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[VIC/TAS] 玛里特+干煎 [复制链接]

BEN-HS

金靴族

发表于 2011-6-17 00:09 |显示全部楼层

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35条

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风河	+ 3	你太有才了
Jeff_666	+ 8	你太有才了
disdie	+ 4	谢谢奉献

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disdie

布鞋族

发表于 2011-6-17 00:16 |显示全部楼层

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小心被转到美食板块。。。

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-6-17 00:18 |显示全部楼层

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煎了35条？！开party吗？

Jeff_666

银靴族

发表于 2011-6-17 00:26 |显示全部楼层

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开起来很不错哦，下次一定试试。

To 主席，上次那批马利特吃完了，几时还有？

BEN-HS

金靴族

发表于 2011-6-17 00:31 |显示全部楼层

做了差不多5种方法

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还就干煎好，要配方的分分联系，哈哈，开玩笑的，想要我就说

disdie

布鞋族

发表于 2011-6-17 00:37 |显示全部楼层

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糖盐放好了，肯定好吃

Jeff_666

银靴族

发表于 2011-6-17 00:48 |显示全部楼层

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别卖关子了，说得具体点吧，帮你加分，再放电梯到置顶的精华贴- 鱼获烹饪交流贴

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-6-17 01:06 |显示全部楼层

原帖由 Jeff_666 于 2011-6-16 23:26 发表
开起来很不错哦，下次一定试试。

To 主席，上次那批马利特吃完了，几时还有？

我已经想出办法成功把mullet过滤掉了

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
Jeff_666	+ 8	你太有才了

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我的微博：http://weibo.com/zhizundabaobao

BEN-HS

金靴族

发表于 2011-6-17 01:15 |显示全部楼层

呵呵不敢卖关子

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洗净，抹盐，凉干，煎锅保持7分热，薄薄油煎时加少少姜末，起锅时放少少小葱末更香！千万不可放糖，不然一煎又黑又粘锅，切记！

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参与人数 1	积分 +18	收起理由
Jeff_666	+ 18	你太有才了

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Jeff_666

银靴族

发表于 2011-6-17 01:19 |显示全部楼层

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原帖由 zhizundabaobao 于 2011-6-17 00:06 发表

我已经想出办法成功把mullet过滤掉了

mullet过滤掉，剩下啥鱼？

矶钓三人行，缺一不可行

Jeff_666

银靴族

发表于 2011-6-17 01:22 |显示全部楼层

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原帖由 BEN-HS 于 2011-6-17 00:15 发表
洗净，抹盐，凉干，煎锅保持7分热，薄薄油煎时加少少姜末，起锅时放少少小葱末更香！千万不可放糖，不然一煎又黑又粘锅，切记！

加入电梯了，感谢分享！

矶钓三人行，缺一不可行

disdie

布鞋族

发表于 2011-6-17 01:25 |显示全部楼层

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放糖肯定更加好吃，你别事先腌的时候放糖，在煎的同时撒上去，当然北方的口味可能不一样，就不要放了，我们江浙一带这种干煎的，必须放糖的，最后椒盐的效果，非常入口

2009年bmw

abbott1980

金靴族

发表于 2011-6-17 01:27 |显示全部楼层

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原帖由 disdie 于 2011-6-17 00:25 发表
放糖肯定更加好吃，你别事先腌的时候放糖，在煎的同时撒上去，当然北方的口味可能不一样，就不要放了，我们江浙一带这种干煎的，必须放糖的，最后椒盐的效果，非常入口

恩我看你学大师是没前途了，应该学大厨！！

江山虽有才人出,只领风骚五百年. 吾湿横空一出世,独领风骚五万年.

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-6-17 08:00 |显示全部楼层

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是，mullet也就这样好吃

hueypso

铜靴族

发表于 2011-6-17 09:11 |显示全部楼层

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看上去跟鲜炸鲮鱼罐头一样。

lxk

金靴族

发表于 2011-6-17 10:25 |显示全部楼层

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太及时了！正在琢磨如何做的好吃点。

lxk

金靴族

发表于 2011-6-17 10:28 |显示全部楼层

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原帖由 Jeff_666 于 2011-6-17 00:19 发表

mullet过滤掉，剩下啥鱼？

据报剩下了kingfish、bream、sn、blackfish。

BEN-HS

金靴族

发表于 2011-7-22 00:12 |显示全部楼层

干鱼

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今天蒸条吃，真棒

鱼虫

水晶靴族

发表于 2011-7-22 23:29 |显示全部楼层

说真话鱼做的样子一般，估计味道还不错

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dmxgaji

木屐族

发表于 2011-7-22 23:31 |显示全部楼层

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原帖由 Jeff_666 于 2011-6-17 00:19 发表

mullet过滤掉，剩下啥鱼？

剩下小mullet

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
groper	+ 1	不对

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mangrove

皮靴族

发表于 2011-7-22 23:33 |显示全部楼层

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原帖由 dmxgaji 于 2011-7-22 22:31 发表

剩下小mullet

剩下龟了。

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
groper	+ 1	靠

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dmxgaji

木屐族

发表于 2011-7-22 23:38 |显示全部楼层

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原帖由 mangrove 于 2011-7-22 22:33 发表

剩下龟了。

mullet大的好吃还是小的好吃？还是都好吃？还是都不好吃？

mangrove

皮靴族

发表于 2011-7-22 23:40 |显示全部楼层

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原帖由 dmxgaji 于 2011-7-22 22:38 发表

mullet大的好吃还是小的好吃？还是都好吃？还是都不好吃？

如果是煎的话，应该是小的好吃。不过我不是专家，LZ和主席才是

dmxgaji

木屐族

发表于 2011-7-22 23:41 |显示全部楼层

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原帖由 mangrove 于 2011-7-22 22:40 发表

如果是煎的话，应该是小的好吃。不过我不是专家，LZ和主席才是

我都没吃过，枉称渔民

mangrove

皮靴族

发表于 2011-7-22 23:46 |显示全部楼层

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原帖由 dmxgaji 于 2011-7-22 22:41 发表

我都没吃过，枉称渔民

我觉得这帖会你水到美食版去

dmxgaji

木屐族

发表于 2011-7-22 23:49 |显示全部楼层

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原帖由 mangrove 于 2011-7-22 22:46 发表

我觉得这帖会你水到美食版去

没时间，我得睡觉去了。

mangrove

皮靴族

发表于 2011-7-22 23:53 |显示全部楼层

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原帖由 dmxgaji 于 2011-7-22 22:49 发表

没时间，我得睡觉去了。

有没有搞错啊，你也要美容吗？

dmxgaji

木屐族

发表于 2011-7-23 00:02 |显示全部楼层

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原帖由 mangrove 于 2011-7-22 22:53 发表

有没有搞错啊，你也要美容吗？

皱纹多了游泳时阻力大很多。

mangrove

皮靴族

发表于 2011-7-23 00:04 |显示全部楼层

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原帖由 dmxgaji 于 2011-7-22 23:02 发表

皱纹多了游泳时阻力大很多。

难怪游泳要从小训练，学习了！

dmxgaji

木屐族

发表于 2011-7-23 00:05 |显示全部楼层

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原帖由 mangrove 于 2011-7-22 23:04 发表

难怪游泳要从小训练，学习了！

小时候游泳其它地方阻力更小，哥你懂的。

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干鱼

说真话鱼做的样子一般，估计味道还不错

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退役斑竹

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干鱼

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退役斑竹

呵呵不敢卖关子