新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 在WWS没找到tatar粉？

精华好帖回顾
· 简单菜简单爱--潮味：(潮州菜里的乡愁)之荷兰薯(土豆)粿 (2013-10-20) xhioanog	· == 食记 Greasy Zoes ：山里有佳肴 == (2022-3-7) 胡须康
· 冬物语，雪境与汤烟——2023-2024冬，22天日本东北六县自驾纵横与18家温泉宿巡游 (连载重开: D10 男鹿-秋田) (2024-11-2) asurafairy11	· 从失业到再就业 (2004-12-12) astina

查看: 1061|回复: 12

[甜品烘焙] 在WWS没找到tatar粉？ [复制链接]

vichybaby

皮靴族

发表于 2011-2-24 21:23 |显示全部楼层

此文章由 vichybaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vichybaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天去WWS看了一下面粉，因为准备实践一下处女蛋糕，当然是很简单的那种。

结果发现专门的bread flour和cake flour品种很少，而且根本没看到所谓的tatar粉。最多的是plain flour和self-raising flour，然后就是各种mix好的蛋糕粉，什么muffin啦，pancake啦

是不是我没有看仔细啊？请问tatar粉是一小包的还是象plain flour一样一大包的？另外问一下那种厨房秤哪里买的最便宜？

2000lily

银靴族

发表于 2011-2-24 21:27 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

此文章由 2000lily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你去看下在买100s'&1000s 那里，还有就是和香精和食品颜料放一起的。

2000lily

银靴族

发表于 2011-2-24 21:28 |显示全部楼层

此文章由 2000lily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不过有时还真卖完了，我去买就是去看了二次才有货的

貔貅

金靴族

发表于 2011-2-24 21:29 |显示全部楼层

此文章由貔貅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者貔貅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是一个圆圆的小罐不像flour那么大的它不在面粉啊面包粉的旁边在香精啊装饰糖粒儿之类的东西那里不过应该是都在一大排的

cindy1000

银靴族

发表于 2011-2-24 21:30 |显示全部楼层

此文章由 cindy1000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindy1000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你问职员阿

水又族

皮靴族

发表于 2011-2-25 00:02 |显示全部楼层

此文章由水又族原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水又族所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有的，第一次买，我找了很久！

oonie

钻石靴族

发表于 2011-2-25 05:15 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

which state are you in? i'm in sydney and got my tatar from woolworth and coles.:)

vichybaby

皮靴族

发表于 2011-2-25 09:55 |显示全部楼层

此文章由 vichybaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vichybaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢大家，顺便问下，tatar粉是起什么作用的？

piaoxiang

皮靴族

发表于 2011-2-25 09:59 |显示全部楼层

此文章由 piaoxiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 piaoxiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是小圆罐,跟baking powder啥的在一起,做蛋糕的话,买不着就用白醋代替拉.

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
vichybaby	+ 1	感谢分享

查看全部评分

2000lily

银靴族

发表于 2011-2-25 10:01 |显示全部楼层

此文章由 2000lily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

听说是为了调和蛋清里的碱度，打蛋白用的

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
vichybaby	+ 1	谢谢奉献

查看全部评分

2000lily

银靴族

发表于 2011-2-25 10:02 |显示全部楼层

此文章由 2000lily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

也可以用柠檬代替

breatherzhao

皮靴族

发表于 2011-2-25 16:24 |显示全部楼层

此文章由 breatherzhao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 breatherzhao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

长得类似胡椒粉那种塑料小圆罐.

[ 本帖最后由 breatherzhao 于 2011-2-26 20:45 编辑 ]

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
vichybaby	+ 1	谢谢奉献

查看全部评分

lanshan

钻石靴族

发表于 2011-2-25 22:21 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是这个样子

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 在WWS没找到tatar粉？ [复制链接]

回复 1# 的帖子

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

2012年度奖章获得者