food processor 还是blander呢？已经买了在15#，谢谢大家啦

似是故人来

最近看美食版又蠢蠢欲动了，
food processor chop 还是blander呢，美食版的mm们给个建议啊，主要是想打肉泥，打巧克力，做肉松，还有打菜泥（做青团），厨房太小，都买肯定没处放
听听大伙的意见，年中快到了，应该有不少地方会打折

[ 本帖最后由 似是故人来 于 2011-6-5 07:29 编辑 ]

hwan21

blander打肉不行，打蔬菜水果还行

lanshan

买food processor 吧

猪猪的宝贝

what's the difference between blender and food processer?

weiwei0571

BLENDER打肉不行，得加水或者冰块把蔬菜水果打成糊状的。FOOD PROCESSOR能切丝切片粉碎搅拌等等更多功能了。他们长样也不一样，前者的罐子瘦长苗条，后者是矮胖的。

原帖由 猪猪的宝贝 于 2011-6-2 15:22 发表
what's the difference between blender and food processer?

似是故人来

原帖由 weiwei0571 于 2011-6-2 15:55 发表
BLENDER打肉不行，得加水或者冰块把蔬菜水果打成糊状的。FOOD PROCESSOR能切丝切片粉碎搅拌等等更多功能了。他们长样也不一样，前者的罐子瘦长苗条，后者是矮胖的。

但是闲夏采薇不是拿来打肉松的吗？是因为煮过的关系？food processor可以打肉松吗？
blander打出来的肉会怎么样呢？谢谢啊，今天没分了，都打白条哈！

小田

food processor也很多款， 功能不一样， 我准备下手买个能切菜， 打肉搅拌灌肠一体的

rongerchen

food processor可以打蛋白吧

zjrlisa

Sunbeam Stickmaster Plus Handheld Blender

zjrlisa

我去年底MYER打折的时候买的这个，很好用，关键是清洗也方便，不太占地方。
用chopper打过芝麻，粉蒸肉的米，肉松，巧克力。这个还可以打咖啡豆啥的。没试过生肉。
用Crushing Blades打过菜泥，经常打果汁，奶昔。
用Whisk打蛋白到硬性发泡，我做蛋糕就靠它。平时做pancake也用这个whisk，很快，很方便。
它的设计很合理，杯子底的胶垫可以直接用作杯盖。

以前家里有飞利浦的大家伙，用得不多。现在这个经常用，省了不少喝果汁的费用，自己打还新鲜。

[ 本帖最后由 zjrlisa 于 2011-6-3 12:10 编辑 ]

似是故人来

谢谢zjrlisa，今天有分了

宝宝乖

我也想买一个food processor 来打肉泥

zjrlisa

原帖由 似是故人来 于 2011-6-3 16:55 发表
谢谢zjrlisa，今天有分了

不用谢。
去年买的，好像是80多。 当时在MYER买的时候多问了sales 一句：可不可以再便宜， 然后sales又去查了查，报了一个比标牌价底的价格。想了想，少喝几杯外面的水果汁就有了，于是就买了。

zjrlisa

上面的那个Chopper倒是有提到可以打MEAT， 只是我没试过.
750ml chopper attachment conveniently attaches to the stick mixer to chop a variety of food including meats, vegetables, nuts and herbs.

似是故人来

原帖由 zjrlisa 于 2011-6-3 22:51 发表
上面的那个Chopper倒是有提到可以打MEAT， 只是我没试过.
750ml chopper attachment conveniently attaches to the stick mixer to chop a variety of food including meats, vegetables, nuts and herbs.

非常感谢，昨天去了redfern的Phillip和breville的outlet买了这个，RRP 是$139.95,$59拿下的，结帐的时候店员还给我换了一个里面拿出来包装很新的；回来试了奶昔和切萝卜，不错
The Dual Food Processor with 850W Power Drive for high perfomance food processing and blending comes with 5 stainless steel processing blades, mixing blades and attachments.
•3 speed settings plus pulse for adjusted processing
•5 stainless steel grating discs included
•850W Power drive

stunner

这个清洗方便吗？

gingerzjy

LZ买的这个算是PROCESSOR？可以切丝切片剁泥什么的都行？

aiwoii

请问outlet 位置在哪？
谢谢

猪猪的宝贝

原帖由 gingerzjy 于 2011-6-5 13:50 发表
LZ买的这个算是PROCESSOR？可以切丝切片剁泥什么的都行？

same quesiton

sofiwy

(paopaobing(58)) bought one, sunbeam..but cant help me 切丝

如意瓶

弱的问一下，FODD PROCESSOR可以打豆子，谷类的坚硬的东东吗？？

似是故人来

原帖由 stunner 于 2011-6-5 08:09 发表
这个清洗方便吗？

我所有的都用了一遍除了那个塑料刀片好像是用来发面的，都挺好清洗的，不过我blander打的是木瓜牛奶，food processor削的是萝卜，是不是本身就很好清洗就不清楚了

似是故人来

原帖由 gingerzjy 于 2011-6-5 13:50 发表
LZ买的这个算是PROCESSOR？可以切丝切片剁泥什么的都行？

processor有5个刀片，2个刀头
刀片分别是，粗丝，细丝，粗块，细块，还有一个不太明白是什么，反正也够了
2个刀头一个是打泥，肉泥什么的，一个是和面的吧，我看他有dough的功能

似是故人来

原帖由 aiwoii 于 2011-6-5 23:36 发表
请问outlet 位置在哪？
谢谢

一个字redern火车站出去300m就是，180 Redfern St, REDFERN, NSW, 2016；
一个在46 Wattle Street Sydney NSW 2007 靠近差不多fishmarket了没有火车，周日休息

似是故人来

原帖由 如意瓶 于 2011-6-6 17:28 发表
弱的问一下，FODD PROCESSOR可以打豆子，谷类的坚硬的东东吗？？

不好意思这个还没研究过，暂时我还不需要就先懒得研究了

aiwoii

没敢打过坚果；不过用Blender 的部分做过米糊给宝宝，就是把大米打碎了。

tealover31

豆类谷类好像都是泡过再打的， 坚果我经常打的（当然是不带壳的） 目前好像没啥问题 如果用刚刚烤好的坚果还可以打成酱，e.g.花生酱 杏仁酱etc

CatITude

nuts用processor没有问题的，我经常打核桃和杏仁的，就是打的时候声音比较响，有点吓人。

飞跑的猪

估计响声是震耳欲聋的，呵呵。

似是故人来

原帖由 CatITude 于 2011-6-7 16:08 发表
nuts用processor没有问题的，我经常打核桃和杏仁的，就是打的时候声音比较响，有点吓人。

昨天看到美食大三通有打核桃酱的，蛮有兴趣的，响就响了，能打就行，呵呵