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[其他] 香喷喷的炒年糕！ （送黄芽菜肉丝香菇春卷） [复制链接]

暖暖

发表于 2011-7-23 19:32 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
什么都不说了～
忘记拍过程了，不过这个菜本来就简单，关键是掌握好年糕的软硬，糯糯的口感才是王道!   
附送春卷一碟

直接上菜!
喜欢的要加分哦～

[ 本帖最后由 暖暖 于 2011-7-23 18:38 编辑 ]

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cannysh + 3 太～～～奢侈了

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我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。
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暖暖

发表于 2011-7-23 19:33 |显示全部楼层
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简单轻松搞定！

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暖暖

发表于 2011-7-23 19:35 |显示全部楼层
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自己做的春卷，个头想要多大，就做多大！

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madling

发表于 2011-7-23 19:36 |显示全部楼层
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年糕哈灵！！

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暖暖

发表于 2011-7-23 19:36 |显示全部楼层
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金黄酥脆的春卷家族

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ojo0226 + 3 太馋了！求打包

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irenejicn

发表于 2011-7-23 19:37 |显示全部楼层
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肯定好吃
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暖暖

发表于 2011-7-23 19:37 |显示全部楼层
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集体照

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暖暖

发表于 2011-7-23 19:38 |显示全部楼层
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原帖由 madling 于 2011-7-23 18:36 发表
年糕哈灵！！


我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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暖暖

发表于 2011-7-23 19:39 |显示全部楼层
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原帖由 irenejicn 于 2011-7-23 18:37 发表
肯定好吃


还算过得去
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-7-23 19:41 |显示全部楼层
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黄芽菜炒年糕，我可以吃一大盘

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madling

发表于 2011-7-23 19:43 |显示全部楼层
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原帖由 暖暖 于 2011-7-23 18:36 发表
金黄酥脆的春卷家族



我家有辣酱油端着春卷来我家吃吧！
啊！呃～～啊！呃～～～
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暖暖

发表于 2011-7-23 19:56 |显示全部楼层
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哈哈，你的辣酱油哪里买的？
我喜欢那个蘸饺子的辣酱油！

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暖暖

发表于 2011-7-23 19:57 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-7-23 18:41 发表
黄芽菜炒年糕，我可以吃一大盘


哈，谢谢分分～
我也是，可以一下子吃到饱！
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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madling

发表于 2011-7-23 19:59 |显示全部楼层
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原帖由 暖暖 于 2011-7-23 18:56 发表
哈哈，你的辣酱油哪里买的？
我喜欢那个蘸饺子的辣酱油！



就是小时候上海吃的那种辣酱油，沾春卷，还有炸排骨 mmmmmm~ 在达成买的。
啊！呃～～啊！呃～～～

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金牌打手

发表于 2011-7-23 19:59 |显示全部楼层
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嗲

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暖暖

发表于 2011-7-23 20:07 |显示全部楼层
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原帖由 madling 于 2011-7-23 18:59 发表



就是小时候上海吃的那种辣酱油，沾春卷，还有炸排骨 mmmmmm~ 在达成买的。


你买的撒牌子？
我也很喜欢辣酱油啊，以前我妈烧的罗宋汤里也要放的！
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
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暖暖

发表于 2011-7-23 20:09 |显示全部楼层
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原帖由 金牌打手 于 2011-7-23 18:59 发表
嗲


我们都在时光的洪流里漂浮。
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Grange

发表于 2011-7-23 20:12 |显示全部楼层

回复 暖暖 5# 帖子

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口水

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-23 20:16 |显示全部楼层
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电饭锅装滴是啥？水煮？

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madling

发表于 2011-7-23 20:16 |显示全部楼层
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原帖由 暖暖 于 2011-7-23 19:07 发表


你买的撒牌子？
我也很喜欢辣酱油啊，以前我妈烧的罗宋汤里也要放的！



我就说罗宋汤里放辣酱油好吃上次被一个东北的人鄙视了，说他们那里靠近俄罗斯都做罗宋汤，就没放辣酱油的。哈哈～严重握手！放了辣酱油浓的不得了。
我买的就是那种黄色标签的。

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啊！呃～～啊！呃～～～

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2011-7-23 20:18 |显示全部楼层
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yummy

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Harvey_021

发表于 2011-7-23 20:22 |显示全部楼层
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求年糕做法，谢拉

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未知

发表于 2011-7-23 20:30 |显示全部楼层
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好吃

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ojo0226

发表于 2011-7-23 20:34 |显示全部楼层
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好馋啊啊啊啊

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qmyao

发表于 2011-7-23 21:44 |显示全部楼层
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春卷做的 真好

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暖暖

发表于 2011-7-23 21:45 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-7-23 19:16 发表
电饭锅装滴是啥？水煮？


水煮鱼，这是前一顿吃剩的，不是主打
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
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暖暖

发表于 2011-7-23 21:46 |显示全部楼层
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原帖由 madling 于 2011-7-23 19:16 发表



我就说罗宋汤里放辣酱油好吃上次被一个东北的人鄙视了，说他们那里靠近俄罗斯都做罗宋汤，就没放辣酱油的。哈哈～严重握手！放了辣酱油浓的不得了。
我买的就是那种黄色标签的。


我也去买辣酱油！
人家不懂这美味，我们自己吃了开心开胃就好～
握手还不加分分，诶。。。～
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
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madling

发表于 2011-7-23 21:50 |显示全部楼层
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原帖由 暖暖 于 2011-7-23 20:46 发表


我也去买辣酱油！
人家不懂这美味，我们自己吃了开心开胃就好～
握手还不加分分，诶。。。～


你觉得我有分会不加吗？哈哈。。上次在朋友家我们买了很多那种超市里的面包粉鸡排，2块多一块，炸好以后切成条就这么沾着辣酱油吃，一边看电影好爽哦！
啊！呃～～啊！呃～～～

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暖暖

发表于 2011-7-23 21:58 |显示全部楼层
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原帖由 Harvey_021 于 2011-7-23 19:22 发表
求年糕做法，谢拉


把肉酱做成肉糜或者肉丝，再和切成丝的黄芽菜（大白菜）一起下锅，中火炒熟，最后把上海年糕铺在黄芽菜上，闷一下，最后翻炒一下，等到年糕软糯即可！

TIP： 年糕烧之前用冷水浸泡一下，不用长，半小时- 一小时即可～
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暖暖

发表于 2011-7-23 22:00 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 未知 于 2011-7-23 19:30 发表
好吃


我们都在时光的洪流里漂浮。
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用失去收获得到。
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