玉米面粉哪里买得到

快乐崇拜

请问有知道玉米面粉在wws或者coles 有卖的吗，英文是什么，

lipingli

玉米面粉叫maize flour，在很多华人店可以买到。

玉米淀粉叫cornflour，在所有的coles，woolworth里可以买到。

milysun

有
corn flour

sydneymumof2

对哦。我昨天刚刚在WWS买的。corn flour

快乐崇拜

原帖由 lipingli 于 2011-5-7 16:43 发表
玉米面粉叫maize flour，在很多华人店可以买到。

玉米淀粉叫cornflour，在所有的coles，woolworth里可以买到。

谢谢。在请问，在coles wws 玉米面粉可以找到吗，

wning

原帖由 lipingli 于 2011-5-7 16:43 发表
玉米面粉叫maize flour，在很多华人店可以买到。

玉米淀粉叫cornflour，在所有的coles，woolworth里可以买到。

玉米淀粉和玉米面粉有什么不同？我以为是一样的

jinihong

campsie 就有

erica1381

华人店有的

Robbie2018

不是叫polenta吗？

fiona_cf

原帖由 sunnykelly 于 2011-5-7 21:57 发表
不是叫polenta吗？

我也觉得是叫这名的。看起来一样的东西，至于吃起来是否一样味道的，未知。从来不吃小米，玉米面的。

lipingli

原帖由 sunnykelly 于 2011-5-7 21:57 发表
不是叫polenta吗？

那个是玉米粉碎后的，还很粗糙，不是玉米面。

lipingli

原帖由 wning 于 2011-5-7 17:17 发表

玉米淀粉和玉米面粉有什么不同？我以为是一样的

玉米淀粉的主要成分是starch，面粉是flour，是完全不同的。比如做蛋糕时需要加入玉米淀粉的，降低面粉的筋度，如果你放玉米面粉，就达不到效果了。烤出来的蛋糕，一定不对。

madling

西人超市买的好像是corn starch用来做gravy sauce类似的，我在华人店买的玉米面粉，corn flour,可以和糯米粉混在一起做窝窝头吃。