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[NSW] 各位大师，求鉴定，这是神马鱼 [复制链接]

denis

皮靴族

发表于 2012-1-9 15:31 |显示全部楼层

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昨天，我岳父钓了好多这种鱼，以前从来没上过，能吃不？

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
dmxgaji	+ 5	好鱼

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abbott1980

金靴族

发表于 2012-1-9 15:32 |显示全部楼层

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虎头鱼

再来一碗

金靴族

发表于 2012-1-9 15:33 |显示全部楼层

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不知道

DEC

皮靴族

发表于 2012-1-9 15:37 |显示全部楼层

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gurner,背鳍有毒性，小心扎手

Jeff_666

银靴族

发表于 2012-1-9 15:39 |显示全部楼层

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海水还是淡水？海水从来没见过

lxk

金靴族

发表于 2012-1-9 15:42 |显示全部楼层

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又是大眼
是这个吧http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=332489

[ 本帖最后由 lxk 于 2012-1-9 15:43 编辑 ]

roune

铜靴族

发表于 2012-1-9 15:48 |显示全部楼层

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从没见过的鱼。。感觉不大

mangrove

皮靴族

发表于 2012-1-9 17:45 |显示全部楼层

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原帖由 lxk 于 2012-1-9 15:42 发表
又是大眼
是这个吧http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=332489

应该是你的大眼妹

elainne

铜靴族

发表于 2012-1-11 17:01 |显示全部楼层

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不知道，好大的眼睛。。

夜游神

铜靴族

发表于 2012-1-11 18:37 |显示全部楼层

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这个清蒸应该很不错的~~~

熙雯妈

金靴族

发表于 2012-1-16 16:23 |显示全部楼层

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大眼鸡？
咸水鱼喔

新鲜可以清蒸

dlcat

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-1-16 16:25 |显示全部楼层

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应该很好吃，日本料理有红红的大眼鱼，应该是它的近亲，那个是日料里的高档鱼。

CASTLE

皮靴族

发表于 2012-1-17 09:01 |显示全部楼层

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有大师沒有各位

vv6121

布鞋族

发表于 2012-1-28 01:18 |显示全部楼层

好魚

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紅目鰱是俗稱,學名叫大眼鯛,頭大眼大渾身紅豔色,一戽斗嘴身體表皮蠻厚肉質較Q細嫩鮮美!
紅目鰱不殺肚（剔鰓即可）其肚臟苦甘的滋味,一點也不輸秋刀肚.四破肚.苦蚵肚!
紅目鰱大部分棲息在８０公尺以上深海粗瀨礁岩,多半三兩結伴或獨居,體長不到３０公分（紅目大眼鯛）魚體較高呈卵圓形紅色體。
其料理方式簡易，不用去皮、去內臟。直接蒸煮、油炸或煮湯尤其清甜。