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[生意经营] deleted [复制链接]

发表于 2011-11-22 12:45 |显示全部楼层
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sfdasda
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发表于 2011-11-22 13:14 |显示全部楼层
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几个人工啊?

发表于 2011-11-22 13:16 |显示全部楼层
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如果taking 是真的,需要这么多。

发表于 2011-11-22 16:21 |显示全部楼层
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对啊

发表于 2011-11-22 16:31 |显示全部楼层
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不好意思,我说错了,500kg/w taking 不可能9000

发表于 2011-11-22 16:33 |显示全部楼层
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Taking 要减半
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发表于 2011-11-22 17:29 |显示全部楼层
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基本相符,taking9000,chips and pc 要500kg土豆。但是工作量巨大。这都不是重点。

发表于 2011-11-22 17:30 |显示全部楼层
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自己洗自己削
累死人能

发表于 2011-11-22 17:56 |显示全部楼层
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到超市去,拿出一袋5公斤的土豆(一般都是3公斤的哈,可以估计出一百袋到底是多大的堆头。

发表于 2011-11-22 20:53 |显示全部楼层
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估计人工也高的离谱,1500?

发表于 2011-11-22 23:16 |显示全部楼层
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多谢各位指教。这次去没见到老板 不过中午就他老婆和女儿两人在里面做,晚上也是两人,设备就两个油锅一个煎锅。后面确实堆了几大麻袋土豆,据说都是老头早上亲自来弄薯条。让我想起了车友大哥的鱼薯帖
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发表于 2011-11-23 12:22 |显示全部楼层
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两个人不可能做到9000。

发表于 2011-11-23 21:22 |显示全部楼层
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主要看用几箱鱼,周末有多少顾客

发表于 2011-11-23 21:58 |显示全部楼层
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我们都是买的现成的速冻薯条。。。

我想500KG的土豆处理好,应该会有不少损耗吧。。人也累。。。

发表于 2011-11-23 22:52 |显示全部楼层
此文章由 lydxm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lydxm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做FISH AND CHIPS 的大哥大姐们说说,一周9000的营业额是个什么样子的?一般每天的营业额构成是多少?用多少鱼,用多少土豆,一般多少公斤牛肉做汉堡包,一周多少饮料?开7天,用多少的人工? 这么回答可能每个店情况不太一样,但是大家如果有做这个行业的,就给说说自己店里的配置就可以了,都根据自己的情况来说说,谢谢各位捧场啊。本人现在也在看这种店。
足迹好啊,大家做生意的互相帮助,在这里你帮助了我,等哪一天你去做PIZZA ,KEBAB ,做中国餐馆,做泰餐,做川菜,我都可以帮到忙,我也会好好回答你的问题。
你帮我,我也帮你。谢谢了
秋霜秋风舞--开手扶拖拉机的

发表于 2011-11-26 19:27 |显示全部楼层
此文章由 野心男人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 野心男人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一定要买现成的薯条,自己做太累了。注意7天生意和6天生意在同样taking的前提下,价格是不一样的。
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