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[一日三餐] ＝＝＝质朴无敌美味卓绝土豆色拉＝＝＝ [复制链接]

图图

铜靴族

发表于 2011-6-6 19:57 |显示全部楼层

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拍的四格材料图居然没保存下来

，参加不了活动了，大家就看看酱跟成品吧。
看起来像是一盆爆米花哈，味道绝对不是，粉好吃，跟一个朋友学着做的，每次烧烤她就带这来，总是炉子还没热这个冷菜就被瓜分见底了。

材料：中等大土豆两个，鸡蛋六个，色拉酱（图里的这个我觉得口味最甜最好吃），罐头玉米粒
做法：
1.鸡蛋煮熟，蛋白切丁（我就不规则了随便切的），蛋黄用叉压碎了跟色拉酱拌在一起。
2.加入煮熟了去皮的土豆泥（切片后用金属叉压碎了就好，灵感来自我女儿的辅食）。
3.加入玉米粒，统统拌匀了就好。

简单但是粉好吃哒！要减肥的就看看算了。

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评分

参与人数 4	积分 +15	收起理由
paulingyangsz	+ 3	感谢分享
闲夏采薇	+ 8	感谢分享
evry	+ 2	感觉应该很好吃！我也要去买这个酱来做。

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每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

日光

木屐族

发表于 2011-6-6 20:02 |显示全部楼层

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这个要试试

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-6-6 20:03 |显示全部楼层

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再加点青豆和火腿丁啊培根也行

无肉不欢

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-6-6 20:04 |显示全部楼层

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我喜欢再撒点黑胡椒

图图

铜靴族

发表于 2011-6-6 20:18 |显示全部楼层

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嗯，各种原料随便加，但是蛋白土豆甜玉米最能烘托色拉酱味，柔和丰润。

jingtao0109

皮靴族

发表于 2011-6-7 00:35 |显示全部楼层

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嘻，我也经常做这个，家里的小的很喜欢，只是近来好像有些吃厌了，得停些日子了。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-6-7 00:38 |显示全部楼层

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我家不压成泥，土豆切小块，好像基本上海人的家里都会做这个土豆沙拉

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-7 00:42 |显示全部楼层

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俺舅舅是天津的，也会做啊，俺老公是上海的，从没做过。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-6-7 00:50 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-6-6 23:42 发表
俺舅舅是天津的，也会做啊，俺老公是上海的，从没做过。

你家老公不合格的上海人

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-7 01:01 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-6-6 23:50 发表

你家老公不合格的上海人

他16岁就在悉尼了，不中不西的。

图图

铜靴族

发表于 2011-6-7 01:33 |显示全部楼层

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这个是跟我九江的朋友学的，在上海的版本是生蛋黄加色拉油自己顺时针用一把筷子搅合成色拉酱的，然后放切丁的土豆红肠青豆，年夜饭必备，跟这个不是一个感觉的，我跟我老公还都觉得这个泥状的版本好吃。

每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

madling

皮靴族

发表于 2011-6-7 01:42 |显示全部楼层

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要放红肠，颜色好看红红绿绿的，青豆，还有苹果块吃起来更爽。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-7 09:38 |显示全部楼层

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俺舅舅以前都是过年做，现在过年都不做了。

图图

铜靴族

发表于 2011-6-7 15:00 |显示全部楼层

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嗯，加苹果的确也好吃。

homepage

银靴族

发表于 2011-6-7 15:05 |显示全部楼层

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如果有灯影牛肉干，切碎了混合在沙拉里面特别香！

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-6-7 15:47 |显示全部楼层

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欢迎mm再做一次，我们活动分分等着你拿

图图

铜靴族

发表于 2011-6-8 22:50 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2011-6-7 14:47 发表
欢迎mm再做一次，我们活动分分等着你拿

谢谢版主，不知道家里的小白鼠们还肯不肯再吃一顿，天冷了冷菜下不了肚子。

每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

日光

木屐族

发表于 2011-6-9 20:25 |显示全部楼层

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今天试了，不错，儿子挺喜欢的，就是沙拉酱的量不知道放多少，可能少了，觉得有点淡

smokyeyes

金靴族

发表于 2011-6-10 00:32 |显示全部楼层

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我喜欢在里面加苹果，和HAM，味道就无敌了。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-6-10 00:42 |显示全部楼层

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原帖由 homepage 于 7-6-2011 14:05 发表
如果有，切碎了混合在沙拉里面特别香！

灯影牛肉干哪里搞的呢

时间善良

图图

铜靴族

发表于 2011-6-10 14:40 |显示全部楼层

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原帖由日光于 2011-6-9 19:25 发表
今天试了，不错，儿子挺喜欢的，就是沙拉酱的量不知道放多少，可能少了，觉得有点淡

我一瓶倒进去超香，就是不健康

每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

图图

铜靴族

发表于 2011-6-10 14:40 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-6-9 23:42 发表

灯影牛肉干哪里搞的呢

同想知道

每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

Jcassar

皮靴族

发表于 2011-9-4 23:00 |显示全部楼层

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应该不错，改天也试试

mimel

皮靴族

发表于 2011-9-5 08:27 |显示全部楼层

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listeners

铜靴族

发表于 2011-9-5 09:26 |显示全部楼层

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原帖由图图于 2011-6-6 18:57 发表
拍的四格材料图居然没保存下来，参加不了活动了，大家就看看酱跟成品吧。
看起来像是一盆爆米花哈，味道绝对不是，粉好吃，跟一个朋友学着做的，每次烧烤她就带这来，总是炉子还没热这个冷菜就被瓜分见底了。

材料：中等大 ...

我也很爱吃这个，不过一吃起来就收不住了

coeur

水晶靴族

发表于 2011-9-5 09:52 |显示全部楼层

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是不是还可以放苹果和洋葱啊

wim

铜靴族

发表于 2011-9-5 12:15 |显示全部楼层

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还可以把这个土豆泥卷在薄饼里，小孩子很喜欢

owen2002zz

木屐族

发表于 2011-9-5 12:24 |显示全部楼层

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我也爱吃，上海的经典冷菜，最好加点火腿丁，呵呵

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