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[美食活动] 6月美食活动酱酱相传 [复制链接]

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-5-31 22:02 |显示全部楼层

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酱，酱，酱！

超市里满货架的大酱，小酱，调味品，你会用多少？你最喜欢超市里的哪种调料？你最擅长用那种酱料烹饪你家菜肴？你用多少种Spices做出拿手的秘制大酱?

不能有保留了，必须秀出来！不能有隐瞒了，你的秘方将会丰富我们的饭桌！不能不留心了，好好在美食版学几招，明天你也能当Master Chef！

记住我们本次的活动暗号 ~~酱酱相传~~

活动要求:

1. 主打“酱”
a. 介绍超市中可以买到的一种酱料或调味品，中西不限，请详细说明品名并附照片1张
b. 独家秘方特制的酱料，请详细说明配方及熬制方法，并附成品图1张（可选项：过程图若干）

2. 请用此主打酱做一种或多种菜肴，每个菜要求至少３张照片，包括原材，过程和成品图。付文字说明、做法及心得不少于50字。

3.  每个参加活动的贴子加活动分５０分，好贴升精！同一活动主题，每人最多参加3次。

4.  活动于6月1日起，至6月15日结束。

5.  发贴时请注明 “~~酱酱相传~~ 之xxxxxx ”，以方便版主辨认。

[ 本帖最后由闲夏采薇于 2011-5-31 21:06 编辑 ]

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参与人数 4	积分 +46	收起理由
Jeff_666	+ 12	你太有才了
胡须康	+ 12	感谢分享
datou2z	+ 12	你太有才了

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尽阅天下菜谱, 品味人生真谛.

amon54

白金靴族

发表于 2011-5-31 22:13 |显示全部楼层

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这个可得好好想想再说

舞美拉

银靴族

发表于 2011-5-31 22:17 |显示全部楼层

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哈哈，我想到一个，找时间让俺家大厨上菜

feicunzic

银靴族

发表于 2011-5-31 22:30 |显示全部楼层

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所以不一定得是酱对吧？调味品就行是不？

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-5-31 23:10 |显示全部楼层

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现成的调味品 - 主要是酱汁或者自己熬的酱

明河素月

金靴族

发表于 2011-5-31 23:18 |显示全部楼层

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又有活动啦，积极参加！

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2011-6-1 00:01 |显示全部楼层

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(monkey33)
终于有个美食版得活动我能参加了~~~
明晚就搞这个~~~
哇哈哈哈

沧浪之水

草鞋族

发表于 2011-6-1 01:25 |显示全部楼层

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我心痒痒，已经有idea啦！

charmaine

水晶靴族

发表于 2011-6-1 11:14 |显示全部楼层

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老干妈算吗？只会用这个

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参与人数 2	积分 +3	收起理由
dandan	+ 2	你能进步吗？
闲夏采薇	+ 1	行！

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天上的鱼

木屐族

发表于 2011-6-1 13:43 |显示全部楼层

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又有好帖子可以看了。烹饪菜鸟颜面狂奔。。。。。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-6-1 13:47 |显示全部楼层

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什么都行，中西不限，我们欢迎大家做出你的风格！

kentwang

皮靴族

发表于 2011-6-1 15:03 |显示全部楼层

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酱油算不？

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-6-1 15:15 |显示全部楼层

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前几天刚做的叉烧。。。。应该拍照的晕死

亲亲宝贝

银靴族

发表于 2011-6-1 16:05 |显示全部楼层

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猜很多人会上郫县豆瓣酱的帖子. 等...

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rongerchen	+ 2	冰雪啊

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Tasmanzhu

皮靴族

发表于 2011-6-1 16:10 |显示全部楼层

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太适合我啦，我要打东北大酱！

Q_ma

银靴族

发表于 2011-6-1 16:16 |显示全部楼层

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昨天刚拿烤肉酱腌了猪颈肉，得，过程图没拍

homepage

银靴族

发表于 2011-6-1 16:19 |显示全部楼层

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原帖由 亲亲宝贝 于 2011-6-1 15:05 发表
猜很多人会上郫县豆瓣酱的帖子. 等...

我也想说，川菜之魂啊：）

沧浪之水

草鞋族

发表于 2011-6-1 16:24 |显示全部楼层

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连续用郫县豆瓣2天了

myangel

皮靴族

发表于 2011-6-1 16:26 |显示全部楼层

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酱是有，但要上三个菜对我还是有点难度

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
闲夏采薇	+ 1	什么时候写的要3个菜，重新读！

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奶油布丁

金靴族

发表于 2011-6-1 16:41 |显示全部楼层

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李锦记叉烧酱--腌制五花肉或肉排隔一晚，第二天放烤箱烤，160度烤30分钟即可
此法可适用鸡翅

niuwa

银靴族

发表于 2011-6-1 17:45 |显示全部楼层

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刚做了酱肉包子，过程没有。包子到还有。不过俺不愁，天天用各种酱料的人飘过。

mmmm

皮靴族

发表于 2011-6-1 17:58 |显示全部楼层

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不错。。这个活动造福我等烹饪菜鸟了。。又贪吃又不擅长此道的。。真是一条捷径之路啊。。

Grange

金靴族

发表于 2011-6-1 21:26 |显示全部楼层

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我只会做炸酱面

piao

铜靴族

发表于 2011-6-1 21:53 |显示全部楼层

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能不能网络图片，因为边烧边拍照，真的受不了
就2只手啊
所以，我从来不上美食版赚分

以后应该规定4只手的，必须上真图
2只手过日子的tx，应该体谅，可以用网络图片

[ 本帖最后由 piao 于 2011-6-1 20:55 编辑 ]

酒酿圆子

木屐族

发表于 2011-6-2 00:45 |显示全部楼层

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能做酱的人应该算高人了吧。。。。。哇咔咔。。。。。

Lisa

皮靴族

发表于 2011-6-2 11:04 |显示全部楼层

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这个活动分分太少了

做饭远比买衣服 show 要难！

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-6-2 13:13 |显示全部楼层

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原帖由 Lisa 于 2011-6-2 10:04 发表
这个活动分分太少了

做饭远比买衣服 show 要难！

反正也是要做饭吃饭，不过就拍拍照。我觉得和穿衣服兽衣服一样.
衣服谁谁都可以买到，做饭的手艺可是唯一的～:si14

为吃不怕麻烦~~

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-2 14:10 |显示全部楼层

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好好想想先！

明河素月

金靴族

发表于 2011-6-2 18:49 |显示全部楼层

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斑竹，我参加活动了，帖子也被高亮了，但是没有收到分分，请记得加上哦，谢谢！
接着做晚饭去了

明河素月

金靴族

发表于 2011-6-3 09:54 |显示全部楼层

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谢谢斑竹，我现在讨分成习惯了

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