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[地方特色] 我也来丢人一下，五花大绑的粽子总算包成功了！－粽子出锅咯！9楼！ [复制链接]

zackwu

发表于 2011-6-4 21:07 |显示全部楼层
此文章由 zackwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zackwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大家都在包粽子，我也心里痒痒的！
蛋糕姐姐说她是菜鸟，那我就是菜菜笨鸟了！
前几天已经试过一次了，没包象，棕叶老裂开。我自己觉得是那新鲜棕叶的问题。昨天重新买了干棕叶，泡水一晚上，今天折腾了一下午，终于完工了。
因为我这次的原则是只要包成了别漏就是成功了，肉粽煮好了没来得及拍照片就已经下肚了，因为忙了一天太饿了。来张包好的时候的照片，五花大绑的肉粽！

还有一种馅，赤豆花生的，报告，它们仍在锅里洗澡澡，先把材料图上了，等一下煮好了再一起上照片！


[ 本帖最后由 zackwu 于 2011-6-4 20:58 编辑 ]

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lanshan + 2 真棒
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淡定～～～
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belinda1668

发表于 2011-6-4 21:17 |显示全部楼层
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三角粽包得有模有样

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zackwu

发表于 2011-6-4 21:21 |显示全部楼层

回复 belinda1668 2# 帖子

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谢谢鼓励！
第一次包，据说这绳子要勒紧紧的，结果把手指都勒破了！
唉，后悔当初没好好跟着大人们学啊！

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-4 21:42 |显示全部楼层
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包的比我好多了，太谦虚了。

粽叶要泡好水后用热水在煮一下，就怎么也不会断了，我也是网上看来的。

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ysz67

发表于 2011-6-4 21:44 |显示全部楼层
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well done!

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totoro

发表于 2011-6-4 21:45 |显示全部楼层
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很不错！
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catlittle

发表于 2011-6-4 21:47 |显示全部楼层
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哇，太有才了吧，你现在十八般武艺样样精通呀！
邮寄几个给我吃呗

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tyxzh

发表于 2011-6-4 21:48 |显示全部楼层
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最近都在包粽子，支持
明天我也来show一下我家的粽子

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zackwu

发表于 2011-6-4 21:56 |显示全部楼层
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粽子煮完了，这包粽子是门技术，这拍照片更是门技术啊！
这粽子造型摆来摆去的觉得都不好看，唉，这相机也不给力！
得，大家凑合看吧！



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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-4 21:59 |显示全部楼层
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哇，包这么多啊，得忙一天吧。我就包了10几个。

咱们的盘子真的一模一样啊

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Grange

发表于 2011-6-4 21:59 |显示全部楼层
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我看见肉粽子了！
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Janet

发表于 2011-6-4 22:01 |显示全部楼层
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MM包的很好看啦。

我已经把肉给腌上了，准备明天的中午包。

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zackwu

发表于 2011-6-4 22:06 |显示全部楼层

回复 chesecake 10# 帖子

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蛋糕姐姐的鼓励，我现在都不觉得手痛了！

包了一下午！因为俺是个急性子，所以就一直一直得都在包，午饭也没吃！
这做美食也会入迷的，俺LG一直都纳闷呢，这上了足迹开始又做饼干又做蛋糕啥的，怎么都不觉得累呢！
淡定～～～

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chychychy

发表于 2011-6-4 22:09 |显示全部楼层
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很好啊，花生看起来很饱满的样子，一定很好吃吧。

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-6-4 22:09 |显示全部楼层
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都太有才啦
真的很佩服你们哦，我都没有勇气自己来包粽子
白条先

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zackwu + 2 来宝妈，给您打打气先！

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zackwu

发表于 2011-6-4 22:13 |显示全部楼层

回复 兔宝和猪宝 15# 帖子

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宝妈太谦虚了，我这都成功了，对您不就是小菜一碟啊？
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zjrlisa

发表于 2011-6-4 22:16 |显示全部楼层
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good, very good.

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zackwu

发表于 2011-6-4 22:17 |显示全部楼层

回复 Grange 11# 帖子

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肉粽俺最喜欢了，本来应该是该来点肥肉的，但是实在是不喜欢肥肉的口感，所以省了，但是该搁了点雪花牛掺在里面，呵呵！

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newnew888

发表于 2011-6-4 22:23 |显示全部楼层
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哇,料好足哦,谗...

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zackwu

发表于 2011-6-4 22:28 |显示全部楼层

回复 newnew888 19# 帖子

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自己吃嘛，舍得的！

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zackwu

发表于 2011-6-4 23:19 |显示全部楼层

回复 chychychy 14# 帖子

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嗯，味道可以的！
自己包得，怎么着吃着也很香！
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stunner

发表于 2011-6-5 12:58 |显示全部楼层
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真不错！LZ哪里买的绳子和叶子？

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dwzy

发表于 2011-6-5 16:27 |显示全部楼层
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楼主很谦虚，粽子包的很棒啊！

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dwzy

发表于 2011-6-5 16:30 |显示全部楼层
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请问楼主：那个浅花色的小碟子什么牌子的啊？

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fiona_cf

发表于 2011-6-5 16:37 |显示全部楼层
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牛人呀！咋知道我没粽子的。得，送过来，送过来。我飞车过去取也成。太牛人了！！！佩服佩服！

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-5 16:48 |显示全部楼层
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原帖由 dwzy 于 2011-6-5 15:30 发表
请问楼主：那个浅花色的小碟子什么牌子的啊？


我代LZ来回答你，因为我们是用一样碟子的

CORELLE,MADE IN USA,到处有卖，专卖店，BIG W等等都有
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summerlee

发表于 2011-6-5 18:16 |显示全部楼层
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包得很有型。

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summerlee

发表于 2011-6-5 18:17 |显示全部楼层
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我今天也包了，包不紧。

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明亮电工

发表于 2011-6-5 18:23 |显示全部楼层
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老婆今天也买糯米和粽叶，准备下周包，想请问一下大家，裹粽子的棉线哪里有卖？卖粽叶的地方没有棉线卖。谢谢！

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zackwu

发表于 2011-6-5 18:46 |显示全部楼层

回复 dwzy 24# 帖子

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谢谢蛋糕姐姐已经解答了！
我再来跟大家汇报一下，今天跑去了DFO，顺便又扛回来了好些个Corelle碗啊碟的。因为昨晚看到蛋糕的碟子比我家的小一号，用来盛些小东西，比如粽子傻的正合适，今天的碗碟都打30%，鸡冻得又搞了好些回来！
淡定～～～

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