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[面食面点] 【136mydream美食记】今早我很腐败地吃了一套煎饼果子和一张糖油饼--小窍门--用普通炒菜锅也能摊出又薄又大的煎饼 [复制链接]

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 09:12 |显示全部楼层

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撑死我啦

油条和糖油饼做法在37楼
无专业工具，用普通炒菜锅摊又薄又大的煎饼做法在60楼

[ 本帖最后由 136mydream 于 2011-11-19 19:14 编辑 ]

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136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 09:13 |显示全部楼层

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正经绿豆面做的

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136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 09:17 |显示全部楼层

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昨天晚上看了几个帖子，照猫画虎揉了块面，今早上现炸的一锅

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136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 09:17 |显示全部楼层

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油条截面

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参与人数 2	积分 +7	收起理由
tina50	+ 3	感谢分享
chesecake	+ 4	你太有才了

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136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 09:18 |显示全部楼层

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糖油饼

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
苏苏	+ 3	小时候的最爱，尤其是姥爷给我买回来热气腾腾的甜油饼！！

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136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 09:19 |显示全部楼层

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全部都是第一次做，还算比较满意了，不过某些地方还有提升空间

tlhfree

铜靴族

发表于 2011-11-19 09:23 |显示全部楼层

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楼主可真早啊

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 09:25 |显示全部楼层

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原帖由 tlhfree 于 2011-11-19 09:23 发表
楼主可真早啊

咳别提了，5点就被路过的一辆放着摇滚乐的车吵醒了

后来一想要试做新的玩意儿比较花时间，还是趁孩子醒之前做了吧，要不然他们围着你转啊叫的，做饭可是很痛苦滴

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 09:38 |显示全部楼层

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没有专业工具，煎饼就用普通炒菜锅做的，够薄吧

野原葵

银靴族

发表于 2011-11-19 09:42 |显示全部楼层

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看起来颜色真漂亮

Luckypeanut

铜靴族

发表于 2011-11-19 09:48 |显示全部楼层

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煎饼我先端走了。。。jiupai

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 09:52 |显示全部楼层

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楼上的，再给你一盘

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136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 09:53 |显示全部楼层

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原帖由 野原葵 于 2011-11-19 09:42 发表
看起来颜色真漂亮

谢谢

不过怎么今天拍的照片有点灰暗，光线不太好

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评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
binfen99	+ 2	好吃，喜欢绿豆面的

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binfen99

银靴族

发表于 2011-11-19 09:54 |显示全部楼层

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没专业工具一样好专业呀！今天早上阴阴雨雨的，我做面包时就想着应该炸点油饼配碗热豆浆来吃。结果上来就看到你的贴子啦。哈哈

catherinechen

金靴族

发表于 2011-11-19 09:59 |显示全部楼层

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馋

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 10:01 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2011-11-19 09:54 发表
没专业工具一样好专业呀！今天早上阴阴雨雨的，我做面包时就想着应该炸点油饼配碗热豆浆来吃。结果上来就看到你的贴子啦。哈哈

你一大早做面包呀，是当早饭现做现吃吗。我不会做面包

也别跟我提什么豆浆了，我现在啥也吃不下

cry2

皮靴族

发表于 2011-11-19 10:05 |显示全部楼层

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太过分了，真腐败呀，一大早就上来馋人，羡慕嫉妒恨ing~

binfen99

银靴族

发表于 2011-11-19 10:05 |显示全部楼层

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原帖由 136mydream 于 2011-11-19 10:01 发表

你一大早做面包呀，是当早饭现做现吃吗。我不会做面包

也别跟我提什么豆浆了，我现在啥也吃不下

嗯，昨天把面发好了，早上起来整形，再醒发一下，然后烤。当早饭吃啦，看了你的贴子，我现在超想吃煎饼和油饼。后悔没留块面炸油饼吃。

binfen99

银靴族

发表于 2011-11-19 10:06 |显示全部楼层

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面包超好做，凭你这心灵手巧的劲，肯定做的贼好。

melpipi

铜靴族

发表于 2011-11-19 10:08 |显示全部楼层

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太巧了，和我吃的一样，还磨了几碗鲜豆浆配着喝，热热乎乎的，我煎饼果子里面是果毕儿

binfen99

银靴族

发表于 2011-11-19 10:11 |显示全部楼层

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原帖由 melpipi 于 2011-11-19 10:08 发表
太巧了，和我吃的一样，还磨了几碗鲜豆浆配着喝，热热乎乎的，我煎饼果子里面是果毕儿

果毕儿就是俺说的“薄脆”吧，我就喜欢煎饼里面配这个，还有豆浆豆浆豆浆======妒忌！

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 10:39 |显示全部楼层

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原帖由 melpipi 于 2011-11-19 10:08 发表
太巧了，和我吃的一样，还磨了几碗鲜豆浆配着喝，热热乎乎的，我煎饼果子里面是果毕儿

豆浆用什么磨啊

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 10:41 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2011-11-19 10:06 发表
面包超好做，凭你这心灵手巧的劲，肯定做的贼好。

面包我懒得做啊，到处都有卖的，又便宜，我都很少吃

还有个朋友最近找了份面包房的工作，没事就给我拿各式各样的面包，什么带巧克力酱的，带培根的，带奶油的，实在太多了。都吃腻了

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 10:42 |显示全部楼层

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原帖由 melpipi 于 2011-11-19 10:08 发表
太巧了，和我吃的一样，还磨了几碗鲜豆浆配着喝，热热乎乎的，我煎饼果子里面是果毕儿

果毕儿是薄脆吗

我也想做，不知道怎么才能弄那么脆啊

20101010

水晶靴族

发表于 2011-11-19 10:45 |显示全部楼层

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全是自己做的，很有才啊！

这早餐是很腐败，还馋人。

james的猫

钻石靴族

发表于 2011-11-19 10:49 |显示全部楼层

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还有糖油饼！！！

这个看着太正宗了

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-11-19 10:54 |显示全部楼层

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给油条加分,LZ真是好勤快,周末俺家从来不吃早餐

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-19 10:56 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-11-19 10:54 发表
给油条加分,LZ真是好勤快,周末俺家从来不吃早餐

你家没小孩子吧。。。
周末可以赖床吧。。。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-11-19 11:01 |显示全部楼层

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原帖由 136mydream 于 2011-11-19 10:56 发表

你家没小孩子吧。。。
周末可以赖床吧。。。

偶家二个孩子,都已经锻炼出来自己天天弄早餐吃,当然都是些麦片,面包那些,自己往里加牛奶,新鲜水果,燕麦的也都是买的微波炉可以1分半种搞定的那种.

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
136mydream	+ 2	你太有才了

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binfen99

银靴族

发表于 2011-11-19 11:09 |显示全部楼层

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原帖由 136mydream 于 2011-11-19 10:42 发表

果毕儿是薄脆吗

我也想做，不知道怎么才能弄那么脆啊

擀的薄薄的，多划些口儿，就可以啦！

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