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[其他] 持分问：鱿鱼干怎么样算发好了呢？ [复制链接]

发表于 2012-1-8 18:21 |显示全部楼层

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前两天看了蛋糕姐姐的帖，想起冷冻室还有人家送的干鱿鱼。今天准备烧红烧肉，问题来了，上午十点开始用清水泡的，到现在算是好了吗？

[ 本帖最后由 lyre605 于 2012-1-8 18:31 编辑 ]

发表于 2012-1-8 18:53 |显示全部楼层

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我通常是洗干净了以后，用清水泡，连清水一起煮汤。
如果是做酸辣鱿鱼汤，一般要用碱发一个晚上

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lyre605	+ 2	那如果烧肉呢？

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