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dongjiaqi73681

皮靴族

发表于 2011-11-25 21:17 |显示全部楼层

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小弟找了一份STAR CITY的厨房工作，自从毕业后好几年没有拿刀了，最近才发现，自己在厨房什么都不会，都要重头开始，我做的是食材准备，最近一直在被SOU CHIF骂，说我做的慢，准备的食材也不合标准，真怕被炒掉啊！刚刚才上班一周，不知道多久才能度过磨合期，痛苦啊！！

bt123123

银靴族

发表于 2011-11-25 21:38 |显示全部楼层

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XUGANG1996

银靴族

发表于 2011-11-25 21:39 |显示全部楼层

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加油啊

melody8129

布鞋族

发表于 2011-11-25 23:07 |显示全部楼层

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给楼主加加油，我弟弟是西点师也在5星级的酒店做，工作强度和压力都很大，但是如果坚持得下来以后就能越跳越好

redhotliu

皮靴族

发表于 2011-11-26 15:27 |显示全部楼层

。。。

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酒店，sick of this industry....

baobao366au

皮靴族

发表于 2011-11-26 15:29 |显示全部楼层

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给LZ加油熬过去就海阔天空了

dundas2117

皮靴族

发表于 2011-11-26 16:29 |显示全部楼层

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dundas2117

皮靴族

发表于 2011-11-26 16:29 |显示全部楼层

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jongmi

金靴族

发表于 2011-11-26 17:26 |显示全部楼层

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厨房就是这环境啊，从被骂慢慢熬到骂人的

serous

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-11-26 17:28 |显示全部楼层

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工资高吗？工资高挨骂就忍了吧

澳玛儿

光脚族

发表于 2011-11-26 17:35 |显示全部楼层

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在华人餐馆做就是这样，他们对待你像仇人一样

intel5858

铜靴族

发表于 2011-11-26 18:17 |显示全部楼层

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加油。。。。。。。。。

flowermusic

皮靴族

发表于 2011-11-26 19:59 |显示全部楼层

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看电视上的厨艺节目，在餐馆工作忙的时候压力还是很大的，楼主加油。

dongjiaqi73681

皮靴族

发表于 2011-11-26 23:24 |显示全部楼层

24元一小时

snowcat

银靴族

发表于 2011-11-26 23:41 |显示全部楼层

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LZ加油，其他工作也一样有压力的，挺过去就好了。

tjjimmycy

皮靴族

发表于 2011-11-26 23:43 |显示全部楼层

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加油搂主。万事开头难

oldboy

皮靴族

发表于 2011-11-26 23:54 |显示全部楼层

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原帖由 澳玛儿 于 2011-11-26 17:35 发表
在华人餐馆做就是这样，他们对待你像仇人一样

难道你以为star city是一家华人餐馆的名字么

summerlee

铜靴族

发表于 2011-11-27 11:09 |显示全部楼层

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慢慢就好了。加油

ginginyingying

银靴族

发表于 2011-11-27 21:03 |显示全部楼层

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总比那个Hell's Kitchen的大厨好吧！

dc81

银靴族

发表于 2011-11-27 21:08 |显示全部楼层

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star city不是改名儿叫the star了么？

pandababy

铜靴族

发表于 2011-11-27 21:24 |显示全部楼层

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star开了好多新饭店，还没去过

auajian

金靴族

发表于 2011-11-27 21:51 |显示全部楼层

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o, 楼主,我朋友以前就在star city管厨房的哦...

Cooogeee

皮靴族

发表于 2011-11-28 15:24 |显示全部楼层

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是哪个餐厅的厨房啊，FAT NOODLE吗

ausox

白金靴族

发表于 2011-11-28 15:27 |显示全部楼层

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一定要认真干，西餐厅厨房炒人很容易的，只要chef一句话

dongjiaqi73681

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:50 |显示全部楼层

小弟是在THE STAR 的SOKOY里面做，是家日本餐厅，有世界名厨美籍日本人小岛一郎先生主管，隶属于STAR，今天刚参加了THE STAR的WELCOME DAY，感觉不错，厨房也是一个可以施展拳脚和学到东西的地方，我一定要加油！！！！

oldboy

皮靴族

发表于 2011-11-28 21:54 |显示全部楼层

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mj3g3g

铜靴族

发表于 2011-11-29 15:10 |显示全部楼层

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我LG很喜欢这行业，可惜他的英文不行，要不然，估计有很大发展空间。

auajian

金靴族

发表于 2011-11-30 18:54 |显示全部楼层

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原帖由 mj3g3g 于 2011-11-29 15:10 发表
我LG很喜欢这行业，可惜他的英文不行，要不然，估计有很大发展空间。

老是觉得厨房里面的人很rude,很欺负人的,尤其是新来的buddy

Natio

金靴族

发表于 2011-12-1 10:17 |显示全部楼层

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呵呵，看看Gordon Ramsay 的 The Kitchen's Nightmare, 就知道干这一行是很需要耐力的。那些chief chef 都是F来F去的，心脏脆弱的人承受不了。不过挺过来了成大牛了也可以尽情对下面的人F来去。

PZYC

铜靴族

发表于 2011-12-1 10:29 |显示全部楼层

回复 auajian 28# 帖子

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每个行业都一样，新人就是会被欺负的

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