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[创业交流] 打算在墨尔本开一个烧烤店，大家觉得如何？ [复制链接]

visapr

草鞋族

发表于 2011-5-15 02:12 |显示全部楼层

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观察过clayton的兄弟烧烤，city的北京烧烤，人流都不错，但是它们都不正宗，其实烧烤最正宗的烧烤是我们东北锦州的烧烤。

和几个朋友经过商量，打算开一个锦州烧烤店，主打华人和留学生的市场，大家觉得如何？现在经济不好，别的生意都不敢做，饮食应该是风险最小的。

华人聚集区有clayton,glen waverley,box hill和city，大家觉得哪里比较适合呢？另外空的铺面非常难找，尤其人流旺的，大家都是怎么找空店的？

一路向北

铜靴族

发表于 2011-5-15 02:14 |显示全部楼层

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我看行

dnr

银靴族

发表于 2011-5-15 02:25 |显示全部楼层

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强烈支持!

qinyi

金靴族

发表于 2011-5-15 07:04 |显示全部楼层

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可以一试

zfpurple

铜靴族

发表于 2011-5-15 09:29 |显示全部楼层

支持！没有最好，只有更好！

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原帖由 visapr 于 2011-5-15 02:12 发表
visapr 发表于 2011-5-15 02:12
观察过clayton的兄弟烧烤，city的北京烧烤，人流都不错，但是它们都不正宗，其实烧烤最正宗的烧烤是我们东北锦州的烧烤。

和几个朋友经过商量，打算开一个锦州烧烤店，主打华人和留学生的市场，大家觉得如何？现在经济不好，别的生意都不敢做，饮食应该是风险最小的。

华人聚集区有clayton,glen waverley,box hill和city，大家觉得哪里比较适合呢？另外空的铺面非常难找，尤其人流旺的，大家都是怎么找空店的？

[ 本帖最后由 zfpurple 于 2011-5-15 09:30 编辑 ]

littlebb

银靴族

发表于 2011-5-15 09:34 |显示全部楼层

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开了后来这里宣传一下啊, 我们都来捧捧场.

jinihong

布鞋族

发表于 2011-5-15 10:11 |显示全部楼层

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fiona_cf

银靴族

发表于 2011-5-15 10:15 |显示全部楼层

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最近留学生都回去差不多了，主打这个市场，够呛。三思。想法是好的，实际操作那个难呀。

多嘴问句，有餐饮业的相关经验不？

hellsky

白金靴族

发表于 2011-5-15 10:16 |显示全部楼层

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正宗不正宗无所谓，价格是王道

pandababy

铜靴族

发表于 2011-5-15 10:18 |显示全部楼层

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老板要体谅食客，量要大

justbeatit

布鞋族

发表于 2011-5-15 10:25 |显示全部楼层

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我看行，只要好吃价格实惠，在这4个地方开生意肯定旺！

pengwang

金靴族

发表于 2011-5-15 10:29 |显示全部楼层

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Box Hill，必须的。只要味道好价格公道，肯定有市场。

philguo

银靴族

发表于 2011-5-15 10:29 |显示全部楼层

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正宗不正宗不是老板说得算，客人才说得算。一个地方的人一个口味。现在经济不好，饮食也是风险极大的行业。

clayton,glen waverley,box hill和city这些地方倒闭的生意很多，空店铺也不少，不相信你找不到。

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-5-15 10:30 |显示全部楼层

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水很深的，没经验，还真的，三思而后行呀！

chiny

银靴族

发表于 2011-5-15 15:29 |显示全部楼层

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最正宗哒BBQ是要用CHARCOAL滴,

如果LZ准备MANU里有 BBQ WAGYU& BBQ LAMB RACK, 偶必拖人马捧场

MELB CHINESE BBQ垃圾居多, 就没有一间好吃哒, 老板们好像都贩盐, 狂放

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-5-15 15:31 |显示全部楼层

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原帖由 chiny 于 2011-5-15 15:29 发表
最正宗哒BBQ是要用CHARCOAL滴,

如果LZ准备MANU里有 BBQ WAGYU& BBQ LAMB RACK, 偶必拖人马捧场

MELB CHINESE BBQ垃圾居多, 就没有一间好吃哒, 老板们好像都贩盐, 狂放

哈哈哈不然饮料卖给谁呢？

angel8791

铜靴族

发表于 2011-5-15 16:59 |显示全部楼层

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啊，原来是这样啊！难怪我每次去吃烧烤，都觉得怎么那么咸呢！

chiny

银靴族

发表于 2011-5-15 17:06 |显示全部楼层

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狂放盐意味着东西不新鲜, NO FRESH NO FRESH

这样子做生意, NO GOOD, NO GOOD

妞妞66

草鞋族

发表于 2011-5-15 17:10 |显示全部楼层

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喜欢烧烤
如果价钱合适，一定常去光顾。

澳农

皮靴族

发表于 2011-5-15 17:15 |显示全部楼层

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支持！

在Glen W开吧，偶方便去吃！

hunter38

皮靴族

发表于 2011-5-15 23:42 |显示全部楼层

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zliybyc1

皮靴族

发表于 2011-5-15 23:53 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 8# 帖子

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都回去了？谁说的
毕业了回去差不多吧
还有没毕业的　新入学的　等等
中国留学生还是很多的
期待楼主开烧烤店

末明湖

草鞋族

发表于 2011-5-16 09:16 |显示全部楼层

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支持。

末明湖

草鞋族

发表于 2011-5-16 09:18 |显示全部楼层

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当然是要啤酒烧烤

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-5-16 09:18 |显示全部楼层

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原帖由 zliybyc1 于 2011-5-15 23:53 发表
都回去了？谁说的
毕业了回去差不多吧
还有没毕业的　新入学的　等等
中国留学生还是很多的
期待楼主开烧烤店

留学生少了好多好多。请看各大学校附近的招租房，空置率是不是非常的高。

werwerhe

皮靴族

发表于 2011-5-16 12:26 |显示全部楼层

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锦州烧烤的确很出名，但不是符合全国各族人民的口味~

clayton的兄弟烧烤简直难吃到难以置信，生意也不差，所以楼主的想法也许值得一试，只要不必兄弟难吃就行。

[ 本帖最后由 werwerhe 于 2011-5-16 12:28 编辑 ]

adduvs

木屐族

发表于 2011-5-16 12:36 |显示全部楼层

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我觉得兄弟还行呀有个老好吃东北烧烤不喜欢还有很多其他烧烤小羊羔啥的个人觉得都偏甜好像腌制肉的时候放糖很多我北方人吃不惯但是我问了一些东北朋友她就说他们那的东北人就喜欢吃什么甜甜的东西所以我觉得还是看口味

terry11

银靴族

发表于 2011-5-16 12:45 |显示全部楼层

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Perston开家绝对火

pengwang

金靴族

发表于 2011-5-16 12:46 |显示全部楼层

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老好吃东北烧烤我感觉不错呀，以前经常去。

背包客

皮靴族

发表于 2011-5-16 12:46 |显示全部楼层

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没听说东北人喜欢吃甜的，来头大蒜必须的！！

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