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[餐馆食肆] 关于hurstville 蜀风园 2点建议 [复制链接]

发表于 2011-10-27 11:08 |显示全部楼层
此文章由 jimhao2010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jimhao2010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上周日杀到 hurstville 蜀风园 去吃饭,谈2点供列位食客参考。

1 关于侯桌。餐馆的餐桌搭配非常不合理。大圆桌适合6到8人聚餐,有小四方桌子适合少人聚餐。但餐馆9点多就开始收桌了,所以餐馆是不是可以让那些四人或三人团们不用在外面干等,把他们早点迎候到里面的大圆桌上就餐,而不是要硬侯到那些四人桌的同志们食毕才把他们迎进来。这样就不用出现5拨人(注意不是5个)在外面吹风,而里面的3张大桌空桌的情况。你说在外面瞅着的等了半拉小时的人多冒火。


2 关于菜色味道。我不知其他的菜如何,反正饥肠辘辘的我们集体投反对票。菜色是上等,可惜味道差强人意。不知道是不是我们来晚了,厨房备菜告绝或什么其他缘故,总之辣的不够辣,有青菜不够新鲜,菜的味道太家常。总体不如mao's kitchen,整体有待提升。





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发表于 2011-10-27 15:03 |显示全部楼层
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我们去了两次,都是因为排大队而放弃了。新店总是生意好吧。认识的朋友去过之后的评价是还行。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-10-27 15:16 |显示全部楼层
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味道和城里的水井坊和蜀香坊还是有差距的~

发表于 2011-10-27 15:27 |显示全部楼层
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阿?还不如MAO'S? 那就是说,更差劲了!MAO家那个,刚开业的时候凑过几次热闹,人声鼎沸阿。菜也很不错。最近又去了几次,除了失望还是失望。很多菜都不新鲜。除了凉粉和几个冷菜,那些招牌菜真的应该换换了。不知道是换了大厨还是咋样。服务倒是还OK。

发表于 2011-10-27 23:16 |显示全部楼层
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还是不要把湘菜和川菜放到一起,根本两个菜系,个人觉得mao家的湘菜还是很不错的,老板还算用心,有自己的纸袋子,招贴也经常换,没办法啦,爱吃腊肉。

2010年度奖章获得者

发表于 2011-10-27 23:27 |显示全部楼层
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LZ 电可真足

该去和老板提这些啊。。在论坛上提, 有啥用
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发表于 2011-10-27 23:31 |显示全部楼层
此文章由 江南一梦 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 江南一梦 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天去尝了下,除了沸腾鱼还不错,其他的几个菜都很一般,葱爆羊肉咸的盐不要钱似得,酸辣土豆丝水汪汪的。。。
而且管理真的是非常混乱,我们的菜先是上错一次,然后又和隔壁桌的搞错了,问题不断
下次不会再去,远比不上水井坊

发表于 2011-10-28 10:11 |显示全部楼层

回复 魔头 6# 帖子

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不是有个 餐馆点评吗 我这就来了。。。

发表于 2011-10-28 10:12 |显示全部楼层
此文章由 点点妞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 点点妞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
昨天中午去的,就我们一桌,进去时有另外两桌在结帐,快吃完时来了另外一桌。 点了三个菜:毛血旺,夫妻肺片,炒空心菜。 味道还可以,虽然不是很辣,菜的分量还算足,至少比burwood的水井坊足。服务质量一般,服务生闲着很无聊的样子,居然把我还没有吃完的夫妻肺片给收走了。

发表于 2011-10-28 10:17 |显示全部楼层

同感

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原帖由 Pencake 于 2011-10-28 00:16 发表
还是不要把湘菜和川菜放到一起,根本两个菜系,个人觉得mao家的湘菜还是很不错的,老板还算用心,有自己的纸袋子,招贴也经常换,没办法啦,爱吃腊肉。

又一个爱腊肉的主儿!

发表于 2011-10-28 10:40 |显示全部楼层

回复 jimhao2010 10# 帖子

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木办法啦,腊肉香哒,放点剁辣椒豆豉一起蒸,哇,受不鸟了!
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