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cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-8-2 15:43 |显示全部楼层

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RT，谢谢：）））

[ 本帖最后由 cold_summer1981 于 2011-8-2 19:12 编辑 ]

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-8-2 17:27 |显示全部楼层

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不知道你问的是哪种花呢，是翻糖的还是奶油的啊？
一般蛋糕用品店里都会有卖专业材料的。

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-8-2 17:32 |显示全部楼层

奶油的那种，蛋糕做好后想在上面用挤花袋挤点花花装饰，但是买的whipped cream挤上去一会就塌了。谢谢提醒哈，下班去蛋糕店看看去。

原帖由 datou2z 于 2011-8-2 16:27 发表
不知道你问的是哪种花呢，是翻糖的还是奶油的啊？
一般蛋糕用品店里都会有卖专业材料的。

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-8-2 20:11 |显示全部楼层

求助ing

wytiger

铜靴族

发表于 2011-8-2 20:15 |显示全部楼层

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以前看过一个帖子，说植物性奶油是反式脂肪酸。对健康很不好。不知是不是真的。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-2 20:19 |显示全部楼层

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原帖由 wytiger 于 2011-8-2 19:15 发表
以前看过一个帖子，说植物性奶油是反式脂肪酸。对健康很不好。不知是不是真的。

同意你说的！

无翼而飞

白金靴族

发表于 2011-8-2 20:20 |显示全部楼层

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自己买cream回来打发不行吗？

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貔貅

金靴族

发表于 2011-8-2 20:22 |显示全部楼层

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自己打发的
或者超市买whipping cream 也有卖专门裱花的一管一管的什么颜色都有

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cold_summer1981	+ 1	谢谢奉献

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cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-8-2 21:22 |显示全部楼层

买什么材料自己回来打发啊？一点不懂的我

原帖由貔貅于 2011-8-2 19:22 发表
自己打发的
或者超市买whipping cream 也有卖专门裱花的一管一管的什么颜色都有

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-8-2 21:24 |显示全部楼层

我上次买了whipped cream回来挤在蛋糕上，一会会就全变稀释坍塌了。定不了型呢。。whipping cream和whipped cream是一个东西吗？

原帖由貔貅于 2011-8-2 19:22 发表
自己打发的
或者超市买whipping cream 也有卖专门裱花的一管一管的什么颜色都有

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-8-2 23:40 |显示全部楼层

继续求助

买什么材料可以自己回来打发( ⊙ o ⊙ )？

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-8-2 23:44 |显示全部楼层

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LZ这是要做什么好吃?

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-8-2 23:48 |显示全部楼层

想做这个抹茶蛋糕给邻居阿姨做生日礼物，我自己打算修改下配方，蛋糕上面想用奶油装饰

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两千金

皮靴族

发表于 2011-8-3 18:45 |显示全部楼层

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自己打发CREAM

helenacarrie

皮靴族

发表于 2011-8-3 18:56 |显示全部楼层

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奶油打发后放进冰箱冰一冰会好点

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-8-3 19:00 |显示全部楼层

用什么材料打？请推荐。

原帖由 两千金 于 2011-8-3 17:45 发表
自己打发CREAM

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