃，就这样，拿了个小刀儿，一边烤，一边削，一边吃

猪小妹

牛仔吃相好斯文哈。(monkey03)

amon54

就是不听劝，非要从最底下啃起，结果一扯，把最头上的弄掉了一地，唉

猪小妹

原帖由 amon54 于 2012-1-19 15:02 发表
就是不听劝，非要从最底下啃起，结果一扯，把最头上的弄掉了一地，唉

年纪小小的整串吃属高难度呀！忙了大半天，还没吃午饭呢，再看你这个羊肉，太要命了，马上吃饭去，待会再来帮你这卖炭翁吆喝！

adduvs

哇 给力呀
顶真人 哈哈

小日子

很美味的样子

闲夏采薇

小牛仔好可爱呀！

amon54

他今儿吃了两串儿半，坐在那儿直打饱嗝
他妈这会儿带他去游泳了，不然怕不消化，嘎嘎
快去用膳吧先，这都该下午茶了捏

amon54

谢谢捧场哈

amon54

嗯呐，羊肉串儿这东西，想不好吃，基本上，很难

amon54

唉，越来越能说会道了，而且不知道累不需要停——当爹的表示鸭梨大大滴啊

chesecake

太给力了，加分给可爱的牛仔

zn7726

这炭够贵的呀. 和wws卖的普通炭(原价8刀多/4kg, 打折时5-6刀), 有神马区别? wws的炭点起来比较费劲, 要用那个白色的starter引, 但是除此之外哪? 口感有差别?

元旦时和朋友出去玩, 我也是自己弄的羊肉串, 用的wws的炭, 味道已经很享受了 ~~~

再请教一下, 买什么部位的羊肉呀? 我们上次买的羊腿, 有点偏瘦了呀.   在国内都吃"肉筋", 有肥有瘦的. 但是从来没问过是哪个部位的~~~  

amon54

谢谢蛋糕姐姐，俺是整不了烤全羊了，光剩的羊腿肉就撑死我了快，打算晚上喝碗粥就算鸟

花生

他应该是怕从上面啃棒子太尖了

胡须康

哈哈，牛仔太可爱了，贴心啊

datou2z

真爽！

我家也来了４岁小朋友，那个话匣子也是打开了就关不上。他爸给他讲刘备张飞的故事，他执意要当张飞，让朋友当刘备～朋友的耐心极其强大，所以昨天一晚上直到小朋友入睡，他们的对话像是卡壳的磁带一直重复地响着听得我的脑袋都要大了，

＂大哥＂－－＂哎，三弟＂
＂大哥＂－－＂哎，三弟＂
＂大哥＂－－＂哎，三弟＂
＂大哥＂－－＂哎，三弟＂
＂大哥＂－－＂哎，益德＂
＂大哥叫什么啊？＂－－＂姓刘名备，字玄德＂
＂玄德＂－－＂哎，你怎能直呼大哥的姓名？＂
＂大哥＂－－＂哎，三弟＂
＂大哥＂－－＂哎，三弟＂
＂大哥＂－－＂哎，三弟＂
＂大哥＂－－＂哎，三弟＂
。。。。。。。

[ 本帖最后由 datou2z 于 2012-1-19 15:27 编辑 ]

karaoke_oz

coles 和 wws卖的那种是煤，不是炭，不爱着，而且温度不够高。
木头烧的炭温度高，烤出来的肉香。
羊肉用哪个136推荐的loin chop很好，很嫩，很肥，很香。

jerrywang

你这个炭...

看上去是木炭吧(hardwood)?

窝窝丝和扣丝的应该都是煤炭, 也有快燃的. 但煤当然没有木头易燃了. 价格便宜不少.

jerryclark

原帖由 zn7726 于 19/1/2012 02:20 PM 发表
这炭够贵的呀. 和wws卖的普通炭(原价8刀多/4kg, 打折时5-6刀), 有神马区别? wws的炭点起来比较费劲, 要用那个白色的starter引, 但是除此之外哪? 口感有差别?

元旦时和朋友出去玩, 我也是自己弄的羊肉串, 用的wws的 ...

那个是BBQ Fuel，就是煤球，煤矿做的，所以便宜。

Charcoal是木炭，用木头做的。

amon54

我再也不会买那种非木炭的炭了，因为我点火的水平实在有限，即便是有那种固体燃料助燃，我也不想再那样折腾了——上次就是因为没点着火，请朋友来家吃烤串儿的，最后吃成了炸串儿，幸亏是自己人，不然太不得劲了就

请教谈不上，我其实买的也是羊腿啊，里面有根大骨头，剔下来的肉一般都沾点儿肥的啊或者筋的啊什么的，不然下次我拍个照给您参考一下

bats

好像很好吃的样子

yajing816

LS的真有意思

amon54

他一开始是从上面啃的，但是有老人在嘛，就不让他那么啃了，结果他就从底下开始啃了，还告诉我们——玉米也是这样啃呢，靠！

karaoke_oz

超市卖的喂狗吃的lamb off cut是烤串的上等材料，很多都是肥肉和肉筋，吃起来口感相当给力。
3快5一公斤，便宜又好吃。

amon54

是啊，康版说的对，看从哪个角度看了，这样一说，他的确很关心偶哈

sinojuju

男孩子就是喜欢这类故事呀，很好奇这个当爹的是怎么讲这个故事的。

chesecake

我是在coles买到过木炭的，绝不是煤炭

Robbie2018

木炭贵了，肉看着挺香。

amon54

这个太典型了，哈哈
我闲下来准备赶紧去亲子版开个帖子记录一下，不然就全忘记了
其实这个算好的了，毕竟在家里，你可以用其他方式分散他们的注意力，我现在最崩溃的是我们爷俩开车出门的时候，他总是能问得我想直接跳车遁走，但我肯定不能啊，就下意识地加速，想赶紧找地儿停下来，结果小盆友就在后面叫——爸爸，你不要开太快了，警察会把你抓走的