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楼主:粉猪妈妈

[地方特色] **粉宇宙爆发，　鲜肉月饼，生煎，蟹肉小笼* [复制链接]

发表于 2011-9-4 16:05 |显示全部楼层

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多谢偶像科普，明天就去找冬瓜糖。

对了，大家不要跟我抢偶像......

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发表于 2011-9-4 16:09 |显示全部楼层

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原帖由 RZ的妈妈 于 2011-9-4 16:05 发表
多谢偶像科普，明天就去找冬瓜糖。

对了，大家不要跟我抢偶像......

真的不知道大家不知道冬瓜糖

南方人过年的时候还经常把这个放在果仁盘里的

大菜糕（丝）也是很普通的东西，　东南亚的甜品里利用率很高的东西

发表于 2011-9-4 16:13 |显示全部楼层

回复粉猪妈妈 120# 帖子

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晕死，我现在家里啥都买齐了，就差这个大菜糕，咋办？

发表于 2011-9-4 16:14 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-9-4 16:13 发表
晕死，我现在家里啥都买齐了，就差这个大菜糕，咋办？

你今天想做什么呀

发表于 2011-9-4 16:17 |显示全部楼层

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那个五花肉陷是自己剁的吗？

还是买现成的？

发表于 2011-9-4 16:18 |显示全部楼层

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原帖由 pinkscooter 于 2011-9-4 16:17 发表
那个五花肉陷是自己剁的吗？

还是买现成的？

我是去肉店，买了五花肉，让他们当场给我绞的．．．一般买两公斤以上，他们都愿意

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发表于 2011-9-4 16:23 |显示全部楼层

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我们家姐姐和你们家妹妹一样大，等我们家妹妹这么大了，我才有时间和精力做这些。

发表于 2011-9-4 16:25 |显示全部楼层

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原帖由 pinkscooter 于 2011-9-4 16:23 发表
我们家姐姐和你们家妹妹一样大，等我们家妹妹这么大了，我才有时间和精力做这些。

的确是这样的

我上一次做这些是６－７年前了

昨天姐妹俩也要在厨房里凑热闹，一人给她们一个面团，玩了半个小时就给我赶走了

发表于 2011-9-4 16:25 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2011-9-4 16:14 发表

你今天想做什么呀

啥都不能做了，棒骨还没熬呢，但是我这买不到亚洲人的东西啊。

发表于 2011-9-4 16:26 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2011-9-4 16:18 发表

我是去肉店，买了五花肉，让他们当场给我绞的．．．一般买两公斤以上，他们都愿意

我也是。

发表于 2011-9-4 16:27 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-9-4 16:25 发表

啥都不能做了，棒骨还没熬呢，但是我这买不到亚洲人的东西啊。

用猪软骨熬比较好，chatswood万家隔壁那家肉店的猪软骨很好

如果就肉末的话，做鲜肉月饼吧

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发表于 2011-9-4 16:29 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2011-9-4 16:27 发表

用猪软骨熬比较好，chatswood万家隔壁那家肉店的猪软骨很好

如果就肉末的话，做鲜肉月饼吧

好吧，我明天买月饼皮去。

猪软骨？您说晚了，已经买棒骨了，下次吧。

发表于 2011-9-4 16:30 |显示全部楼层

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猪软骨大菜糕记住了

发表于 2011-9-4 16:32 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-9-4 16:29 发表

好吧，我明天买月饼皮去。

猪软骨？您说晚了，已经买棒骨了，下次吧。

棒骨也好，钙质多

猪软骨，钙质，胶原蛋白还有glucosamine．．炖烂了，软软的骨头一起吃下去

发表于 2011-9-4 16:32 |显示全部楼层

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what is 猪软骨?

port ribs?

shoulder? 西施骨

neck? 梅头骨

发表于 2011-9-4 16:34 |