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[甜品烘焙] 【136mydream美食记】带给朋友的草莓芒果双层慕斯蛋糕 [复制链接]

136mydream

发表于 2012-1-8 09:01 |显示全部楼层
此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
给朋友做的。

[ 本帖最后由 136mydream 于 2012-1-30 08:03 编辑 ]

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参与人数 2积分 +9 收起 理由
20101010 + 6 你太有才了
lilia + 3 你太有才了

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斤斤玉子

发表于 2012-1-8 10:15 |显示全部楼层
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太美了！怎么舍得下嘴吃啊？

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cathyabc

发表于 2012-1-8 11:37 |显示全部楼层
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这个太美了 中间黄色的是什么东西？

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-1-8 12:41 |显示全部楼层
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不错啊，我下午也会有生日蛋糕了，不过，是先生昨天被着我预定的，不是他做的啊。

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沧浪之水 + 3 生快！

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20101010

发表于 2012-1-8 13:32 |显示全部楼层
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很美的蛋糕。

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沧浪之水

发表于 2012-1-8 13:53 |显示全部楼层
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中间花的造型好有创意哦
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crunchy
头像被屏蔽

禁止访问
发表于 2012-1-8 13:55 |显示全部楼层
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说实话，颜色配的不好。

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TTK + 3 实话实说

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宝宝乖

发表于 2012-1-8 13:58 |显示全部楼层
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LZ可以上做法吗？

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vtis

发表于 2012-1-8 14:44 |显示全部楼层
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谢谢分享

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mittag

发表于 2012-1-8 15:10 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 4# 帖子

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生日快乐(monkey26)

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mittag

发表于 2012-1-8 15:13 |显示全部楼层
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这是不是大菜膏和慕斯的混合版？
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alyssa

发表于 2012-1-8 15:16 |显示全部楼层
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梦姐最近食品大发啊。 有来澳洲的意思了。 呵呵。
中间的坑怎么弄的？

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always_pig

发表于 2012-1-8 15:18 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2012-1-8 13:41 发表
不错啊，我下午也会有生日蛋糕了，不过，是先生昨天被着我预定的，不是他做的啊。


生日快乐，飞猪姐。先生很用心也很浪漫啊。
分分俺都挥霍光了，幸好天热，光脚不冷哈。

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channel1016

发表于 2012-1-8 15:25 |显示全部楼层
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原帖由 alyssa 于 2012-1-8 16:16 发表
梦姐最近食品大发啊。 有来澳洲的意思了。 呵呵。
中间的坑怎么弄的？

你是不是说错人了？你说的梦姐应该是指的mydreamhouse那个梦姐吧？
楼主本来就在澳洲的

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ycnang

发表于 2012-1-8 17:52 |显示全部楼层
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糕点是我的盲点啊

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plasticlin

发表于 2012-1-8 18:13 |显示全部楼层
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好用心啊！赞！(monkey05)
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gracejj

发表于 2012-1-8 19:39 |显示全部楼层
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你的朋友真有福气

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HALAN + 5 我很赞同

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136mydream

发表于 2012-1-8 20:09 |显示全部楼层
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原帖由 cathyabc 于 2012-1-8 12:37 发表
这个太美了 中间黄色的是什么东西？

芒果

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136mydream

发表于 2012-1-8 20:10 |显示全部楼层
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原帖由 mittag 于 2012-1-8 16:13 发表
这是不是大菜膏和慕斯的混合版？

没有大菜糕
是慕斯和果冻混合版

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136mydream

发表于 2012-1-8 20:12 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2012-1-8 13:41 发表
不错啊，我下午也会有生日蛋糕了，不过，是先生昨天被着我预定的，不是他做的啊。

生日快乐！
很幸福啊

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136mydream

发表于 2012-1-8 20:12 |显示全部楼层
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原帖由 20101010 于 2012-1-8 14:32 发表
很美的蛋糕。

谢谢
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136mydream

发表于 2012-1-8 20:13 |显示全部楼层
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原帖由 alyssa 于 2012-1-8 16:16 发表
梦姐最近食品大发啊。 有来澳洲的意思了。 呵呵。
中间的坑怎么弄的？

你大概是搞混了
我在澳洲4年了
中间的坑是先把底层的芒果慕斯凝结后，放了一只碗再浇铸上次草莓慕斯，就出来个坑了

[ 本帖最后由 136mydream 于 2012-1-8 21:14 编辑 ]

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
alyssa + 4 搞混了，想起来了你是环澳旅行的梦姐呵呵。 放碗的创意，的确是第一次见哦。

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136mydream

发表于 2012-1-8 20:16 |显示全部楼层
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原帖由 crunchy 于 2012-1-8 14:55 发表
说实话，颜色配的不好。

摸索中

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136mydream

发表于 2012-1-8 20:16 |显示全部楼层
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原帖由 ycnang 于 2012-1-8 18:52 发表
糕点是我的盲点啊

试试我这种吧，白痴版的

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136mydream

发表于 2012-1-8 20:18 |显示全部楼层
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原帖由 沧浪之水 于 2012-1-8 14:53 发表
中间花的造型好有创意哦

不完全算我的创意，看到过类似的图片，不过我在试图把花弄成立体版。因为经验不足有些失误，没有完全达到我预期的立体效果，不过大致还可以

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136mydream

发表于 2012-1-8 20:19 |显示全部楼层
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原帖由 gracejj 于 2012-1-8 20:39 发表
你的朋友真有福气

下午我们一起分享了，味道很不错，最后剩下两块。她家小朋友特别喜欢上面的果冻
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catmao

发表于 2012-1-8 21:04 |显示全部楼层
此文章由 catmao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catmao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太漂亮了，你越做越好了

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
南方雪 + 4 我很赞同

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苏苏

发表于 2012-1-8 21:08 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好有创意！！

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binfen99

发表于 2012-1-8 21:39 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
dream每天生活的多姿多彩，捣腾吃的是兴高采烈啊！

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136mydream

发表于 2012-1-9 05:12 |显示全部楼层
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原帖由 catmao 于 2012-1-8 22:04 发表
太漂亮了，你越做越好了

谢谢哈
每次都能学到一点经验和教训
这是我的第三个蛋糕，明天打算再做一个纯芒果的

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