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sunny2010

木屐族

发表于 2011-8-22 14:03 |显示全部楼层

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以前一直在华人区还有CITY的market买猪肉，觉得还可以呀，总听说澳州的猪肉难吃，味道重。前两天在coles买了一盒五花肉，真是感觉到了这一点。

jobaby

皮靴族

发表于 2011-8-23 15:55 |显示全部楼层

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我在cols wws买的猪肉米都过一下水，就好很多了。。。

EMMA-208

木屐族

发表于 2011-8-23 16:03 |显示全部楼层

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煮之前用酒姜和水泡一下也很好

kajidzz

皮靴族

发表于 2011-8-23 16:05 |显示全部楼层

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每次煮一下去血沫就好了。我做了几次红烧肉，没啥味道。烧的时候放八角和桂皮和料酒。

沧浪之水

草鞋族

发表于 2011-8-23 16:05 |显示全部楼层

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不是一般的大，灰常难吃

flyingcat

银靴族

发表于 2011-8-23 16:08 |显示全部楼层

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我在COSTCO买的五花肉，一点怪味道都没有的。

somyparadise

银靴族

发表于 2011-8-23 17:42 |显示全部楼层

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原帖由 flyingcat 于 2011-8-23 15:08 发表
我在COSTCO买的五花肉，一点怪味道都没有的。

agreed!!!very nice

mel-life

铜靴族

发表于 2011-8-23 19:56 |显示全部楼层

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俺觉得没啥怪味啊。。。。

煜煜兔

木屐族

发表于 2011-8-23 21:05 |显示全部楼层

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觉得woolworth的味道还好，Coles的就厉害了。我们平时买啥都在Coles，一到买猪肉了就只能去Woolworth了。

豆豆想笑

皮靴族

发表于 2011-8-23 21:47 |显示全部楼层

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Coles的五花肉猪味太大了，买过一次做腊肉全扔了，金沙骨味道就很小

冬歌

铜靴族

发表于 2011-8-23 21:49 |显示全部楼层

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现在很少吃猪肉。

au-bw

铜靴族

发表于 2011-8-23 21:52 |显示全部楼层

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自从买过几次味道很大的猪肉后，就再也不敢在coles和wws买了。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-24 09:16 |显示全部楼层

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这里的猪肉好吃的不多，木法。

listeners

铜靴族

发表于 2011-8-24 09:37 |显示全部楼层

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原帖由 flyingcat 于 2011-8-23 15:08 发表
我在COSTCO买的五花肉，一点怪味道都没有的。

costoc 的牛肉相当的嫩，特别好做

四驱猫

木屐族

发表于 2011-8-24 10:45 |显示全部楼层

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我觉得是因为澳洲屠宰猪的方式和中国的不一样。但说到华人店和WWS， Coles，他们的货源应该是一样的吧。不见得华人的或market卖的还自己杀猪？

kaka11

木屐族

发表于 2011-8-24 11:22 |显示全部楼层

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澳洲买的肉都要先出水，要不有腥味儿，主要是国内的猪的割喉放血死的，国外的是电死的，所以国外的血会激在肉里面有腥气

公平孩子街

银靴族

发表于 2011-8-24 11:30 |显示全部楼层

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我记得在国内我们那里母猪肉好像都是不能买的难吃味道很骚但是coles 总是卖母猪肉 wws的肉肥肉多而且味道确实小些放在盒子里干干净净的 coles总是筋啊一粒粒的什么不清不楚的肉所以方便的情况下我都买 wws的问一下 city 唐人街那些肉店是不是放了血的因为有猪血卖

anchoong

布鞋族

发表于 2011-8-24 11:40 |显示全部楼层

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coles有卖free range的猪肉就没有味道，很好吃。不过就是价钱贵了一点。

anchoong

布鞋族

发表于 2011-8-24 11:49 |显示全部楼层

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coles有卖free range的猪肉就没有味道，很好吃。不过就是价钱贵了一点。

sunny2010

木屐族

发表于 2011-8-25 13:23 |显示全部楼层

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谢谢楼上各位。我下次去Costco买点试试。

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