新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 畅享家家常小炒菜（6）——左宗棠辣子大盘鸡，鱼香茄子 ...

精华好帖回顾
· 我十多年的战痘心得,曾经长痘痘的姑娘们都说说你们是用什么战痘的. (2012-7-13) Goofy	· 全球房价涨速减缓租房比买房更值？ (2005-3-14) sail
· 法式杏仁饼干（终于完成，欢迎参观） (2009-4-3) xiaopangzi	· 也发发我的扮靓产品外加护肤心得! (2007-3-22) maimai324

查看: 1524|回复: 27

[其他] 畅享家家常小炒菜（6）——左宗棠辣子大盘鸡，鱼香茄子，外加自家擀制的宽条面 [复制链接]

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-12 23:00 |显示全部楼层

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一个想到的就是夸赞一番左宗棠大盘鸡的美味，真是鲜美呀~~~

今晚虽然之做了两个菜（都是辣的）外加自己擀制的宽条面，LZ的感言是：菜色是否给力我不得而知，可是做今晚的菜的确很费力是真的。o(∩_∩)o...

不过当我和LG坐在饭桌前品尝美味的时候，也只有一种感觉:时间和精力都花得非常值得。

左宗棠辣子大盘鸡
我用的是LILYDALE的FREE RANGE CHICKEN THIGH，很美味。
腌制过程比较重要，再次就是少2的时候的的调味。
来一张整体效果图

再来一张

还来一张，再近一点的

这张够近了吧，够解馋了吧

第二道也是一道辣菜：鱼香茄子煲
味道也是没得说滴~~LZ虽然是上海人，虽然平时大多数时间口味比较清淡，不过偶尔也会想过过瘾，和LG两个都比较能吃辣。

揉搓的面团，就要成面条啦

面条的成品。

我和LG今晚的胃口非常好，各位看官觉得呢？喜欢的话，看完后请撒一点儿分分哈~~

[ 本帖最后由畅享于 2011-7-12 23:04 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +24	收起理由
newnew888	+ 3	感谢分享
鱼鱼有刺儿	+ 3	好馋鱼香茄子煲!!!!!!
闲夏采薇	+ 6	感谢分享

查看全部评分

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-12 23:07 |显示全部楼层

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老规矩，自己坐沙发(monkey06)

largepa

银靴族

发表于 2011-7-12 23:10 |显示全部楼层

此文章由 largepa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 largepa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

板凳！

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-12 23:14 |显示全部楼层

回复 largepa 3# 帖子

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢MM加分+坐板凳！
是达，味道非常非常滴好。有醋味提鲜，不过吃不太出有醋的味道，总体感觉非常好，无论是从色面或者味道来说都有很高的分分。

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-12 23:31 |显示全部楼层

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天俺家也吃辣滴~~

lynnau

银靴族

发表于 2011-7-12 23:43 |显示全部楼层

此文章由 lynnau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lynnau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

宽面配辣子鸡！，(monkey31)

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-12 23:55 |显示全部楼层

回复 lynnau 6# 帖子

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，MM表飙泪哈，我也非常同意你的说法:辣子鸡和宽条面绝对是绝配！(monkey06)

沧浪之水

草鞋族

发表于 2011-7-12 23:58 |显示全部楼层

此文章由沧浪之水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沧浪之水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得很好，摆设也很不错，是用的菠菜？

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-13 00:01 |显示全部楼层

回复沧浪之水 8# 帖子

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢MM的加分鼓励！
不是菠菜，是小一些的青菜。打过水以后一片一片放的。

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-13 00:34 |显示全部楼层

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

(monkey06)

amon54

白金靴族

发表于 2011-7-13 00:43 |显示全部楼层

此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这几个菜，的确狠下饭，更表说是配手擀面了，厉害

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-13 00:47 |显示全部楼层

回复 amon54 11# 帖子

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢牛仔爸加分支持！今晚虽然只有两道菜加上面条，不过的确功夫和时间花了不少，幸好味道都很棒，才觉得付出都很值得啊。

amon54

白金靴族

发表于 2011-7-13 00:49 |显示全部楼层

回复畅享 12# 帖子

此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不客气
你说的这是真理，好吃的，必然费力些，也正因为累了，所以吃起来又觉得更香，狠是值得啊

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-7-13 14:50 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好香！馋鱼香茄子煲！！！

(monkey04)

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-13 15:20 |显示全部楼层

回复鱼鱼有刺儿 14# 帖子

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢MM的捧场啊！

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-13 19:02 |显示全部楼层

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

(monkey13)

toto315

木屐族

发表于 2011-7-13 19:04 |显示全部楼层

此文章由 toto315 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 toto315 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错

小Lee

布鞋族

发表于 2011-7-13 22:28 |显示全部楼层

此文章由小Lee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小Lee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

装盘很不错~

121581822

臭鞋族

发表于 2011-7-13 22:30 |显示全部楼层

此文章由 121581822 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 121581822 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主手艺真不错

大胃

水晶靴族

发表于 2011-7-13 22:41 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

左宗棠做过鸡？

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-13 23:29 |显示全部楼层

回复 121581822 19# 帖子

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢赞赏！(monkey12)

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-13 23:30 |显示全部楼层

回复大胃 20# 帖子

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这就无从知晓了。这么个名字，想必也就是想吸引人眼球的叫法罢了。
LZ也就把这个名字COPY不走样到这里来了。

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 23:39 |显示全部楼层

此文章由暖暖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者暖暖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今晚也吃了鱼香茄子
赞一个！

newnew888

皮靴族

发表于 2011-7-13 23:41 |显示全部楼层

此文章由 newnew888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newnew888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

宽面一定很劲道吧，喜欢

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-14 11:10 |显示全部楼层

回复暖暖 23# 帖子

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是达，鱼香茄子很香很好吃！！(monkey13)

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-14 11:12 |显示全部楼层

回复 newnew888 24# 帖子

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢NewNew加分！
恩，自己做的宽条面感觉更好，吃得更放心，所以也就更加好吃。很QQ，很带劲。(monkey35)

largepa

银靴族

发表于 2011-7-14 12:28 |显示全部楼层

此文章由 largepa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 largepa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我对这个宽面垂涎三尺．．．ＭＭ这个是把面用擀面杖推开了之后，再拿到切的吗？

畅享

皮靴族

发表于 2011-7-14 16:28 |显示全部楼层

回复 largepa 27# 帖子

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是的，是擀面以后，铺开来，再用刀切宽条面的。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 畅享家家常小炒菜（6）——左宗棠辣子大盘鸡，鱼香茄子，外加自家擀制的宽条面 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

回复 largepa 3# 帖子

回复 lynnau 6# 帖子

回复沧浪之水 8# 帖子

回复 amon54 11# 帖子

回复畅享 12# 帖子

回复鱼鱼有刺儿 14# 帖子

回复 121581822 19# 帖子

回复大胃 20# 帖子

回复暖暖 23# 帖子

回复 newnew888 24# 帖子

回复 largepa 27# 帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

精华好帖回顾

[其他] 畅享家家常小炒菜（6）——左宗棠辣子大盘鸡，鱼香茄子，外加自家擀制的宽条面 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

回复 largepa 3# 帖子

回复 lynnau 6# 帖子

回复 沧浪之水 8# 帖子

回复 amon54 11# 帖子

回复 畅享 12# 帖子

回复 鱼鱼有刺儿 14# 帖子

回复 121581822 19# 帖子

回复 大胃 20# 帖子

回复 暖暖 23# 帖子

回复 newnew888 24# 帖子

回复 largepa 27# 帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

回复沧浪之水 8# 帖子

回复畅享 12# 帖子

回复鱼鱼有刺儿 14# 帖子

回复大胃 20# 帖子

回复暖暖 23# 帖子